🔎
*lyudmia
Trinitron, красота!!! В закладки!!!
Поделиться…
*k@wka
Испекла сегодня. Вот отчётик
Булочки для хот-догов в духовке
Тесто у меня получилось липковатое, хоть и месила тестомесомом. Пришлось добавлять муки и раскатывать на подпыленном мукой столе. Может и мука виновата, а может и жидкости замного, не знаю. В следующий раз уменьшу воду. А так всё ОК.
Еще раз спасибо за рецепт
*Trinitron
Цитата: k@wka
Тесто у меня получилось липковатое
Красивые булочки однако.. У меня машинами тесто не вымешивается, только руками. И только тогда оно становится таким как надо. И без муки))
*k@wka
А попробую в следующий раз в ХП замесить. Может она лучше справится
*Рома
Цитата: k@wka

А попробую в следующий раз в ХП замесить. Может она лучше справится
Замес хлебного теста (пшеничного и пшенично-ржаного) в комбайне и вручную
*k@wka
Рома, Спасибо, Танечка, пошла читать....

А булочки очень вкусные!!!
*lyudmia
k@wka, и очень красивенькие и аппетитные
*k@wka
Да. И уже съела одну. Красивые получились, ага. Даже сама не ожидала. У меня вечно потрескаются или повздуваются. А то норм получились. Сама довольна
*kireewa78
Булки просто шикарные, пекла 2 раза и буду печь ещё очень вкусно. Спасибо за прекрасный рецепт
*Shyrshunchik
Trinitron, Владимир ловите отчётик. Замес делала в хлебопечке, дополнительно добавила 20 гр муки, может яйцо немного большее или масло на грамм больше положила, не важно. Тесто получилось нежное, немного липковатое (если долго держать в руке то прилипает), но муки больше не подсыпала, раскатывала на силиконовом коврике, поэтому всё отлично. Правда выпекала минут 25-30, духовка без конвенции, ждала что бы подрумянились.

Булочки для хот-догов в духовке


Булочки вкусные, бум кушать с сыром, сосиски ну очень давно покупала, может глядя на булочки сын захочет сосисок. Ну будет видно.

Большое спасибо за рецепт, вкусно.
*Trinitron
Цитата: Shyrshunchik
Булочки вкусные, бум кушать с сыром,
Красота
*lyudmia
Trinitron, спасибо за рецепт. Вот и мои кривоватенькие на скорую руку
Руками было лень месить, за меня постаралась хлебопечь. Ну не простаивать же ей

Булочки для хот-догов в духовке
*irisska
Несу большое мерси за булочки! Получились супер! Только я делала половину нормы и вместо пол яйца налила 30 мл доп водички. Немного липло, но я подпылила стол мукой. Получилось 8 булочек. Домашние в восторге!
*Trinitron
Цитата: irisska
Домашние в восторге!
В рецепте это самое лучшее)))
*Элен
И я испекла...
Булочки для хот-догов в духовке
*bojarin
все же не плохо получаются, надо делить для больших сарделек не на 12, а на 8-10 частей


Добавлено Пятница, 13.01.2017, 23:58

и подошли не через 30 минут, а через час
*Бабовка
Чудесные булочки.
*bojarin
половину теста для булок только месил в хлебопечке, а вторую половину оставил в хлебопечке на режиме тесто, дождавшись его окончания. далее стандартно, разделил, свернул, поставил на расстойкую. поднялись быстрее. вывод: счастливые обладатели печек могут в данном случае пользовать режим «тесто» по полной.
*ока
Владимир, отличный рецепт идеальных булочек для хотдогов!
Благодарю!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения