деревянной толкушкой протираю
ага, Галь, до появления на рынках этих удобных выпуклых сит были ж у нас сита плоские, и до металлических плоских сит - сита с пластмассовой сеткой, густой, вот и маялись с этими соками = частое сито и деревянная толкушка
а эти металлические сита и довольно жесткая не частая сетка = и половник выпуклый = красотища
еще довольно удобно протирать силиконовой лопаткой, не тонкой, она мягкая и плотная и упругая
Добавлено Воскресенье, 25 сентября 2016 года, 08:20
вот припомнила - этот способ удобен и на очень не большие объемы, когда и надо-то 2-3 кг помидор перевести в жидкое состояние
мгновенно готовится малыми-то порциями