Тема:
 [1]

Васильковый чай

Избранное
MariV
Васильковый чай | 18 Июля 2016, 15:26

Васильковый чай

Категория: Напитки
Васильковый чай Васильковый чай

Ингредиенты

Васильки (полевые) - цветы, крайние лепестки

Способ приготовления

  • Собирают цветы васильков во время цветения - вторая половина июля, начало августа.
  • Васильковый чай
  • Собираем так - сначала рвем корзинки,
  • Васильковый чай
  • затем выщипываем из них краевые цветки
  • Васильковый чай
  • вот так
  • Васильковый чай
  • Присутствие внутренних трубчатых цветков  нежелательно!
  • Васильковый чай
  • Аккуратно раскладываем на бумажную салфетку, закрываем, слегка придавливаем ладонью, оставляем вялиться в течение суток, не на свету.
  • Затем быстро сушим при Т не более 60 градусов. Я сушила в обычной электросушилке, за полчаса всё высохло.
  • Правильно заготовленные цветы сохраняют свой синий цвет.
  • Васильковый чай
  • Храним в банке, в темном месте.
  • Завариваем как обычный чай, при Т воды не более 70 градусов, примерно 1 чайная ложка на 150 мл воды. Пить умеренно, без фанатизма.
  • Можно в смеси с другими самодельными чаями, потому что яркого вкуса и цвета васильковый чай не имеет.
  • В лечебных целях - после консультации со специалистом!

               

Примечание

Краевые цветки василька содержат гликозиды, флавоноиды, витамины, дубильные вещества, минеральные соли, красящие вещества и алкалоиды.

Препараты, приготовленные из василька синего, обладают потогонным, жаропонижающим, мочегонным и антимикробным свойствами. Кроме того, василек оказывает желчегонное действие. Растение расслабляет, заживляет раны, обезболивает. А также василек является средством, снимающим спазм гладкой мускулатуры внутренних органов, улучшающим пищеварительные процессы и возбуждающим аппетит.

               
Поддержи автора!
Михаська
Васильковый чай | 18 Июля 2016, 16:02

Эххх, Ольгуша! Так красиво! И так печально
Цитата: MariV от 18 Июля 2016, 15:26
возбуждающим аппетит.
MariV
Васильковый чай | 18 Июля 2016, 16:15

Михаська, Ира, пью, не замечала у себя повышение аппетита!
celfh
Васильковый чай | 18 Июля 2016, 17:52

Оля, красотища какая, сто лет не видела васильков. В наших  местах они почему-то не растут
Иннушка
Васильковый чай | 18 Июля 2016, 20:03

MariV, вот какая красота, я  бы не отказалась выпить чашечку такого чая) ПРЕЛЕСТЬ)
Альбина
Васильковый чай | 20 Июля 2016, 16:51

А я думала, что васильки уже исчезли. В детстве из них букеты делали  Потом слышала, что занесены в Красную книгу
MariV
Васильковый чай | 23 Июля 2016, 22:29

celfh, Таня, у нас тоже сейчас не часто встречаются васильки! Случайно поляну нашла,

Васильковый чай

 а потом у себя на участке посадила. При уходе хорошо растут и обильно цветут!

Иннушка, Инна, разочарую Вас - терпкого вкуса нет, очень легкая горчинка.

Альбина, нет, васильки не исчезли. Полей с пшеницей и рожью меньше стало, потому и васильков не видно.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Скумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)Скумбрия соленая, ароматизированная Steba Smoking BoxПаста постная с тыквой и карриФуршет новогодний из сыра с вяленой вишней (для вегетарианцев)Паста из красной чечевицы с изюмом (для вегетарианцев)Манная каша молочнаяВареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения