🔎

Буженина скорого приготовления (в микроволновке)

Категория: Мясные блюда
Буженина скорого приготовления (в микроволновке)

Ингредиенты

Свиной окорок 500 г.
Маринад:
соевый соус 200 мл
вкусная соль 1 ч. л.
горчица готовая 1 ст. л.
перец чёрный молотый 0,5 ч. л.
мёд 0,5 ч. л.
чеснок сухой 1 ч. л.
базилик сушёный 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Мясо вымыть. Приготовить маринад, т. е. смешать все ингредиенты. Я это делала с помощью миксера.
  • Поместить мясо в вакуумный контейнер (у меня "Статус" 0,8 л), залить маринадом и откачать воздух.
  • Контейнер поместить в холодильник на 1 час (можно и больше).
  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Выложить мясо в форму для запекания. У меня вот такая, спасибо Ларисе-Larssevsk, которая о ней рассказала, и Наташе-Наталия К., которая помогла её приобрести:
  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Форму поместить в микроволновку 800 Вт, 15 мин.
  • Вот что получилось через 15 минут:
  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Буженина скорого приготовления (в микроволновке)
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

500 г.

Время приготовления:

1,5 часа вместе с маринованием

Программа приготовления:

микроволновка

Примечание

К своей микроволновке надо приспособиться. Поэтому рекомендую при первом приготовлении мяса этим способом через 15 минут разрезать кусок пополам и проверить готовность. При необходимости добавить 5 минут.
Цитата: Larssevsk
на работе и дома одинаковые ёмкости разогреваются за разное время

Поделиться…
*Элен
gala10, Галина, я первая, на мяско!!! Я тоже такую штуку уже получила... надо сделать!
*gala10
Елена, я в ней запекаю картошку - 5 мин., куриную грудку - 10 минут. В общем, в полном восторге!
*Leliklelik
Спасибо за рецепт, а подскажите, где приобрести такую форму?
*Гр-р-р
gala10, интересненько... А где про форму можно почитать поподробнее?
*celfh
Галь, у меня мясо есть, вакуумный контейнер есть... нет формы для микры... как жить? Быстренько рассказывай, где ты такое чудо приобрела))
Она у тебя не таперваровская?
*gala10
Leliklelik, Гр-р-р, спасибо, что зашли. Вот здесь Лариса-Larssevsk об этой форме пишет. У меня гораздо более дешёвый аналог из Китая. Я оооочень довольна.


Добавлено Понедельник, 29.08.2016, 11:56

Цитата: celfh
как жить?
Татьяна, я выше написала, откуда. Мне помогала её приобрести Наташа-Наталия К., так что адресок узнавай у неё. А вообще-то я бы попробовала сделать в пакете для запекания. Мне кажется, что должно получиться.
*Альбина
Галочка, классный рецепт: 15 минут в микре и Придется-таки новую микру покупать.
А что за форма и где можно купить?
*Гр-р-р
gala10, угу, спасибочки
*Элен
Что-то НаталияК, молчит... мы вместе с ней заказывали... я сейчас с телефона, поэтому ссылку не могу дать.. как буду дома, дам.... это будет, не 14 часов...
*gala10
Альбина, форму заказывали в Китае. Вот Элен обещает дать адрес.
*Альбина
Галина, а не на алиэкспресс?
Я на прошлой неделе кусок конины в духовке запекала. А перед этим его вымачивала больше 12 часов в пиве. Получилось нямка: и не сухое
*Элен
Цитата: Альбина

Галина, а не на алиэкспресс?
Я на прошлой неделе кусок конины в духовке запекала. А перед этим его вымачивала больше 12 часов в пиве. Получилось нямка: и не сухое
На Али, на Али....!!!
*gala10
Цитата: Альбина
а не на алиэкспресс?
Там, но не сама, мне Наташа заказала.
*Танюля
Какое мяско сочное!!! Галочка, прелесть! Я ворона и не купила такую форму надо с алишки заказать
*gala10
Танюля, спасибо! Да, мне понравилось готовить в этой форме. В ней же и остатки можно сохранять в холодильнике.
*Туманчик
а все прелесть!!! и мяско ВАУ!!! и форма!!! киньте ссылкой девочки
*gala10
Ириша, спасибо, что зашла. Да, я этой формой очень довольна. И разогревать в ней тоже можно.
*федоровна1
Как дальше жить без этой формы? Где купить?
*gala10
Цитата: федоровна1
Как дальше жить без этой формы?
Татьяна, я вообще не понимаю, как мы всю жизнь прожили без кухонных прибамбасов... Но ведь жили же как-то... и семьи свои кормили... и неплохо кормили...

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения