[1] 2 3 Вперед ►

Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 15:19 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Категория: Напитки

Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Ингредиенты

кофе растворимый по вкусу
кофе молотый по вкусу
какао по вкусу

Способ приготовления

  • Кофе-као, или не совсем растворимый кофе
  • Берём пустую стклянную банку из под кофе, заполняем её на 2/3 растворимым кофе, тем которым Вам больше нравится. Оставшуюся 1/3 заполняем, наполовину молотым кофе( у меня 3 мерных ложки от кофеварки), другую половину от оставшейся 1/3 — какао(те же 3 мерных ложки от кофеварки).
  • Кофе-као, или не совсем растворимый кофе Кофе-као, или не совсем растворимый кофе Кофе-као, или не совсем растворимый кофе
  • Молотый кофе брать лучше самого мелкого помола, как Жокей по-восточному, а я специально покупаю молотый кофе без кофеина, что бы хоть немного снизить дозу кофеина в смеси. Какао можно брать такое как "Золотой ярлык", а если вы кладёте в кофе сахар, то можно насыпать Несквик или что то на него похожее, тогда и сахар в кофе дополнительно класть не придётся.
  • Закрываем банку крышкой и крутим её во всех направлениях, перемешивая равномерно нашу смесь. Всё, теперь по утрам не надо ничего смешивать, открыли баночку, насыпали ложечку, залили кипяточком и наслаждаемся пробуждающим, но при этом мягким напитком. В приципе любителям кофе с молоком, можно добавить в смесь ещё и немного сухого молока, но мой муж придпочитает жидкие порционные сливки, по-этому в нашем кофе-као нет этого ингредиента.

Блюдо рассчитано на

две банки из под кофе

Время приготовления:

очень быстро 3-5 мин

Программа приготовления:

ручки, ложка, банка

Примечание

На идею этого напитка или правильнее сказать смеси, меня навела давнишняя телепередача о Татьяне Веденеевой. Лет 10 назад, когда у неё был длительный перерыв работы на ТВ, вышло интервью с ней, где она, в частности, рассказала про то, что пьёт по утрам кофе с добавлением какао, который они с дочерью называли, если мне не изменяет память, "ка-кофе". Название, в отличии от состава, мне как то сразу не понравилось и я его видимо по этому диссонансу и запомнила.
А сравнительно недавно, может года три назад, в продаже появился растворимый кофе с некоторым содержанием молотого, и цены на такой кофе нынче не меренные.
Может возникнуть вопрос зачем я мешаю именно эти три составляющих. Объясню: молотый кофе я добавляю, для исправления вкуса растворимого. Так как когда пьёшь только зерновой кофе, даже пробовать растворимый — это большое испытание, зачастую возникает вопрос, а из кофе ли этот продукт делается... А какао я добавляю для смягчения горьковатого кофейного вкуса и придания некоторой бархатистости вкусу всей смеси.
Сама я кофе почти не пью, а если пью, то только заварной. А муж по утрам любит выпить пару чашечек кофе, заваривать даже в кофеварке(у нас их четыре, разного типа) ему лень, возраст у нас уже не детский, некоторые уже и таблетки от давления пьют, и кофе то же продолжают пить. И всё это вкупе привело меня к созданию этой смеси.
Пропорции кофе растворимого, кофе молотого и какао я привела те, что делаю для мужа.
Вы можете варьировать их так, как вам больше нравится, по своему вкусу. Я думаю, если вы попробуете смешивать сначала просто в чашке, выбирая приятные именно Вам вкус и соответственно пропорции, то быстро определите своё соотношение составляющих. Приятного утреннего и не только кофепития

Поддержи автора!
колобашка
Пятница, 26 августа 2016 года, 15:29 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: Mandraik Людмила от Пятница, 26 августа 2016 года, 15:19
молотый кофе я добавляю, для исправления вкуса растворимого.
Так может просто без растворимого делать и все? Я, честно говоря, растворимый даже в такой смеси не буду пить. А к молодому попробую какао добавить.
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 15:33 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Варвара, я написала в коментариях, делаю для мужа , ленится он варить себе кофе, ему проще бахнуть ложечку в чашку и залить кипятком. А так то у нас и френч-пресс есть, и гейзерная кофеварка, и кофейный аппарат-эспрессо, и турка, всё есть, желания делать у некоторых нет
kseniya D
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:28 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: колобашка от Пятница, 26 августа 2016 года, 15:29
Я, честно говоря, растворимый даже в такой смеси не буду пить.
А мне, например, нельзя пить настоящий,зерновой Вот и приходится хлебать растворимый, да еще и с молоком. Может и правда, попробовать смесь. Даже в голову не приходило
Ирша
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:31 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

я себе давно делаю смесь какао-порошок + молотый кофе + корица + имбирь
завариваю разными способами, или в большой турке или в термосе

муж не пьет молотый кофе, травится растворюхой, у него банка с растворюхой и отдельная баночка + растворимый же какао, чаще горячий шоколад Aristocrat в разных его видах

Кофе-као, или не совсем растворимый кофе




Добавлено Пятница, 26 августа 2016 года, 18:32

Цитата: kseniya D от Пятница, 26 августа 2016 года, 18:28
А мне, например, нельзя пить настоящий,зерновой
эрзац можно, химическую дрянь, а натуральный нет?
filirina
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:36 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

А у нас в маленьких лавочках с кофе и чаем в продаже есть зерновой кофе обсыпанный порошком какао. При тебе перемалывают и заваривают. Очень вкусно.
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:42 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Ксения, попробуйте, может подойдёт. Муж у меня пьёт по несколько чашечек по утрам, правда я его ещё в цикорию смогла приучить, и он старается больше 3 чашек кофе не выпивать, остальное заменять цикорием. Если в цикорий добавить молока, то по вкусу практически не отличить от растворимого кофе. Вот только у меня цикорий вызывает повышенное газообразование, потому не пью вообще, а у мужа всё нормально
Ирочка, вот всё мужчины "одинакие" Я то же не ленюсь, завариваю себе натуральный кофе, только мне больше нравится в гейзерной или во френч-прессе, за компанию и муж может выпить. Правда посленее время у меня вкус "испортился", кофе стал мне весь горчить, но нашла себе "хранцузский", который на картинке "натурелла", он слабой обжарки и совсем мне не горчит, ну финские иногда покупаю слабой обжарки. А итальянский и немецкий - совсем не могу, а мужу чем горчее тем лучше
filirina, вот молодцы здорово придумано!
gawala
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:42 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Моей маме вообще нкиакой нельзя кфое.Я ей привожу либо растворимы ячмеь-рожь-цикорий,либо варить рожь-ячмень.Ей очень нравится с молоком..
Цитата: filirina от Пятница, 26 августа 2016 года, 18:36
в продаже есть зерновой кофе обсыпанный порошком какао
В наших краях такого нет..Австрийцы кофе пьют тоннами,но натуральный..Растворимый представлен Якобс и Нескафе,Хаг, что-то еще..небогатый выбор...
filirina
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:48 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: Mandraik Людмила от Пятница, 26 августа 2016 года, 18:42
вот всё мужчины "одинакие"
Люд, не поверишь, у нас в доме кофе варит муж по утрам! В гейзерной кофеварке с автоотключением, правда, но сам, добровольно, и для меня тоже. Тут главное слово - автоотключение! Иначе горюшко бы было...
И пьем мы только натуральный кофе, растворимый покупаю пару стиков и то, только когда вздумается "Бейлису "сварганить.
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:52 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Галина, даже странно, что такой ограниченный выбор, у нас какого только нет, и Бразилия, и Колумбия, и Индия, про Европу уже не говорю, но всё хорошее - хорошо стоит Вот мой любимый французский за 250гр молотого - 850 рублей стоил месяца два назад...
Ирочка, ты права - "волшебное" ключевое слово автоотключение, а у нас гейзерная на газ или индукционку, следить надо... Не мужское это дело
gawala
Пятница, 26 августа 2016 года, 18:58 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: Mandraik Людмила от Пятница, 26 августа 2016 года, 18:52
у нас какого только нет
Да я в курсе...Домомй приезжаю,вижу,что продается и цену тоже.. Растворимый да,тут то что выше написала. Зерно либо молотый Тот же Якобс, что-то еще,Италия Лавацца,еще какой-то итальянский .От Чибо есть.Бразилии ни разу не видела..Колумбии тоже..
У меня конкретно,саможаренный, покупаем зеленое зерно и я сама жарю в обжарщике.Кения,Бразилия, Гватемала,Колумбия,Эфиопия. все моно сорта.
Elena-Liza
Пятница, 26 августа 2016 года, 19:42 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

А я какао добавляю в кофеварку обыкновенную, капельную. На две чашки - две десертные ложки какао и две десертные ложки молотого кофе. С кофемашиной такой номер не прокатит. На даче пьём кофекакао. Нам нравится.
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 19:50 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Елена, о, вы пополам пьёте, мужу многовато солько какао, мужу погорчее надо, а какао очень смягчает вкус.
DonnaRosa
Пятница, 26 августа 2016 года, 22:52 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Люблю горячий шоколад, зимой, когда холодно и грустно. Есть тема о горячем шоколаде или мне свой рецепт запостить, но фото у меня нету?
gawala
Пятница, 26 августа 2016 года, 22:54 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: DonnaRosa от Пятница, 26 августа 2016 года, 22:52
Есть тема о горячем шоколаде или мне свой рецепт запостить, но фото у меня нету?
Ну в тезисах.коротенько рецепт давай..Я тоже уважаю горячий шоколад..
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 23:01 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

DonnaRosa, конечно давайте, а потом сфоткаете и оформите отдельно! Рецепт в студию!
DonnaRosa
Пятница, 26 августа 2016 года, 23:02 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: gawala от Пятница, 26 августа 2016 года, 22:54
Ну в тезисах.коротенько рецепт давай..Я тоже уважаю горячий шоколад..
Коротко: в горячем молоке растворяю на огне шоколадные кусочки, люблю горький черный, можно добавить ложечку какао, чуть сахару, если кому надо, и добавляю бренди, тоже сколько кто хочет можно добавить. Люблю я это дело, все вместе- такая гармония!
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 23:05 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

DonnaRosa, о да, с бренди это интересно, надо будет поробовать. А то я в только в кофе иногда либо коньяк, либо бальзам добавляю


Добавлено Пятница, 26 августа 2016 года, 23:08

А муж не добавляет в чашку, а наливает в бокал и запивает
DonnaRosa
Пятница, 26 августа 2016 года, 23:28 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Mandraik Людмила, Мужу шоколад- не главное, как нам, дамам.
Mandraik Людмила
Пятница, 26 августа 2016 года, 23:59 | Кофе-као, или не совсем растворимый кофе

Цитата: DonnaRosa от Пятница, 26 августа 2016 года, 23:28
Мужу шоколад- не главное
DonnaRosa, с этим не поспоришь
 [1] 2 3 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы