🔎

Шоколадные маффины (с кусочками шоколада)

Категория: Выпечка
Шоколадные маффины (с кусочками шоколада)

Ингредиенты

мука 170 г
масло сливочное 100 г
сахар 90 г
яйцо 2 шт
какао порошок 3 ст. л.
разрыхлитель 2 ч. л.
шоколадные капли по вкусу

Способ приготовления

  • Шоколадный шоколад с шоколадом в шоколаде. На самом деле очень вкусные и необычные.
  • Рецепт безумно простой, но очень вкусный.
  • Растопить сливочное масло (но не кипятить). Добавить к маслу яйца по одному и быстро перемешать до однородной массы (можно венчиком, взбивать нельзя).
  • Добавляем сахар, разрыхлитель и какао, тщательно вымешиваем ложкой или венчиком.
  • В последнюю очередь добавляем муку и шоколадные капли и хорошо вымешиваем ложкой, чтобы не было комочков.
  • Тесто выкладываем в формочки для маффинов, предварительно смазанные сливочным маслом или вложить в них бумажные формы. Формочки наполняем до краев. Выпекаем около 25 минут при температуре 190С. Готовые маффины вынимаем из формочек и даем остыть. Приятного аппетита.

Блюдо рассчитано на

6

Время приготовления:

30 мин

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Сегодня готовила их впервые и осталась очень довольна. Жаль, что из указанной порции их получается всего 6 штучек по 80 г каждый.

Поделиться…
*kavilter
какие красивые и шоколадные. да еще и готовятся очень просто. жара спадет обязательно попробую.
*mirtatvik
Маро, как красиво и, даже не сомневаюсь, что вкусно! Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
*Абрикоска
Марошк
*Тришка
Шоколадненько, унесла в закрома, спасибо!
*Иннушка
Марошка, красиво итак мило) навевает идею для романтичного ужина)
*Марошка
Цитата: kavilter

какие красивые и шоколадные. да еще и готовятся очень просто. жара спадет обязательно попробую.
до безумия просто, главное не взбивать, а именно смешивать вручную, иначе не будет трескающейся шапочки и внутри, как говорят, не такие


Добавлено Суббота, 16.07.2016, 21:53

Цитата: mirtatvik

Маро, как красиво и, даже не сомневаюсь, что вкусно! Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю!
Надеюсь на отчетик потом от вас


Добавлено Суббота, 16.07.2016, 21:54

Цитата: Иннушка

Марошка, красиво итак мило) навевает идею для романтичного ужина)
Эх... хотелось бы романтики, но увы... работа и малыш не дают на это возможности
*Галеон-6
*kavilter
Сегодня приготовила эти кексы, делать действительно очень быстро. Вкус получился очень шоколадный, но мне не хватило сладости, в след. раз увеличу сахар вдвое. Украсила карамелизированными орехами
Шоколадные маффины (с кусочками шоколада)
Фото на боку, как повернуть не знаю
*Тришка
Марошка, Маро спасибо за вкусный и замечательный рецепт!
Получились шоколадношоколадовые!
Делала 2- ю норму, а чего мелочиться то, 6 штук не наш размер...
Получилось 14 штук, в след. раз буду класть теста поменьше, а то получились " грибочками»... шоколадные грибочки...

Шоколадные маффины (с кусочками шоколада)
*Марошка
Цитата: Тришка
шоколадные грибочки...
какие милые грибочки получились
*Галина456
Марошка, Вкусно, с чаем, просто сами просятся в рот.
*Марошка
Цитата: Галина456
Вкусно, с чаем, просто сами просятся в рот
На здоровье. Чувствую и мне пора бы их повторить уже

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения