[1] 2 Вперед ►

Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 18:22 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Категория: Кулинарные рецепты

Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Ингредиенты

Тесто:
дрожжи сухие 2 г
мука пшеничная высшего сорта 200 г
кефир 3,5% 130-140 г
соль 1/2 ч.л
сахар 1 ч. л
масло оливковое 25 г
Начинка:
рикотта 150 г
шпинат замороженный 50 г
соль 1/4 ч.л
моцарелла 100 г
сыр твердый 30 г
бекон сырокопченый 3-4 ломтика
кедровые орехи 15 г

Способ приготовления

  • 1Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиДрожжи смешать с мукой, добавить соль, сахар, кефир и оливковое масло. Вымесить мягкое, нелипкое тесто.
  • 2Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиОставить тесто для брожения при комнатной температуре на 60-70 минут.
  • 3Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиШпинат разморозить и отжать.
  • 4Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиЕсли шпинат не измельченный, мелко его нарезать.
  • 5Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиСмешать рикотту и шпинат, немного посолить.
  • 6Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиТвердый сыр натереть на тёрке.
  • 7Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиНарезать моцареллу.
  • 8Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиЛомтики бекона разрезать на 2-3 части.
  • 9Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиТесто растянуть в круг и уложить в форму.
  • 10Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиВыложить рикотту со шпинатом, следом - ломтики бекона.
  • 11Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехамиРазложить кусочки моцареллы, посыпать пиццу тёртым сыром и кедровыми орешками. Выпекать 12-14 минут.
  • Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами
  • Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами
  • Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

1 пицца диаметром 30 сантиметров

Время приготовления:

полтора часа

Поддержи автора!
Матильда_81
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 18:35 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

ОЙ!!!! Придется заказывать новую пиццепечку! Уношу такую красотень в закладки!!!!!!
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 18:46 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Манечка, какой краешек!!! Ведь ум отъешь от твоей пиццы!
Я как раз тесто поставила , почти такое же как у тебя на кефирчике. Ну уж только завтра выпекать буду.
gala10
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 18:51 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Манечка, красота-то у тебя какая! Кедровые орешки в пиццу - должно быть очень вкусно. Спасибо!
julia_bb
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 18:58 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Ой, вкуснооо, надо приготовить)) Рецепт в закладки
Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:04 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Гульнара, спасибо. Буду очень рада, если пригодится.
Танюш, спасибо. Её, конечно, можно и без бекона сделать. Вегетарианский вариант, так сказать.
Галочка, спасибо. Эту начинку я у итальянцев подсмотрела, только они пекли с ней закрытую пиццу кальцоне.
Юлия, спасибо. Надеюсь, понравится.
Тришка
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:29 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Манюнька, ты знаешь, шо ты убивца моей талии или не ...
Ну, как я могу отказаться от такой красоты , я ж деушка слабая, на пиццы всякие падкая ...
Короче в моей толстости прошу винить Маню, так и ....
Забрала ессено в закрома, тут намылилась твое тесто , которое долгое, для пицыы мастрячить, а ты опять с пиццой, ну тогда тесто возьму то, начинку эту и исчо Олину Радусину , обьемся вусмерть , так вам и надо ...
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:31 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Воооо, я то же Радуськину завтра себе замучу, Ксюнчик, будем работать в тандеме.
Тришка
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:34 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Нее, завтра я буду курочку жарить , а пиццу опосля
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:39 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Цитата: Тришка от Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:34
Нее, завтра я буду курочку жарить , а пиццу опосля
Опосля, я уже в Тае кушать буду. Так что пицца у меня завтра и то впопыхах, потому как всё успеть надобно .
Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:42 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Тришечка, Ксюш, попробуй. Мои, правда, сказали, что больше на пирог похоже.
Цитата: Тришка от Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:34
Нее, завтра я буду курочку жарить , а пиццу опосля
Ага, а потом Маня виновата.
Тришка
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:00 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Нееее, Манечка я ж пошутила ...
Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:27 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Цитата: Танюля от Понедельник, 12 сентября 2016 года, 19:39
я уже в Тае кушать буду
Уж ты! Танюш, на долго едешь?
Ксюш,
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:40 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Цитата: Sonadora от Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:27
Уж ты! Танюш, на долго едешь?
Ксюш,
Не, Мань, не на долго 14 дней...еле еле без содержания выпросила, да и муж на долго свои компьютеры и программы бросить не может.
Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:52 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Две недели - это тоже неплохо. Отдохни там за всех нас.
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:57 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Цитата: Sonadora от Понедельник, 12 сентября 2016 года, 20:52
Две недели - это тоже неплохо. Отдохни там за всех нас.
Манечка, спасибо. Я что то видимо так устала, что и поездка пока не в радость...сыну все заготовки оставляю, инструкции как Редюсю выгуливать, как кормить и не ругать моего мальчика Да что то давление зашкаливает и на таблетках не хочет снижаться, завтра таблетками затарюсь и вперёд, аутотренинг наше фсёёёёё
Тришка
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 21:00 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Танюля, Танюшик все будет хорошо , отходни там за нас за всех, на солнышке погрейся !
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 21:01 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Ксюнчик, спасибо друХХХ!
Sonadora
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 21:04 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Танюш, не переживай, справятся твои мальчики. Если что, Редюся за сыном приглядит. Отдыхай и поменьше думай о заботах. Глядишь, и давление нормализуется.
Танюля
Понедельник, 12 сентября 2016 года, 21:08 | Пицца с рикоттой, шпинатом и кедровыми орехами

Спасибо, мои роднюси
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы