Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

 [1] 2 Вперед ►
Jouravl
Четверг, 18 августа 2016 года, 15:21 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Категория: Первые блюда
Суп пюре кукурузный Как в Якитории

Ингредиенты

Кукуруза консервированная сладкая 1,5 банки
Молоко пастеризованное 0,5 литра
Бульон куриный 1,5 стакана
Морковь 1 штука
Луковичка маленькая 1штука
Соль по вкусу
Отварная грудка курицы 100 г
Мясо краба, ну у нас креветки По 1 на тарелку
Масло сливочное 50 грамм
Мука пшеничная 1 чайная ( по желанию) 1 чайная ложка
Перец, карри, зелень по предпочтению

Способ приготовления

  • Суп пюре кукурузный Как в Якитории
  • В сотейнике обжарить лук и морковь до золотистого цвета, далее вылить кукурузу вместе с соком и поставить тушить.
  • Когда жидкость будет выпариваться, добавляем половину порции бульона и продолжаем варить минут 15-20.
  • В другой кастрюльке ставим молоко, доводим до кипения, и в него выливаем кукурузу.
  • Доводим до кипения, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело.
  • Дальше, я сделала пюре блендером в этой же кастрюльке и пропустила всю смесь через дуршлаг. Можно было и не делать этого, а сразу через дуршлаг и половником все размять, так как блендер разбил оболочку у зерен и появилась небольшая горчинка.
  • В сито выливаем оставшуюся часть бульона и отжимаем зерна, ошмётки уже выкидываем.
  • Все доводим до кипения, постоянно помешивая и если, вам не хватает густоты в супе, добавляем муку, обжаренную на сливочном масле. Лично мне хватило густоты, консистенция супа такая, как мы любим, и я не стала этого делать. Можно добавить карри, перец, зелень.
  • В тарелку уже бросаем отварную курицу и за отсутствия крабов, обжаренные или отварные креветки!
  • Приятного аппетита! Очень вкусный супчик, и из доступных продуктов! Ну не считая крабов.


gala10
Четверг, 18 августа 2016 года, 15:36 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Надежда, очень интересный супчик, спасибо! Забираю в закладки. Чует моё сердце, он будет одним из любимых в моей семье.
Jouravl
Четверг, 18 августа 2016 года, 15:39 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

gala10, Галя! Спасибо! Я тоже очень люблю этот супчик, как все крем супы!
Очень несложно, но очень вкусно!
Masinen
Четверг, 18 августа 2016 года, 19:04 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Надежда, суп, ммммм..... загляденье!!
Спасибо за рецепт)
Туманчик
Четверг, 18 августа 2016 года, 19:12 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Очеень интересный рецепт! Я бы такое попробовала точно!
Jouravl
Четверг, 18 августа 2016 года, 19:27 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Masinen, Туманчик, спасибо! :girl_love:девочки пробуйте, вкусно! И деткам очень понравится!
alba et atra
Четверг, 18 августа 2016 года, 19:48 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Обожаю этот супчик!
Теперь и сама приготовлю!
Спасибо,Надежда!
Jouravl
Четверг, 18 августа 2016 года, 20:37 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

alba et atra, Леночка, спасибо!
Туманчик
Четверг, 18 августа 2016 года, 20:41 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Цитата: alba et atra от Четверг, 18 августа 2016 года, 19:48
Теперь и сама приготовлю!
а что такое Якитория?
Михаська
Четверг, 18 августа 2016 года, 21:06 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Цитата: Туманчик от Четверг, 18 августа 2016 года, 20:41
что такое Якитория?
Это сеть кафе - ресторанов японской кухни в России, Ириш.

Jouravlик! Классный супецкий у тебя! Ела бы и ела.
Маруничка
Пятница, 19 августа 2016 года, 20:43 | Суп пюре кукурузный как в Якитории

Надюша, С ДНЕМ ВАРЕНЬЯ ТЕБЯ !!!!!!!!! Успехов тебе и исполнения самых сокровенных желаний. А супик, да, в закладочки.....
Шеф
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:42 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе "Лучший рецепт недели"
julia_bb
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:49 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Jouravl, Наденька, поздравляю с победой!
Супчик классный, никогда не пробовала такой, обязательно приготовлю, тк люблю крем супы
gala10
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:50 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Надюша, поздравляю от всей души! Недааааром мне этот супчик по описанию так понравился. Осталось только приготовить.
Кокошка
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:52 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Jouravl, Надюша с победой!!!
Фофочка
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:55 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Jouravl, Ой какой классненкий супчик.Я люблю все такое не обычное. Спасибо.Забираю в закладки.
Jouravl
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 16:59 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Ой, мои дорогие
Спасибо огромное, честно это так неожиданно!
Михаська
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 17:05 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Надюша! С медалькой!Суп пюре кукурузный Как в ЯкиторииСуп пюре кукурузный Как в Якитории
Дай Бог, не последняя!Суп пюре кукурузный Как в Якитории
kseniya D
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 17:16 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Надюш, поздравляю!
V-tina
Воскресенье, 28 августа 2016 года, 17:27 | Суп пюре кукурузный "Как в Якитории"

Наденька, с медалью
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы