🔎
*Kapet
Цитата: Рома
Самое практичное - термощуп обычный с иглой
В таком случае для духового шкафа такое устройство можно считать термощупом с очень длинной иглой. Никто ж не запрещает открыть духовку, вставить временно в мясо щуп с проводом, измерить температуру, вытащить щуп, закрыть духовку. Более того, для таких измерений нет необходимости и доставать блюдо из духовки, в отличии от пластмассовых термощупов, не рассчитанных на работу в окружении высоких температур... IMHO...
Поделиться…
*Рома
Цитата: Kapet
можно считать термощупом с очень длинной иглой.
У моего термощупа рабочий размер иглы на длину которого можно воткнуть в продукт примерно 10-11 см. Это вполне хватает для большого куска мяса, ведь втыкать нужно до половины продукта, до центра.

Если нужно точно размер - замерю
*Kapet
Цитата: Рома
У моего термощупа рабочий размер иглы на длину которого можно воткнуть в продукт примерно 10-11 см.
Не, Рома, я не о том... Имелся ввиду сам щуп вместе с длинным кабелем к прибору...
*Инуся
У меня например два термощупа.
Один- иглой, Тескомовский. Уже несколько лет работает на отлично (кстати, в продукт надо втыкать его не менее чем на 2/3 длины иглы для точности замера, это даже в инструкции рекомендуется).
А второй выносной, с длинным проводом на щупе (фирмы Икеа). Не знаю у кого там что пережимается, но учитывая что на дверце духовки резиновый уплотнитель, провод абсолютно нормально и долго служит. И показатели температуры- корректные. Проверяла дублёром. Поэтому думаю что они друг друга отлично дополняют.
*julia_bb
Цитата: Инуся
но учитывая что на дверце духовки резиновый уплотнитель, провод абсолютно нормально и долго служит. И показатели температуры- корректные. Проверяла дублёром.
Я себе тоже такой заказала из Икеи. Дверцу своей духовки посмотрела, да там сверху щель идет для вентиляции, а потом резиновый уплотнитель, пережимать не должно сильно.
А Gefu буду возвращать: вчера за 25 минут в духовке стрелка еле доползла до 100 градусов.

Интересное в разделе "Ингредиенты и аксессуары для выпечки хлеба"

Осмотолерантные дрожжи
Осмотолерантные дрожжи
Квас
Квас
Миски для муки и зерна - набор
Миски для муки и зерна - набор
Молоко  разное, сливки
Молоко разное, сливки

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения