Мамина забота всегда с собой! (7 августа - 3 сентября)
Чудо-банка 3л - 1000 рублейСтандартная цена 2199 рублей Буклет с рецептами в подарок!
Размеры:Высота без крышки – 25 см
Высота с крышкой – 29 см
Диаметр – 15 см
Диаметр дна – 13 см
Диаметр горла – 9,5 см
Чудо-банка на 3 литра с ручкой – реверанс компании Tupperware советским традициям хранения и транспортировки продуктов. Позволяет малосолить овощи, вымачивать ягоды, готовить напитки, хранить и транспортировать сыпучие и жидкие продукты. Идеальна для хранения ягод, протертых с сахаром. Крышка завинчивающаяся и абсолютно герметичная!
Чудо-банка выполнена из пищевого полипропилена. Материал легкий, прочный, прозрачный как стекло.
• Изделие соответствует по объему стандартной трехлитровой, но при этом более компактная. В отличие от стеклянной банки, она не разобьется на тысячу острых осколков.
• Чудо-банка предназначена для хранения продуктов в холодильнике и при комнатной температуре.
• Винтовая крышка снабжена силиконовой вставкой для герметичности. Препятствует проникновению воздуха, влаги и бактерий.
• Ручка на крышке делает транспортировку удобной . Банку комфортно открывать и закрывать. Крышка очень надежна для переноса.
• Широкое горлышко - удобно промывать, закладывать и доставать продукты.
• В чудо-банке хозяйки маринуют огурцы и помидоры холодным способом. Лучшая посуда для квашения капусты!
• Отличная емкость для хранения домашнего варенья и компота. Можно вымачивать чернику, клюкву, бруснику.
• Храните в чудо-банке сахарный песок, макаронные изделия, муку. Под плотной крышкой сыпучие продукты не отсыреют и будут защищены от пыли и насекомых.
• Можно замариновать шашлык и взять с собой на природу.
• Чудо-банка пригодится для транспортировки собранных ягод и грибов.
• Также можно транспортировать газированные напитки, например, домашний квас.
• Возьмите чудо-банку на рынок, чтобы купить 3 литра фермерского молока.
• Чудо-банка – отличный подарок, который оценят не только молодые хозяйки, но и бабушки, столь недоверчивые ко всему современному.
УХОД:
• Промывайте вручную мягкой губкой с жидким моющим средство или в посудомоечной машине на режиме с нагревом до 50 градусов С.
• Используйте кухонные приборы из полимера и силикона, чтобы не поцарапать банку. Царапины ухудшают внешний вид, но не влияют на эксплуатационные свойства изделия.
• Материал чувствительный к падению: банка может потрескаться, если ее уронить на твердую поверхность.
• Внимание! Чудо-банка не предназначена для использования в микроволновой печи и морозильной камере.
Чудо-банка 1,5л, 2 шт - 1700 рублей Стандартная цена - 2998 рублейЧудо-банка 1,5л, 3 шт - 2500 рублей Стандартная цена - 4497 рублей
Контейнер "Здоровый перекус" (1л), 2 шт - 1250 рублейСтандартная цена - 2398 рублей
Размеры : 24 см х 15,5 см х 5 см
В большом отделении контейнера уместится полноценная порция второго блюда или 4 бутерброда. В маленькие отделения можно положить порцию салата, ягоды и фрукты, печенье, орешки, сухофрукты и цукаты. Если Вы сторонник раздельного питания, контейнер поможет Вам следовать принципам диеты. Согласно рекомендациям докторов, правильный обед должен наполовину состоять из свежих овощей, одну четверть должны занимать мясо или рыба и еще четверть – гарнир. Далеко не всем детям-школьникам нравится питание в школьной столовой. Благодаря новому контейнеру Вы сможете обеспечить любимое чадо полноценным домашним завтраком и сытным перекусом на обед. Положите в одно маленькое отделение пару сырников, в другое – кусочки яблок и морковные дольки. Большое отделение можно заполнить блинчиками с любимой начинкой, домашним гамбургером или творожным кексом и еще останется место для глазированного сырка и парочки шоколадных конфет. Крышка контейнера утоплена, в закрытом состоянии плотно примыкает к внутренним перегородкам контейнера, благодаря чему продукты из разных отделений не смешиваются при транспортировке. Специальные «язычки» на крышке и стенке контейнера позволяют с легкостью открывать и закрывать его. Объем и форма контейнера прекрасно подходят для женской сумки среднего размера. Контейнер уместится в портфель школьника и рюкзак путешественника. Из контейнера удобно кушать в поездках, поместив его на колени. Контейнер не подходит для разогрева пищи в СВЧ-печах и использования в морозильной камере. Промывайте контейнер мягкой губкой с жидким моющим средством. Допустимо мытье в посудомоечной машине.
Контейнер Школьник 550 мл, 3 шт - 1100 рублейСтандартная цена - 1797 рублей
Размеры: 15 см x 15 см x 5 см
Об изделии (и еще больше фото):
Контейнер с разделителем «Школьник» - это продуманное до мелочей изделие, которое позволит Вам и Вашим детям всегда иметь под рукой полезный и вкусный перекус. Благодаря тому, что контейнер объемом 550 мл разделен на 3 отсека Вы сможете брать с собой не только вкусный, но и сбалансированный обед. А выступы на контейнере и на крышке позволяют с легкостью открывать и закрывать контейнер. Контейнер разделен на 3 отсека: 1 большой (330 мл) , 2 маленьких (110 мл).
Идеальный ланч-бокс для детей. В большой отсек можно положить порцию риса, пасты, картофеля или, например, сэндвич,бутерброд, запеканку... А 2 других отсека можно заполнить, например, нарезанными овощами, фруктами или ягодами, орешками… Разделители в контейнере не позволят вашим продуктам перемешаться. Компактный размер - контейнер удобно взять с собой в школьном рюкзаке или даже в сумочке. Идеальное изделие для того, чтобы взять с собой перекус на работу, в школу, на пикник или в путешествие.
Один контейнер заменяет три, благодаря отсекам. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Не предназначен для использования в микроволновой печи и морозильной камере. Транспортируйте контейнер только в вертикальном положении.
Набор эко-бутылок 310 мл, 3 шт - 850 рублей
Эко-бутылка 310 мл в бирюзовом цвете - 350 рублей
Эко-бутылка 310 мл в синем цвете - 350 рублей
Эко-бутылка 310 мл в сиреневом цвете - 350 рублей
Емкость Новая волна 800 мл - 650 рублей
Емкость Новая волна 500 мл - 600 рублей
Сервировочная чаша (200 мл), 3 шт - 750 рублей
Чаша состоит из основания объемом 200 мл и крышки 1 класса. В такой чаше можно хранить и перевозить небольшие порции салатов, творог, десерты. Даже если продукты, перевозимые в чаше, содержат небольшое количество жидкости, она никогда не прольется.
Такая чаша пригодится в поездке и для хранения продуктов в холодильнике. Компактность чаши позволяет поместить ее даже в небольшую сумку или портфель.
Сервировочная чаша удобны для порционного питания, идеальна , чтобы взять с собой перекус для школьника.
Компактность чаши порадует при размещении на полках шкафов и холодильника. Она очень пригодятся ,если вам понадобится разместить оставшиеся небольшие порции блюд, взять в дорогу немного сухофруктов, нарезанных фруктов или орешков.
Можно мыть в посудомоечной машине.
Размеры: диаметр 9 см, высота 11 см
Внутри контейнер имеет матовую поверхность.
Основание и крышка контейнера имеет удобные «хвостики», благодаря которым изделие очень легко открывается. Изделие очень вместительное, но в тоже время не займет много места и поместится даже в дамскую сумочку. В контейнере можно взять с собой в дорогу, в школу или на работу, свежий и полезный фрукт или овощ.
Содержимое контейнера не повредиться и не испачкает Вашу сумку при транспортировке. Крышка закрывается плотно, но для жидких продуктов не предназначена.
В контейнер удобно хранить и транспортировать яблоко, персик, нектарин, сливу, ягоды, помидор, нарезанную на ломтики морковь, огурец, зелень, а также такие ягоды как крыжовник, черешня, орехи и семечки подсолнуха и тыквы. Изделие может применяться и для транспортировки домашней выпечки, конфет, крекеров, печенья, сырной и мясной нарезки...
С помощью половинок контейнера, можно вырезать идеально подходящую форму для бутерброда из хлеба, колбасы или сыра, и сложить их на подобии сэндвича.
Изделие можно мыть в посудомоечной машине
длина с ручками 28 см, высота 15,5 см, ширина 22 см
• Зерноварка изготовлена из полимера и состоит из трех частей: емкости-основания, крышки и промежуточной крышки-вставки.
• Максимальная температура приготовления – 600Вт (примерно 120°С.).
• Промежуточная крышка - вставка рисоварки обеспечивает оптимальную циркуляцию пара в процессе приготовления пищи.
• Излишки влаги сначала попадают в пространство между двумя крышками через специальное отверстие, а потом возвращаются обратно в готовящееся блюдо.
• На промежуточной крышке останется и образовавшаяся при кипении пена.
• Прозрачные окошки в кастрюльке и отметка максимальной загрузки продукта сделаны для простоты в использовании.
ПРИМЕНЕНИЕ
• Рис, гречка, макаронные изделия обычно готовятся в изделии в качестве гарнира.
• Можно готовить пшено, кускус, кукурузную крупу, булгур, чечевицу, перловку, картофель...
• Время приготовления и уровень воды зависит от сорта крупы, настроек мощности микроволновой печи и желаемой консистенции блюда.
• Рисоварка идеально подходит для приготовления суши. В этом случае рис получится у Вас как у профессионального повара.
• В изделии можно за считанные минуты довести до готовности рис, используя его в молочные каши или супы ребенку.
• Рисоварку можно использовать как контейнер для хранения блюда в холодильнике или для разогревания в микроволновой печи.
Как готовить ?
• Положите необходимое количество продукта в основную емкость, промойте и залейте водой.
• Перед тем как закрыть крышку убедитесь, что ее ручки полностью совпадают с ручками основания.
• Зафиксируйте их друг с другом. Изделие готово для приготовления блюда.
• Крупа в процессе варки не будет склеиваться и подгорать! Нет необходимости в помешивании.
• Полстакана риса приготовится за 8 минут. Если Вы посолите его перед приготовлением, то время варки увеличится на 2-4 минуты.
Уход и меры предосторожности
- Не ставьте изделие в морозильную камеру.
- Не используйте в процессе эксплуатации чистящие абразивные вещества или острые кухонные предметы (ножи, вилки).
- Рисоварку можно мыть в посудомоечной машине.
длина 16 см, ширина 9,5 см, высота 7 см
• Масленка выполнена из экологически безопасного полимера и состоит из двустороннего основания и крышки.
• Одна поверхность основания ровная и выполняет функцию подноса, если вы подаете масло к столу.
• Другая сторона имеет углубление 1,8 см и предназначена для хранения продукта.
• В масленке размещается 300 грамм масла.
• В изделии можно также хранить небольшой кусок сыра, колбасы ...
• Крышка изделия выполнена их матового полимера и не пропускает солнечные лучи.
• Шероховатая поверхность не позволит выскользнуть из рук.
• Мягкие стенки плотно закрывают основание масленки.
• На крышке есть дополнительный бортик, позволяющий легко снять крышку, не поднимая масленку со стола.
• Острые кухонные ножи могут повредить основание масленки. Пользуйтесь ножами из столовых приборов.
• Масленка из полимера практичнее и прослужит вам гораздо дольше, чем из стекла или керамики.
• Изделие безопасно для детей.
• Масленку можно мыть в посудомоечной машине.
Контейнер Умный холодильник 1,8л низкий, 2 шт - 1850 рублейСтандартная цена - 2998 рублей
Турбо-джус 500 мл - 1100 рублейСтандартная цена - 1999 рублейСоковыжималка Турбо-Джус поможет Вам приготовить не только свежевыжатые соки из цитрусовых, смородины, арбуза, дыни, но и смузи и пюре из клубники, смородины, киви, нектарин и персиков и других мягких фруктов.
Готовьте полезные напитки для всей семьи сами и вместе с детьми!
Размеры: Диаметр основания – 10,5 см
Высота в собранном состоянии отжимаем сок – 13,5 см.
Высота в собранном состоянии готовим пюре – 20 см.
Соковыжималка Турбо Джус состоит из трех частей:
1. Прозрачного основания с мерными делениями до 300 мл. Имеет прорезиненное кольцо на донышке, препятствующее скольжению, а также специальные пазы, куда вставляется насадка для приготовления сока.
2. Вставки, которую можно использовать в двух положениях: куполом вверх в качестве соковыжималки для цитрусовых и куполом вниз для выдавливания сока из ягод и пюрирования мягких плодов.
3. Разборной крышки-пресса, внутрь которой можно засыпать сахарный песок, мюсли, орешки, сухофрукты чтобы впоследствии добавлять по вкусу. Объем 200 мл.
Соковыжималка Турбо Джус идеальна для быстрого приготовления небольших порций сока и фруктовых пюре.
Отжимайте соки из разных фруктов, пробуйте разные вкусы, получайте максимум удовольствия и витаминов!
Протирайте пюре из киви, мягких персиков, слив или пропаренных яблок для натурального детского питания.
Попробуйте приготовить напиток из мякоти арбуза.
Превосходный завтрак летом. Пюрируйте клубнику, землянику, чернику, смешайте с овсяными хлопьями и йогуртом для приготовления смузи.
Ассорти из протертой смородины, малины, крыжовника отличное дополнение к порции мороженого. Простой и вкусный десерт в праздничном меню.
Протирайте спелые помидоры для томатного сока и заправок к супам, мясным и овощным блюдам.
С помощью Турбо Джуса можно готовить протертые овощные блюда детям или взрослым со специальными диетами.
Не требует электричества для работы, что позволяет бесшумно использовать дома, брать с собой на дачу или пикник.
Изделие легкое и займет минимум места в вашем багаже.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
Чтобы выжать сок из цитрусовых, установите вставку куполом вверх. В Турбо Джус Вы сможете приготовить 300-500 мл сока из апельсинов, грейпфрутов, лимонов или лаймов.
Чтобы пюрировать мягкие плоды, установите вставку куполом вниз, совместив широкое отверстие вставки с носиком основания. Поместив внутрь вставки плоды, с помощью крышки-пресса круговыми движениями протрите их.
Аналогичным образом можно выжать сок из ягод. Для того чтобы отфильтровать мякоть, совместите носик основания с гребенкой на вставке.
Повернув крышку глухой стороной к носику, Вы закрываете основание для хранения и безопасной транспортировки сока.
Для извлечения остатков мякоти и жмыха используйте силиконовые скребки. Так Вы избежите появления царапин и надолго сохраните привлекательный внешний вид изделия.
Промывайте Турбо Джус вручную неабразивной губкой с жидким моющим средством или доверьте мытье посудомоечной машине.
Панна котта с малиновым соусом
Ингредиенты:
100 мл сливок 10%
400 мл сливок 33%
Лимонная цедра (1-2 цельных ломтика)
1 ст.л. ванильного сахара
80 г сахара
10 г желатина
50 мл воды
Для малинового соуса:
150 г свежей малины
2 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления:
1. Разведите желатин в воде, оставьте набухать.
Смешайте сливки, сахар, добавьте цедру, нагревайте на медленном огне.
2. Когда сливки начнут закипать, снимите с огня, достаньте цедру, добавьте ванильный сахар, желатин и хорошо перемешайте венчиком, процедите.
Разлейте по формам, оставьте в холодильнике на 4 часа (можно на ночь).
3. Приготовьте малиновый соус: смешайте малину с сахарной пудрой, лимонным соком, протрите через «Турбо-Джус», чтобы отделить от косточек и превратить в пюреобразную массу.
4. Застывшую Панна котту полейте небольшим количеством малинового соуса, по желанию украсьте ягодами и листиком мяты.
Идеальная форма для приготовления капкейков и мини-пирожных.
Любите сладкое ? Приготовьте дольки яблок с корицей в слоеном тесте.
Любите посытнее ? Замените яблоки на ломтики колбасы, ветчины, посыпьте тертым сыром и запекайте....
Можно приготовить капкейки с "шоколадным" или "ягодным" сердцем, кабачковые, морковные или тыквенные маффины, заливные блюда, желе...Размеры: длина 30 см, ширина 19,5 см
Ячейка: объем 100 мл, диаметр 8 см, глубина 4 см
О форме и видеорецепты:
• Форма изготовлена из современного высокотехнологичного материала силикон, рабочие температуры которого составляют от -25 до +220 градусов по Цельсию.
• Вот почему силиконовые формы могут быть использованы как в морозильной камере, так и в духовой или микроволновой печи.
• Материал гибкий, эластичный. Компактно складывается, занимает мало места, распрямляется и сохраняет форму.
• Безусловным достоинством является возможность не применять масло во время приготовления продуктов. Блюда получаются вкусными и полезными для здоровья.
• Выпечка не пригорает и равномерно пропекает весь объем теста.
• Чтобы достать выпечку, надо растянуть стенки формы и затем ее перевернуть.
• Используя силиконовую форму Капкейки можно приготовить кексы на завтрак всей семье или дать с собой в школу ребенку. Положите в тесто на выбор свежие ягоды, изюм, орехи и у вас получатся капкейки с разными начинками.
• В преддверии Пасхи можно испечь маленькие именные куличики всем друзьям, украсив их глазурью и цукатами.
• Если речь идет о холодных закусках, то в форме можно приготовить порционное заливное или холодец.
• На горячее – мясное, рыбное суфле, террины из куриного фарша с овощами. Готовить рецепты можно как в духовом шкафу, так и в СВЧ – печи.
• Десерты из фруктового желе, пудинги, панакоту, порционное мороженое – детям на радость, гостям на удивление.
• Не следует применять жесткий ворс для мытья.
