Сметанные и сливочные соусы

Соус сметанный с лисичками и куриным филе

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Лук репчатый	50 гр.
Лисички свежие	70-100 гр.
Масло растительное	2-3 ст. л.
Филе куриное	70-100 гр
Сметана	5 ст. л.
Соль	по вкусу
Зелень	по вкусу и желанию

Способ приготовления

• Очень простой и очень вкусный соус. Замечательно сочетается с пастой, рисовой или гречневой кашей или с отварной картошкой.
• Лук чистим и мелко нарезаем, обжариваем до прозрачности на растительном масле, сюда же добавляем очищенные и нарезанные лисички, через 5-7 минут добавляем нарезанное кубиками куриное филе, пару минут перемешиваем, как только филе станет белого цвета, добавляем сметану и соль. Если не любите густой соус, можно добавить водички. Кипятим все вместе еще пару минут, чтобы ингредиенты подружились, при желании добавляем зелень и подаем к столу. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

10-15 минут

Как вкусно звучит и выглядит! И наверняка это очень вкусно.

[Катерина]

Катерина, спасибо ага, очень-очень вкусно, особенно когда эти пять лисичек десятилетний сын пол часа по лесу искал

вкусно звучит и выглядит!

поддерживаю и забираю в, эх тока лисичек нету, будем другие грибы искать!
Спасибо Тиночка за рецепт!

будем другие грибы искать!

Ксюш, шампиньоны возьми - обычно с ними и готовлю

Спасибо Тиночка за рецепт!

Спасибо Тиночка за рецепт!

вкусного соуса!

Да, шампиньоны у нас водятся, в отличии от лисичек...
Их и возьму!

в отличии от лисичек

я ими брежу просто несколько месяцев мечтаю о картошке с телятиной и лисичками но в нашем лесу лисичек нет почти, а с рук боязно покупать

И у нас нету...

Валентина, спасибо, обожаю лисички.
Вообще люблю такие рецепты, где все быстро, нежно и натурально.

[Оксана]

Оксана,

где все быстро, нежно и натурально.

я тоже очень люблю такие рецепты, тем более, всегда найдется чем еще заняться

мнямка! на макарошки или картофанчик

[Ириш]

Ириш, как ни странно - с гречневой кашей тоже шикарно

Валентина, опять ты с очередной вкусняшкой. Спасибо, ты настоящий друг! Только лисичков нет, заменим шампиньонами.

[Нина]

Нина, сама плакаю по лисичкам но с шампиньонами тоже очень вкусно, проверено много раз