Творожный сливочный сыр (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Творожный сливочный сыр (мультиварка Toshiba RS-18NMFR)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
молоко цельное	1 литр
кефир 3,2%	0,5 литра
сливки	1 стакан

Способ приготовления

• В чашу мультиварки наливаем молоко, кефир (у меня простокваша 8,5%) и сливки (любые), хорошо перемешиваем венчиком.
• Включаем программу яйца на 30 минут.
• Температура на программе яйца в моей мультиварке 70°, отсчет времени на программе начинается после прогрева содержимого чаши.
• После окончания программы остужаем смесь, потом откидываем в дуршлаг на марлю или тонкую хлопчатобумажную ткань (полотенце).
• У меня стекало часа два. Даже небольшой груз ставила.
• Потом немного взбила венчиком в комбайне кенвуд.
• Перекладываем в контейнер и ставим в холодильник. Уже через час масса становится более густая.
• Можно добавить соль, специи, зелень, на любой вкус.
• Получилось вкусно, нам понравилось.
• Надеюсь и Вам понравится
• Мир вашему дому и приятного аппетита!
• 

Блюдо рассчитано на

350гр

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

программа яйца или подогрев,70-80°

Ух ты!!! Я первая на такую вкуснятину!!! Ирочка фотоо, и рецепт!!! Суперскиеее!!! Спасибо, унесла! :-) :-)
И где мои смайлики??))

какой чудесный сырочек!!))) так и хочется съесть с тем печеньем!!! спасибо за рецепт!

Ирочка фотоо и рецепт!!! Суперскиеее!!!

А она не хотела выставлять, говорила, что фотки плохие
Иришка, супер! Спасибо за рецепт

Как это не хотела??? А мы??? Страждущие, и вечно учащиеся??? :-) :-) :-) :-)

А я прям сейчас пойду... забадяжу, пока то сё, сыворотка отделится, а пока я на пляж сбегаю... уже и ОТКАПАЕТ~ БУДУ ЗАВТРАКАТЬ С НИМ!!@
Ирина!))))) Ты ж моя Радость! Молодец, что выложила!

Ириш, классный рецепт!
Спасибо, что поделилась!
Я так думаю его и соленым, сладким можно использовать, да?

Ириш, красиво! Надо попробовать.

Посолила, стоит, стеквет под прессом. Сильно прессоваться не дам, через часик сблендерю!)))

Скажите, пожалуйста, на какую программу можно заменить, а то у меня нет программы яйца? Очень уж хочется сделать такую красоту.

На здоровье девочки! Спасибо, что заглянули!

а пока я на пляж сбегаю...

Класс! Моооре, пляж рядом

Я так думаю его и соленым, сладким можно использовать, да?

Да Ксюнь, конечно можно

на какую программу можно заменить, а то у меня нет программы яйца?

Программа подогрев Или, быстрее получится, на программе тушение или молочная каша. Ток не проследить, температура не должна подняться выше 80° и тем более не должно закипеть.

Действительно, очень интересный рецептик. Надо будет обязательно попробовать!

[vernisag]

vernisag, Ириша, вот ОН!!!)))
СЛОЖИЛА В БАНОЧКУ!
Как раз такой, как я люблю, спасибо!
С Бородинским откушала!)

Ирочка, надо сделать: просто и вкусно, а главное без лишних хлопот. Спасибо!

[vernisag]

vernisag, Ириша, спасибо за рецепт

[Иришик]

Иришик, ну вообще!!!
Опять же, чего писать, когда и без меня всё понаписано.

Всё гениальное просто. Спасибо, лапушка!

[Маргарита]

Как раз такой, как я люблю

Какая красота! На здоровье Маргарита На завтра немного оставь, вкус немного другой будет

надо сделать: просто и вкусно

Ниночка попробуйте, действительно просто и вкусно

Светлана, Ритуль, на здоровье Спасибо, что заглянули

[vernisag]

vernisag, скажите, а любые сливки - это можно и 20%, и 30%? Или чем жирнее, тем вкуснее?

Ириша, девочки, докладываю... завтракали с этим сыром сейчас...
Кофе, десертный чёрный хлеб с Изюмом (испечен в Тошибе~выложу), маленькая пиалка овсяночки с медом.... и этот божественный СЫЫЫЫР!!!
Ир, вкус сегодня действительного чуть иной, богаче немного!)))
Всем рекомендую.

скажите, а любые сливки - это можно и 20%, и 30%? Или чем жирнее, тем вкуснее?

Надюш, у меня 20% думаю и 10% сойдут, а вот 30% я бы луче на крем или мороженое оставила, мне жалко такие сливки тратить на сыр

и этот божественный СЫЫЫЫР!!!
Ир, вкус сегодня действительного чуть иной, богаче немного!

Яж говорила