Шарлотка медово-ореховая

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Яйца крупные

4 шт

Мёд светлый

135 г

Сахарный песок

80 г

Мука пшеничная высшего сорта

160 г

Орехи (миндаль или фундук)

50 г

Разрыхлитель

1 ч. л

Соль щепотка

Яблоки

3 шт

Способ приготовления

 Орехи смолоть в кофемолке.
  Яйца взбить с сахаром и мёдом в пышную белую пену.
  Муку смешать с солью и разрыхлителем, просеять.
  Осторожно, вымешивая лопаткой, добавить мучную смесь и измельченные орехи в яичную массу.
  Яблоки (лучше кислых сортов) очистить от сердцевины, нарезать небольшими кубиками. Добавить в тесто, перемешать.
  Форму для выпечки (24 см) смазать сливочным маслом. Выложить тесто, разровнять.
 

  Выпекать при 180С (конвекция 160С) градусов около 50 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  Извлечь пирог из формы, полностью остудить.
  Приятного аппетита!

Класс!!! Такое и в Принцесске сваять можно. Наверно.
Манечка, спасибо за рецепт!

Спасибо, Галочка. Борюсь с урожаем.

Такое и в Принцесске сваять можно. Наверно.

Я бы тогда, наверное, порцию теста увеличила.

Sonadora, какой вкуссненький кусочек на фото. Тащу в закладки, спасибо.

Борюсь с урожаем.

Не борюсь а спасаю.
А сегодня

Ух ты! С праздником всех и тебя Манечка! Спасибо за рецепт!

Marina22, Марин, буду рада, если пригодится.
Альбина, я и не знала, что сегодня ореховый спас. С праздником вас, девоньки.
Туманчик, Ириш, спасибки, родная. :girl_hug:

Красота!
Маня очень аппетитно!
Забрала в!
 !

Спасибо, Ксюш. Теперь надо придумать как, в рамках борьбы с урожаем, сюда еще кабачки приткнуть.

....

Ксюш, у мну энтих кабачков дома шесть штук, а в выходные муж еще с дачи привезёт.

Мань, может законсервировать или заморозить, вареньку еще варят...