*Jae
Добрый день! Пожалуйста, подскажите и помогите определиться. Никак не могу для себя решить, нужна мне новая мультиварка или ну её. Уже тысячу постов прочитала, толку ноль.. У меня сейчас ещё самая первая панасоник, лет 10 ей уже, но работает без нареканий. Новые мульти - это таже самая мультиварка, что и у меня, просто другой дизайн? Или они действительно многим отличаются? Стоит овчинка выделки? Управление с телефона меня не интересует хехе. И если брать, то какую мультиварку?

Скороварка вроде бы не очень нужна. Тем более, что прочитала, что все режимы в скороварках только названием различаются, т. к. под давлением все они одинаковые. Плюс, в скороварке смущает то, что нельзя открыть крышку, пока не спустишь давление, нужно время на поднятие этого самого давления, что не особо сокращает время готовки, да и не знаю, так ли нужно это ускоренное приготовление.

Пока склоняюсь к недорогим моделям, типа поляриса или марты. Не вижу смысла переплачивать за имя, когда в результате получаешь одно и тоже. Или все эти новые модели - ерунда, т. к. многие режимы все равно не используются, т. е. я поменяю шило на мыло?

Большое спасибо!

*Lilida
Jae, скороварка готовит быстрее, это очень удобно. В отношении бюджетности - это выбор каждого. На хлебопечке люди пользуются очень разными мультиварками, по-моему недовольных нет.
*Rada-dms
Надо брать скороварку с ручным режимом, чтобы была возможность выставить нужное Вам время и температуру, чтобы готовить Су вид и йогурты, пользоваться в качестве медленноварки, печь в ней бисквиты. А клапан всегда можно не закрывать. Лучше одну купить многофункциональную, пусть и подороже, зато выбор режимов будет больше и, соотвественно, возможностей. Удачи!
*gawala
Цитата: Rada-dms
Надо брать скороварку с ручным режимом
А марка какая?
*Rada-dms
Да хоть Штебку, хоть Орссон!
*gawala
Цитата: Rada-dms
Да хоть Штебку, хоть Орссон!
Орссона у нас вроде как нет. Штебу можно купить.. Я озадачена сейчас тоже. Свою мультиварку ребенку отдала.. Показала мужу Штебу, он не поверил, что в Германии производят сами. Нашла на форуме рпортаж с фото. показала ему.. Удивился, что сами делают, а не в Китае... В общем пока думаю. Может какая командировка будет у негов ту сторону, может заехать да купить прям с фирмы-фабрики..
*An4utka
Jae, зависит от того, чего вы хотите от прибора. У современных мультиварок (и скороварок) возможен расширенный функционал - можно взять с режимом типа йогурта (низкая температура 30гр), всякими там отложенными стартами и таймерами, ручной регулировкой времени, температуры, наличием автоподогрева или его отменой...
Скороварка... Неплохо позволяет сэкономить время на приготовлении продуктов, требующих длительной температурной обработки - холодец, бобовые, мясо, свекла и тп твердые овощи. Если класть продукты комнатной температуры и заливать кипящей водой, то давление набирает за 5-7 минут. Далее для приготовления риса с курицей, например, уйдет 12 минут, холодца - час, свеклы - 30 минут. Можно готовить и как в мультиварке - без давления, с открытым клапаном, тогда и ждать спуска давления не нужно.
Если же вам не нужно ничего более того, что может ваша мультиварка, а работает она нормально, то нет смысла и менять ее.
*gawala
Цитата: Rada-dms
Галь, мой что ли репортаж?
Ага.... (y)Муж оценил. Смотрел все фото с большим интересом. А там где фабрика и производственный процесс показан, так прям чуть ли не слупой все рассматривал.
*Rada-dms
Ооо, а мой там кайфовал! Он бывший инженер-конструктор - дорвался до станков!
*gawala
Цитата: Rada-dms
Он бывший инженер-конструктор - дорвался до станков!
Ну мой бы тоже дорвался бы.. Ему хлеба не надо, а технику посмотреть дай!
Ему подгони сломанный космичкеский корабль-починит, делать нечего. Но зато в мобильниках ну ничего не понимает и не имеет его..
*Jae
Девочки, спасибо, что откликнулись! В мульте я, в основном, готовлю супы, тушу овощи с мясом, плов, пеку пироги, варю каши.. Холодец не делаю. Свеклу варю на плите. Мне нравится, что можно не только закинуть все и уйти, чтобы к приходу уже была готова еда, но и возможность открыть, помешать, посмотреть, не нужно ли изменить режим или время, тк кулинар из меня еще тот )))) В новых мультях меня привлекает возможность изменять температуру, 3д нагрев, больше режимов, но настолько ли это важно, а самое главное - замечу ли я положительную разницу в использовании, это пока неясно.
*June
"Никогда не узнаешь вкус пирога, не попробовав его". Это раз... А два - это - купив продвинутый девайс, прилично раздвигаешь свои горизонты... кулинарные в том числе. ,
А деньги - это всего лишь помощник. "Хорошо - дёшево не бывает". Радость от мало потраченных денег проходит быстро, а разочарование от некачественного прибора - навсегда. ИМХО.
Очень рада, что оказалась на этом сайте!!! Огромное спасибо всем-всем!!!
*Irgata
Цитата: June
Хорошо - дёшево не бывает
вот не соглашусь ( мы вот то и дело за акциями гоняемся, и покупаем зачем платить лишнее)

всё и всегда решал кошелёк, у разумной хозяйки он - главный советчик, а не желание прикупить что-то эдакое, очень дорогое и априори лучшее, хотя и таких желающих много

есть возможность купить дорогую вещь - слава богу! идем и покупаем

нет возможности (или и желания ) тратить большую деньгу - выбираем нужное, уж сейчас пока такой ценовой разброс на технику, что, мне думается - любой кошелёк даст согласие

у меня нет дорогой техники, как нет и больших денег, и прекрасно я управляюсь на кухне со всеми любимыми и ценимыми своими помощничками

Jae, а мультяхи - они по сути все одинаковые = зная температурные режимы, можно и на 4-6 программах готовить всё, кстати Панасоник10 как раз с 6 программами = а он фаворит, Редмонд02 и 01 = тоже не 20 с лишком программ = готовим всё

самая *простая* мультяша сварит, испечет, потушит, да что там говорить - вы ж и сами знаете только иногда под *простотой* подразумевается не высокая цена

у меня большая мультяша на 20 программ - в пользовании всё те же основные 4-6
*gawala
Вчера были в гостях.. разговорились с хозяйкой, даме 68 лет. Ну и я говорю, что дочери повезу мультиварку, она мол просила.. Хозяйка сначала мимо ушей пропустила, а потом спохватилась и спрашивает, а что это такое "Мультиварка", я мол не слышала о такой никогда.. Ну я ее в охапку и в интернет.. Давай показывать что это о такое.. объяснять, как да что работает.. В общем "О, сколько нам открытий чудных, готовит просвещенья дух..."Распечатал про мультиварку, про мультискороварку, дала ей наводку на Штебу, будет теперь изучать. Но врядли купит... Они боятся тут всего нового неизведенного...
*Мирта
Цитата: gawala
Вчера были в гостях.. разговорились с хозяйкой, даме 68 лет.
Моей мамочке 72, Панасоник у неё уже года 4 работает без простоев. Сначала тоже переживала, а теперь всем старушкам расхваливает. Все тоже расспрашивают сначала, не которые покупают. Ну а потом так в коробке и хранят.
*gawala
Мирта, Вы знаете, это менталитет все таки. Если наших людям все интересно, новое, неизведанное, то здесь консерваторы во всем.. Если их предки сажали огурцы по 1 м длиной, то и они будут сажать точно такие же, и дети их и внуки и правнуки... И когда показываешь огурец длиной 9 см, то смотрят как на чудо-чудно и смешно сказать, бояться его откусить.. Потому как стереотип-раз огурец маленький, то он должен быть только в банке замаринован и продан в таком виде.. А то что свежий можно вырастить и съесть, в ум не приходит... Но когда пробуют... и просять сказать, где семена покупала.. и насколько я знаю, одна такая дама сажает теперь только такие огурцы и называет их русскими.. Несем знания в массы...
*Мирта
Цитата: gawala
Несем знания в массы...
*Jae
Тоже не соглашусь, что цена решает все. У раскрученных брендов в цену также входит оплата за "имя", и эта накрутка совсем не маленькая. Если все работает как надо, то мне все равно, что стоит на шильдике.

Вероятно, для постоянного пользования, мне вполне достаточно нескольких режимов на мульте. Как-то же справляюсь сейчас, и даже без особых проблем. Теоретически функция мультиповара, когда можно вручную изменять температуру, была бы удобна, например, для выпечки. Больше не могу придумать ей применение )) Девушки, вы как и для чего эту функцию используете? Температура выставляется четко, как в духовке, или приблизительно? Вообще, полезная эта функция или так, побаловаться?

Еще вопрос, какая чаша лучше: тефлон или керамика? Во многих отзывах пишут, что к керамике еда начинает прилипать через какое-то время. У меня сейчас тефлон, таких проблем вообще нет. Думала, что керамика лучше, но почитав отзывы, начинаю сомневаться.

*Irgata
Цитата: Jae
Еще вопрос, какая чаша лучше:
у меня 5л две чаши = родная керамика + покупная тефлон

а у которых нет керамического(или тефлонового) двойника = запаска есть
*Jae
Ой, это правда, что почти ни в одной мультиварке нет теперь сенсорных программ, как в панасонике (молочная каша, плов и гречка)? И везде нужно самому выставлять время приготовления?
*alsou8987
Про молочную кашу не подскажу, вроде только в Панасониках и Тошибе эта прога сенсорная (но Тошибу уже не завозят в Россию). А сенсорные Рис и Плов бывают и в других МВ, например в Филипсах.
*Катя1234
В штебе (скороварке) нет таких программ. Нужно самим выставлять время приготовления и давление.
*Jae
Да, печаль ((
*Babushka
Jae, я последнее время в обсуждениях участвую редко по причине загруженности на работе. Но увидев ваше сообщение, решила поделиться своим наблюдением. Это только моё мнение и опыт. У меня есть несколько мультиварок: Панасоник 18, Тошиба маленькая (не помню модель), Бранд мульти/скоро/коптильня, Хоумкукер Джейми Оливера. Пользовалась Панасоником для молочной каши, Тошибой для риса и ещё для некоторых блюд, активно Хоумкукером. Приобрела ещё индукционную мультиварку Зигмунд и Штайн. Вот она у меня работает каждый день. В ней замечательные проги жарки, молочной каши, варки на пару, мультиповар и ещё куча. Вот, почитайте тему, может заинтересует. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=390819.0
Удачи с выбором!
И программы многие сенсорные с предустановленным временем, но его можно менять. Так например молочная каша 30 мин для пшена замечательно, для овса ставлю 50 мин... для риса 40...
*MariV
Jae,
Ой, это правда, что почти ни в одной мультиварке нет теперь сенсорных программ,
- нет, неправда.

В брандюшке есть - во всех моделях, в малышке Редмонд тоже есть.

И что Вы подразумеваете под "сенсорными" программами?

В сенсорном режиме, как задумали изобретатели всех мультиварок, японцы, работает только прога "Рис", остальные - авто.
*Бижу
Цитата: gawala
Показала мужу Штебу, он не поверил, что в Германии производят сами. Нашла на форуме рпортаж с фото. показала ему.. Удивился, что сами делают, а не в Китае... В общем пока думаю. Может какая командировка будет у негов ту сторону, может заехать да купить прям с фирмы-фабрики..
Цитата: gawala
Муж оценил. Смотрел все фото с большим интересом. А там где фабрика и производственный процесс показан, так прям чуть ли не слупой все рассматривал.
Хм... Ты тааак меня удивила, что я аж пошла свою Штебу перевернула. Ну да, всё правильно, на дне написано "Made in P. R. C.", что по-русски означает Мэйд ин Чайна.
Или ты не про популярную скороварку с красной крышкой?
*Матильда_81
в Бинатоне маленьком все проги сенсорные окромя йогурта и супа
*Jae
Маленькие мульти - это сколько? Мне надо 4,5-5 л. Редмонд смотрела на 5л, нигде сенсорных программ не нашла. Плохо искала? Бинатон вообще не смотрела еще.

Сенсорные программы - у меня это гречка, плов и молочная каша. На плове, например, выключается, когда вся вода выкипает.

Расскажите мне про отличия сенсорных программ от авто. Авто, как я понимаю, предустановленные программы со временем и температурой. Сенсорные - у которых есть датчики (влажности?). Предустановлена только температура, а время машина сама варьирует.
*Матильда_81
Цитата: Jae
Маленькие мульти - это сколько?
Бинатошка на 1,6 литра. Махонькая. Правда молочные каши в ней не очень, а все остальное очень неплохо.
*Jae
Спасибо, 1,6 л - это совсем малышка. Нужна побольше))
*Jae
Остановилась, в итоге, на четырех моделях: polaris 5017, marta 1989, zigmund shtain ds42 и redmond 300. Последние две - индукционные. Индукция - здорово, только стоит в два раза дороже. Хочется, чтобы эти мульти были лучше обычных тоже в два раза. Я много хочу? Или так оно и есть? Чем отличаются редмонд и зигмунд, и какую лучше взять? Тот же вопрос про тэновые мульти. Если выбирать между мартой и полярисом, то какую предпочесть?
*daat11
Ой.... совет девочки нужен! У меня обычная бюджетная мультя уже 3 года. Не нарадуюсь. Все здорово, бисквиты блеск. А вот вчера на день рождения просила меня мама испечь ей 2 бисквита. Первый на ура, поставила второй, а он не так подошел как первый. Встала сегодня утром дай думаю испеку заново - время есть, а вместо привычного пушистого бисквита блин вышел... Что это? Может моей мульти конец пришел... как проверить? у кого то такое было?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту