Ягодный пирог с малиной

Категория: Выпечка
Ягодный пирог с малиной

Ингредиенты

Тесто:
маргарин 1 пачка 250 гр.
сахарный песок 4 ст. ложки
яйца 2шт.
сметана или кефир 4 ст. ложки
мука 3 стакана
сода 1/2 ч. ложки
Посыпка:
мука 1/2 стакана
сах. песок 2 ст. л.
маргарин или масло 40-50 гр.
Ягоды Малина, вишня, клубника, смородина
крахмал
сахарный песок

Способ приготовления

  • Предлагаю вам попробовать пирог-ватрушку с ягодами.
  • Приготовить песочное тесто:
  • Маргарин растереть с сахаром, добавить яйца, сметану (или кефир) перемешать.
  • Добавить муку смешанную с содой и замесить колобок.
  • Ягодный пирог с малиной
  • Тесто поставить в холодильник.
  • Сделать посыпку: Маргарин с сахаром и мукой растереть в крошку. Можно и покрупнее хлопья сделать. Тоже будет хорошо.
  • Ягодный пирог с малиной
  • Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт. Я люблю тонкое тесто и начинки побольше...
  • Ягодный пирог с малиной
  • Пласт посыпать крахмалом,
  • Ягодный пирог с малиной
  • разложить ягоды.
  • Ягодный пирог с малиной
  • Посыпать сахаром (не жалеем) и затем крошкой.
  • Ягодный пирог с малиной
  • Выпекать в разогретой духовке при 180 гр. минут 40-50.
  • Ягодный пирог с малиной

Блюдо рассчитано на

Рецепт дан на 1 противень

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Эту ватрушку я пеку (оказывается) уже «сто» лет
Это как традиция… Помните? Каждый год 31 декабря…. Вот так и у нас в семье есть традиция печь эту ватрушку с малиной каждое лето. Хотя наверно ее и с замороженными ягодами можно сделать. Но от свежих ягод такой аромат пирога когда печешь. А делается он так просто и быстро. Песочное тесто я очень люблю, а тут еще и с ягодами, и почему то именно с малиной больше нравится.
Оформляю рецепт первый раз-очень волнуюсь, если что прошу сильно не бить

Матильда-N
Оля, мне пожалуйста вот эту тарелочку с двумя кусочками!!! Такая красотища , спасибо за рецепт! и сразу вопрос -тесто можно с вечера в холодильнике поставить, а утром делать?! Вы так не пробовали?
Olechka.s
Светлана, бери все три... Я тесто так долго не оставляла, но думаю, что ничего страшного с ним до утра не произойдет. Ко мне на ты
Матильда-N
Спасибо , за гостеприимство тогда и ягодами угощусь ! я обожаю такие пироги!
Времени в обрез , но обязательно сделаю.
yudinel
Ольга, какой аппетитный пирожок!
У нас как раз сейчас очень много малины , обязательно попробую!
Елена Тим
Не пирог, а сказка!
Прям хоть беги и повторяй!
Олечка, красотищу наваяла!
Поздравляю с первым рецептом, с удачным, таксязять, дебютом!
Olechka.s
Леночки, спасибо большое, что заглянули. И за поддержку А пирог прост до невозможности, но очень вкусный. Не пожалеете, если приготовите.
Михаська
Оля! Зачотный пирожок! Песочное тесто - чудесное! А, с малинкой - просто отпад.
Ну, что сказать... Потащила в закрома. А, ты как хотела? Тут зевать не приходится: вмиг уведут из-под носа.
Olechka.s
Иришка, тащи, тащи... я только за Буду рада если рецептик понравится
Тришка
И мне, и мне кусманчик !
Или уже все поели ...

Классный пирог, крсивый и яркий !
L
Olechka.s, Оля, поздравляю с первым рецептом, от пирожка так и пахнет, летом, дачей, солнцем, малинкооой)))))))))
Olechka.s
Ксюша, Лариса, спасибо большое! Ксюша, там много на всех хватит-угощайся.
Лера-7
Olechka.s, Оля, с первым рецептом! Классный пирог, да еще и с моим любимым штрейзелем! Обязательно приготовлю.
Lerele
Olechka.s, красавчик пирог!!!!
Где бы малины столько взять? у нас в магазине она столько стоит
Cirre
В закладки, малинки море, а на носу праздник, можно и пирожок сделать
Lerele
Cirre, это ты так дразнишься, да?
Элен
И я такой хочу!!!
БабаГаля
Olechka.s, Олечка спасибо за такую красоту и вкусноту, причем так вовремя малина как раз набирает силу. И поздравляю с прекрасным дебютом, спасибо!
mirtatvik
Оля, спасибо за прекрасный рецепт! Обязательно такой пирог испеку (только не с малиной)
Olechka.s
Лера-7, Светлана, надеюсь пирог понравится


Добавлено Пятница, 15 июля 2016 года, 10:12

Ирина, спасибо! Приезжай к нам за малиной-поделюсь


Добавлено Пятница, 15 июля 2016 года, 10:17

Галочки, спасибо! Конечно надо испечь!
Татьяна с чем будешь делать? Малину не любишь? Расскажешь потом-понравился?
Девочки, спасибо всем за внимание-очень приятно

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).