Курица в молочно-чесночном соусе

Категория: Мясные блюда
Курица в молочно-чесночном соусе

Ингредиенты

курица тушка 1 штука
молоко 100 мл
вода 50 мл
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
любимые специи(у меня хмели-сунели) по вкусу
чеснок головка
зелень

Способ приготовления

  • Курицу разрезать на порционные кусочки.
  • Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
  • Перемешать и оставить на час. Периодически перемешивать.
  • Курица в молочно-чесночном соусе Уложить кусочки в форму для запекания.
  • Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов до готовности.
  • Достать из духовки. Слить образовавшуюся жидкость.
  • Залить соусом. И запекать после закипания соуса 5 минут.
  • Соус готовим так.
  • Молоко смешиваем с водой .
  • Немного солим и перчим.
  • Чеснок чистить и трем на терке или пропускаем через пресс.
  • Зелень режем.
  • Все добавляем в молочную смесь.
  • Достаем курочку и даем настояться минут 30.
  • Курица в молочно-чесночном соусе
  • Курица в молочно-чесночном соусе
  • Наслаждаемся)

Примечание

Очень вкусно. Вкуснее, когда курочка остынет и хорошо "подружится" с соусом. Отличный результат при минимуме усилий. Рекомендую!

*Rusalca
Анжела, курочка очень аппетитная! Только я не очень поняла
Цитата: ang-kay
Молоко смешиваем с водой и молоком.
Тут описка наверное?
*ang-kay
Аня, спасибо за внимание к рецепту и внимательное прочтение. Конечно описка)
*Rusalca
Анжела, . Спасибо за рецепт!
*marina-asti
ang-kay, Анжела, сидим, обедаем, забежала отметиться!
Вечером надо было что-то на обед в офис изобразить, вспомнила, что днем читала рецепт. Взяла только ножки, до готовности довела, слила сок, залила молоком с чесноком, ночью на улицу за зеленью лень было идти, поэтому без зелени. Сверху цветную капусту разложила сырую, мин 10-15 постояло в духовке, сил больше не было, выключила и пошла спать. Утром все было прекрасно!
Мужики сидят сосредоточенно жуют) Вкусно, спасибо!
Сметану водой/бульоном хватало сообразительности разбавить, а вот залить молоком ни разу мысли не было!
*ang-kay
Марина, вот и здорово. И гарнир, и мясо в одном флаконе. Рада, что рецепт пришелся "ко двору".
*Сластена
Духовки не, попробую в мульте
*ang-kay
Танечка, клапан только держи открытым, наверное. А то сварится.

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах





Поиск по сайту