Плов из чёрного риса с абрикосами (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Плов из чёрного риса с абрикосами  (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Ингредиенты

Чёрный рис 2 мст.
Куриный бульон 4 мст.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Измельченный лук 1 ст. л.
Свежий розмарин 1 ч. л.
Измельченный абрикос 1/4 мст.
Кедровые орехи 1/2 мст.
Соль 1 ч. л.
Черн. молот. перец 1/2 ч. л.
Хрустящий жареный бекон 4 ч. л.

Способ приготовления

  • Рецепт взят из книги "Рецепты вкусных и полезных блюд" для мультиварки Toshiba.
  • В рецепте оливковое масло, я взяла подсолнечное. Остальные ингредиенты - точно по книге.
  • 1. Налить масло в чашу МВ. Для разогрева кастрюли нажать Меню, выбрать Выпечка/Суп, задать 5 мин. кнопкой Мин. и нажать Приготовление/Подогрев.
  • Положить измельченный лук, розмарин, перемешать. Я пассеровала.(в книге про это не написано)
  • 2. Положить рис ( я предварительно промыла несколько раз ), измельченные абрикосы, кедровые орехи, все перемешать.
  • 3. Добавить соль, перец.
  • 4. Влить куриный бульон (у меня был горячий). Нажать Смешанные Сорта Риса. Варить до готовности.
  • Я два раза включала Программу Смешанные Сорта Риса, т. к. жидкость не выпарилась. Потом на Подогрев минут на 30, 40.
  • 5. Выложить плов на тарелку и сверху положить кусочки обжаренного бекона.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Выпечка/Суп, Смешанные Сорта Риса

Примечание

Рецептов блюд из черного риса немного. Возможно, кому-то будет интересно попробовать зтот "плов", что-то изменить в этом рецепте "под себя".
Всем смелым - приятного аппетита!

*lettohka ttt
Оригинальненько!!!!
*brendabaker
СПАСИБО!
Хорошо, что подробно расписан процесс приготовления, уверена, что и другая рисоварка с той же мощностью сможет приготовить этот плов по Вашим советам.
Хотелось бы видеть все эти рецепты как то отдельно на форуме, они помогут не только владельцам Тошибы.
*Ритусля
Светлана, спасибо большое за интересный рецепт!
Столько интересных для меня продуктов, соединенных в одно целое!
Я вообще трусливая на всякие новшества, но вот очень любопытен вкус. Может быть и решусь.
Спасибо, Светочка!
*mamusi
$vetLana, Светлана, Светочка!)))
Вот этА рецепт, так рецепт! Ты меня, прям наповал сразила! Красота такая, очень оригинальный набор продуктов ~ так любопытнооооо мне!
Такие продукты у меня, прям щас не водятся...(кедровые орешки... не покупаю как-то, черный рис тож отсутствует...)
Надо прикупить и пробовать!
Спасибо за рецепт!))))
*$vetLana
lettohka ttt, brendabaker, Ритусля, mamusi, спасибо, что заглянули и написали.
Риточка и Маргариточка, т. к. рецепт из книги к Тошибе, я решила приготовить строго по рецепту, посмотреть, что из этого выйдет .
Что-бы я изменила. попробовав готовое блюдо:
1) взяла бы курагу вместо свежих абрикосов, т. к. абикосы растворились, а хотелось бы чувствовать кусочки в готовом блюде, взяла бы полстакана ( раза в два больше, чем в рецепте ) кураги.
2)Куриного бульона многовато, нужно чуть меньше.
Цитата: Ритусля
очень любопытен вкус
Главное, чтобы нравился запах елки и вкус кедровых орешков.


Добавлено Суббота, 06 августа 2016 года, 19:29

mamusi, стараюсь для Тоши!
*mamusi
Цитата: $vetLana
mamusi, стараюсь для Тоши!
Пральна, Свет!)))Ты умница! Не то что я!
Я тоде обешала пецепт для Тошки, но тормознулось дело у меня, надо еще потренироваться)))).
Да, вот и ХОРОШО, что Книгу рецептрв осваиваешь и с нами делишься, я и не видела там этот рецепт~ а ты обратмла внимвние и нам растолковала. Это большая разница: на бумаге и на практике!
*brendabaker
Этот рецепт хорош и сам по себе и как базовый, на основе которого можно приготовить *пилав турецкий*(так называла моя бабушка блюдо из рассыпчатого риса, сухофруктов и орехов)
У нас дикий рис сейчас дороговат, но смесь белого и дикого риса вполне доступна по цене, и орехи можно под свой вкус подобрать, миндаль, например, или кешью.
Тут самое главное, что теперь ПОНЯТНО, как это приготовить в принципе, а уж свои коррективы можно вносить сколько хочется.
Еще раз большое спасибо автору за подробный алгоритм приготовления.
*$vetLana
brendabaker, Оксана, спасибо. Вы очень точно поняли для чего я выложила этот рецепт.
Цитата: brendabaker
смесь белого и дикого риса
Цитата: brendabaker
орехи можно под свой вкус подобрать, миндаль, например, или кешью
Абсолютно согласна с Вами.
Смесь белого с черным мне понравилась.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту