🔎

Пирог на кефире «Пышка»

Категория: Выпечка
Пирог на кефире «Пышка»

Ингредиенты

Для теста :
Кефир 250 мл.
Яйцо 1 шт.
Масло сливочное 100 грамм.
Сахар 1/3 ст.(70-80 гр.)
Мука пшеничная 470-480 грамм.
Разрыхлитель 15 грамм.
Ванильный сахар 1 пакетик (8 грамм)
Для начинки:
Любое варенье/повидло (у меня малиновое) 4-5 ст. л.
Яйцо для смазывания пирога 1шт.

Способ приготовления

  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Предлагаю вкусный пирог, быстро готовится, еще быстрее съедается:)))!
  • Итак, приступим...
  • Приготовим тесто.
  • ***Кефир, масло и яйцо должны быть из холодильника!
  • Муку смешать с разрыхлителем (можно кстати и соду использовать, где то 2/3 ч. л.), просеять.
  • Добавить сахар, сливочное масло, хорошо все перетереть руками.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Добавить холодный кефир и яйцо и замесить тесто.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и отправить тесто в холодильник на 1 час.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Час прошел незаметно, тесто достаем, делим пополам.
  • Одну половину раскатываем на пекарской бумаге квадратом 24х24 см, я в качестве шаблона использовала кольцо от разъемной формы.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Переносим на противень, наносим на корж варенье /повидло.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Раскатываем такой же второй квадрат и укладываем его поверх начинки, делаем закрытый пирог с вареньем, защипываем хорошо края.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Чтобы при выпечке пирог не "поплыл", я сверху надела то же кольцо от формы.
  • Смазать верх пирога взбитым слегка яйцом.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Выпекаем в разогретой до 180* духовке до румяной корочки. Готовый, остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Завариваем душистый чай, разрезаем пирог на квадратики и зовем наших любимых к трапезе.
  • Пирог на кефире «Пышка»
  • Угощайтесь, всем приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

Форма 24х24 см.

Время приготовления:

Быстро.

Программа приготовления:

Ручки/Хп/Духовка.

Примечание

Надеюсь этот незатейливый рецепт кому-нибудь приглянется!

Рецепт с сайта SAY7, автор Mara3, за что ей огромное!

Пирог на кефире «Пышка»

Поделиться…
*Елена Тим
Цитата: Тришка
Надеюсь, этот незатейливый рецепт кому-нибудь приглянется
Мне, например.
Ксюшик, твой пирог прям так и смахивает на тортик.
Очень симпатичный, пухленький и нежный.
*gala10
Цитата: Елена Тим
Мне, например.
И мне!
Очень нравятся мне такие незатейливые рецепты. Обязательно попробую.
Ксюша, спасибо!
*Тришка
Елена Тим, Леночка,gala10, Галюня, девочки спасибо большое за внимание!
Мне очень!


Добавлено Пятница, 15.07.2016, 12:35

Цитата: Елена Тим
прям так и смахивает на тортик.
Да, пушистик выходит такой...


Добавлено Пятница, 15.07.2016, 12:36

Цитата: gala10
нравятся мне такие незатейливые рецепты
И я тоже
*mamusi
Тришка, Ох, красотаааа!
Домашнииииий такой (какой-то из ПРОШЛОЙ ЖИЗНИ...)
Хочу... Но духовку... ЖАРКОООО!
У нас 40*...
*Тришка
mamusi, Риточка спасиб что заглянула!

Да уж, у нас тоже +34, ну может отпустит жара немного, тогда и...
*Иннушка
Тришка, вот ЭТО да и пирог!!! вот это пышка, я понимаю!
в попробую и я такое. СПАСИБО
*celfh
Тришка, да какая же у тебя красивая пышка
*Ljna
красавчик! беру на заметку
*olgavas


Быстро, легко, красиво и вкусно. В закладки.
*Ikra
Тришка, прекрасный пирог, очень нужный! Часто кефир остается, так что немедленно прибираю рецепт в свои цепкие ручки!
Выглядит потрясающе, фото аппетитное
*Элен
и я хочу такой пирог....
*Калюся
Тришка спекла пышку.

Ксюх, очень заманчиво выглядит., в закладки забрала красавца такого.
*Танюля
Ксюнчик, глядя на фотку думала типа бисквитика. Обязательно попробую. А если маковую начинку???
*Альбина
Ксюша, такой аппетитный кусочек Пирог на кефире «Пышка»
*mirtatvik
Ксюша, какая красота! В холодильнике скучает бутылка кефира... Но лень-то как..... А на дом готовые изделия не высылаются?
*Sedne
Цитата: mamusi
Хочу... Но духовку... ЖАРКОООО!
А я в пиццапечке сделаю

Тришка, Спасибо за рецепт
*Ikra
А я вот думаю, может, в мульте попробовать?
*Olechka.s
Ксюша.... вот это пушистик... Дай кусочек.... И правда на бисквит похож. Надо сделать, только я с вареньем не очень люблю, может с ягодами попробовать
*mirtatvik
Ксюша, всё, подняла жо...., извините, «пикантную часть тела» с дивана и пошла печь твой пирог!

Рецепты в разделе "Сладкие пироги, чизкейки, коврижки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями