Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

MariV
Среда, 27 июля 2016 года, 22:30 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"
Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: турецкая

Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri" Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"
Ингредиенты
Кабачок средних размеров 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Сыр твердый (российский, костромской и т.п.) 100 г
Зелень разная резаная ( укроп,петрушка,базилик, зеленый лук) 2 ст.л.
Способ приготовления

Кабачки и сыр натираем на крупной терке, добавляем яйцо и мелко порезанную зелень, хорошенько всё вымешиваем, можно слегка ещё присолить по вкусу Сразу жарим на очень умеренном огне.
Рекомендуется есть с йогуртом, но можно со сметаной.
А можно без ничего. Очень вкусно!
Поддержи тему!
-Елена-
Среда, 27 июля 2016 года, 23:12 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

MariV, Ольга! Вот никогда бы не догадалась, что делаю турецкое блюдо Я в этом сезоне стала добавлять сыр в разные котлеты и оладьи, в том числе и в кабачковые. Ну оооочень вкусно получается
kavmins
Четверг, 28 июля 2016 года, 00:21 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Изумительные оладьи!! а я вот с сыром не догадалась попробовать сама)))
Pavla
Четверг, 28 июля 2016 года, 02:31 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Великолепные оладьи. Я вместо сыра добавляю брынзу, а в состав всякой зелени добавляю мяту.
Танюля
Четверг, 28 июля 2016 года, 04:50 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Вкусненько.Сыр я везде пихаю.
mamusi
Четверг, 28 июля 2016 года, 07:25 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

А может можно и творогу положить... Раз уж брынзу клали...просто НЕТУ сейчас твердого сыру в доме, кроме сулугуни, а Оладьев хоцца!!!
Попробую, а?))))
Спасибо!
Но в след.раз с сыром точно сделаю!
Sedne
Четверг, 28 июля 2016 года, 07:48 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Маргарита, я с творогом делала тоже, очень вкусно получается.
gala10
Четверг, 28 июля 2016 года, 07:55 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Чтой-то я давно не делала кабачковые оладьи, а в таком составе - никогда! Олечка, спасибо, обязательно попробую сделать с сыром. Должно быть вкусно.
Туманчик
Четверг, 28 июля 2016 года, 09:14 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

уж не знаю как там по-турецки, но по-белорусски очень вкусно!спасибо
Песня
Четверг, 28 июля 2016 года, 10:17 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Я тоже не знала, что это по-турецки, оказывается... Но очень вкусно. Подтверждаю.
Irin1
Четверг, 28 июля 2016 года, 10:54 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

MariV, спасибо за рецепт! Люблю кабачковые оладьи. А муки совсем-совсем не надо?
Kolizeika
Четверг, 28 июля 2016 года, 12:11 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Отлично, спасибо, сегодня будет воспроизведено, как раз кабачок вчера срезала свеженький
Shyrshunchik
Четверг, 28 июля 2016 года, 13:14 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Цитата: Туманчик от Четверг, 28 июля 2016 года, 09:14
уж не знаю как там по-турецки, но по-белорусски очень вкусно!
MariV, Ольга, подтверждаю , очень вкусно и по-турецки и по-белорусски, это такой интернациональный рецепт.
Елина
Четверг, 28 июля 2016 года, 13:52 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Цитата: Irin1 от Четверг, 28 июля 2016 года, 10:54
MariV, спасибо за рецепт! Люблю кабачковые оладьи. А муки совсем-совсем не надо?
Рецепт не мой, но нечто подобное делают и на Балканах. Можно и муки немножко, чтобы тесто не совсем жидкое было. Еще мяту перечную добавляют, попробуйте, не пожалеете!
Цитата: Shyrshunchik от Четверг, 28 июля 2016 года, 13:14
это такой интернациональный рецепт.
Lilida
Четверг, 28 июля 2016 года, 15:20 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Если кто любит поострее, то можно для остроты добавить немного красного жгучего перца.
нинза
Четверг, 28 июля 2016 года, 17:03 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Олечка, спасибо за отличные оладьи.
Olka44
Четверг, 28 июля 2016 года, 17:09 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

MariV, Оля, без муки??? ну спасибо большое, попробуем)))
светлана)))
Четверг, 28 июля 2016 года, 21:51 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

И всё таки это блюдо на любителя ,сегодня сделала ,пришлось не много муки добавить ,есть можно.
Лунный свет
Четверг, 28 июля 2016 года, 23:54 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

а на фото оранжевые вкрапления - это какой ингредиент? чеддер?
MariV
Воскресенье, 31 июля 2016 года, 08:30 | Кабачковые оладьи по-турецки "Kabak mucveri"

Девушки, спасибо всем за отзывы!

Да, в моей версии этого рецепта муки нет совсем. Я и в картофельные драники муку никогда не добавляю. А чтобы эти, кабачковые, не разваливались, лучше жарить на умеренном огне, не торопиться, дать как следует "схватиться" с одной стороны, и только потом перевернуть.

Какой сыр? Было написано, что "Российский".
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы