Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Шелена
Четверг, 30 января 2014 года, 18:11 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Категория: Молочные и яичные блюда

Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Ингредиенты

Молоко 3,2% 1-1,5 л
Масло сливочное
(по желанию) 1 ч.л.

Способ приготовления

  • Молоко заливаю в кастрюлю скороварки. Добавляю кусочек сливочного масла. (Можно его исключить, если не нравятся «жиринки» на поверхности молока.)
  • В-1. Программа «Тушение» 1 час, давление – 2 или 3.
  • В-2. Программа «Медленноварка» 90 минут, давление – 2.
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305
  • Фото после приготовления на разных режимах. Слева - на "Тушении", справа на "Медленноварке":
  • Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Примечание

Самое вкусное топлёное молоко получается, конечно, не из магазинного молока. Но из-за отсутствия другого использую то, что есть. Для жирности и пенки добавляю масло.

Поддержи автора!
ЕленаБ
Четверг, 30 января 2014 года, 19:36 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Супер! Такие отличные рецепты Молочко просто чудо как хорошо получилось
Шелена
Четверг, 30 января 2014 года, 19:40 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Елена, спасибо!
Готовьте и пейте с удовольствием!
fronya40
Пятница, 31 января 2014 года, 09:10 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Лен,а сколько молока ты ставила?я один раз только пробовала в скв Либерти,но забыла закрыть клапан:-)полезло через верх,думала,что скв капец:-)ни че,жива!!!

Ой,ты же написала для особо одаренных:-):-):-)
Шелена
Пятница, 31 января 2014 года, 10:39 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Танюша, как же было бы скучно без твоих юморных высказываний!!!
Спасибо тебе за хорошее настроение!!!
fronya40
Понедельник, 10 февраля 2014 года, 21:06 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Леночка,я его сегодня утром приготовила!!!скажу честно,боялась после опыта в Либерти:-)но! 2 л молока на медленоварке,красота какая!!!честно скажу,медленоварку что то отодвигаю я все дальше и дальше....но это дело вкуса,с моим ритмом жизни,если бы не наши природы,я бы только и делала,что работала,а потом готовила есть и мыла посуду...ну а потом спала:-)
А так времени хватает полазить в инете и кино посмотреть:-):-)
Шелена
Понедельник, 10 февраля 2014 года, 21:14 | Топлёное молоко (скороварка Polaris 0305)

Танюш, я очень рада, что тебе было вкусно! Теперь будешь с молочком!
Медленноварку я так и не купила. Как-то нет интереса к такому способу приготовления. Мне и в мультиварке на долгом "Подогреве" блюда очень нравятся. И с отсрочкой-то редко что-то делаю.
Мне спокойней, чтоб всё было под присмотром. Так, на всякий случай.
Tane4ka
Среда, 02 июля 2014 года, 14:44 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Делала на медленноварке- очень вкусно! Притом,что молоко у меня- обезжиренное!
Шелена
Среда, 02 июля 2014 года, 19:41 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Таня, мне приятно, что такое молоко Вам понравилось. Пейте на здоровье!
Lavrik
Вторник, 12 августа 2014 года, 19:59 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Скажите, Шелена, а молоко Вы брали магазинское, или домашнее.
Шелена
Вторник, 12 августа 2014 года, 21:15 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Ольга, молоко беру магазинное 3,2%, домашнего, увы, нет.
Тесси
Четверг, 28 августа 2014 года, 20:45 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

здоро получается спасибо! !!
Шелена
Четверг, 28 августа 2014 года, 20:52 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Светлана, пейте на здоровье.
Тесси
Пятница, 29 августа 2014 года, 10:26 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Шелена, неудержалась,вчера сдела,утром уже выпили)))))
Шелена
Пятница, 29 августа 2014 года, 16:21 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Значит, получилось вкусно.
Тесси
Пятница, 29 августа 2014 года, 16:33 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Шелена, получилось!Очень вкусно получилось!)))- спасибо за рецепт и идею!)))
Шелена
Пятница, 29 августа 2014 года, 16:37 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Светлана, я очень рада, что Вам и домочадцам понравилось такое молочко. Спасибо за добрый отзыв.
2mike
Суббота, 30 мая 2015 года, 13:16 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

захотелось йогурт сделать, купил 1,5л домашнего молока - надо стерилизовать, поставил режим Тушение 30 мин, давление 2.
при открытии крышки еще было кипение, цвет был обычно белый, но спустя полчаса уже пошел топленый запах
ну и на след день йогурт был с таким кремовым отливом и запахом топленки.
Котопес
Пятница, 08 июня 2018 года, 21:31 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Здравствуйте, интересует йогурт можно сделать в Поларис 0305?
Шелена
Пятница, 08 июня 2018 года, 21:48 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Добрый вечер!
К сожалению, специальной программы "Йогурт" в этой скороварке нет.
Но можно попробовать использовать закрытый прибор, как термос, предварительно нагрев молоко до 40 град. и внеся закваску.
Котопес
Суббота, 09 июня 2018 года, 14:28 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Спасибо, попробую так сделать




Спасибо, попробую сделать так
Леночка
Суббота, 11 августа 2018 года, 15:25 | Топлёное молоко в скороварке Polaris 0305

Здравствуйте, мой гуру😘
Очередной раз с благодарностью🌹
Балую себя и топленым молоком и ряженкой😚
Вот про подогрев интересненько, какие блюда вы готовите на этом режиме?
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы