celfh,
Таня, у нас тоже сейчас не часто встречаются васильки! Случайно поляну нашла,

а потом у себя на участке посадила. При уходе хорошо растут и обильно цветут!
Иннушка, Инна, разочарую Вас - терпкого вкуса нет, очень легкая горчинка.
Альбина, нет, васильки не исчезли. Полей с пшеницей и рожью меньше стало, потому и васильков не видно.