• Следует хранить вдали от ножей и других режущих предметов.
• Можно мыть в посудомоечной машине.
Об охлаждающих лотках :
Ключевая особенность охлаждающих лотков – их пластичные стенки: даже после глубокой заморозки продукты не прилипают к ним и легко извлекаются. Материал выдерживает охлаждение до -25 градусов С.
Плотные, слегка утопленные крышки контейнеров надежно хранят Ваши заготовки от смешения запахов, впитывания лишней влаги из воздуха, образования наледи. Крышка плотно прилегает к бортику по периметру, благодаря чему влага не проникает внутрь контейнера.
Крышки легко открываются благодаря специальному бортику по периметру контейнера и наличию язычка.
Эластичные стенки и гибкая крышка позволяют легко открывать контейнер после морозильной камеры.
На стенках контейнеров нанесен красивый рисунок в виде рельефных снежинок, который отличает охлаждающие лотки от всех других контейнеров.
Лотки оснащены маленькими ножками, что способствует циркуляции воздуха и равномерному замораживанию продуктов.
Лотки компактно устанавливаются друг на друга, экономя место в морозильной камере.
Контейнеры устойчивы к окрашиванию и легко отмываются: замораживайте без опаски заправку для борща, соусы с карри, томатную пасту, морковь, тыкву, вишню и другие яркие плоды.
Не используйте охлаждающий лоток для размораживания продуктов в СВЧ-печи.
Лоток 1,1 л: длина – 14,5 cм, ширина – 10,5 см, высота – 11,5 см. В таком контейнере удобно замораживать цветную капусту, соцветия брокколи, ягоды, фрикадельки для супа, концентрированный бульон или готовые блюда, чтобы подать их к столу через 4-5дней.
Лотки 1 л : длина – 23 cм, ширина – 16 см, высота – 6 см. Удобный размер для замораживания рыбных стейков, куриной грудки, различных гарниров, мясного или грибного азу, домашнего мороженого.
Лотки 450 мл: длина – 15 cм, ширина – 10 см, высота – 6 см. Такой объем подходит для хранения готовой заправки для супов, порций клюквы и брусники для морсов, зелени, овощного и фруктового пюре для детского питания.
Об УльтраПро:
• Диапазон рабочих температур составляет от –25 °С до +250 °С.
• Данной свойство позволяет использовать изделие в духовом шкафу для приготовления пищи, а также в холодильнике и морозильнике для ее хранения.
• Другое свойство полимера состоит в его высокой прозрачности для микроволн, используемых в СВЧ печах для приготовления пищи.
• В закрытом состоянии крышка лежит на выступах, расположенных по периметру основания кастрюли. Таким образом, получается щель, через которую выходит пар из емкости.
• Кастрюля имеет маленький вес.
• Компактная форма Кастрюли УльтраПро позволяет использовать ее в малогабаритных духовых шкафах или микроволновых печах.
• В кастрюле можно приготовить разнообразные блюда: каши, тушеные овощи, мясо, рыбу, птицу.
• Если вы любите запеченные в сметане грибы, то в УльтраПро они получаются особенно вкусными.
• Можно испечь домашний хлеб, кекс, кулич.
• Изделие прекрасно подходит для приготовления терринов - это запеченные паштеты из овощей и мяса или рыбы.
• Широкий температурный диапазон материала кастрюли «УльтраПро» позволяет использовать изделие в морозильной камере, духовке, микроволновке.
• В духовке блюда получаются вкуснее и полезнее для организма, так как готовятся без масла процессом томления, а не кипячения продуктов.
• Прозрачные для микроволн стенки делают удобным применение кастрюли для приготовления пищи в микроволновой печи.
• В кастрюле не используются антипригарные покрытия, которые стираются со временем.
• Стенки кастрюли эффективно сохраняют тепло продуктов.
ВАЖНО!
• Кастрюля не предназначена для приготовления пищи на электрической или газовой плите.
• В процессе эксплуатации следует исключить режим «Гриль» как в СВЧ, так и в духовке.
• Емкость легко моется в посудомоечной машине или вручную.
Рецепты для УЛЬТРАПРО
1. Куриная запеканка
филе куриное
морковь
лук-порей
пармезан
сливки
2 яйца
Порезать филе на порционные кусочки, уложить в УльтраПро на дно, сверху - тертая морковь, далее порезанный кольцами лук-порей. В шейкере взбить сливки (можно молоко) с яйцами, посолить, поперчить и залить содержимое Ультра Про. Сверху посыпать тертым пармезаном (или другим сыром). Закрыть крышкой Ультра Про и поставить в духовку на 200гр. на 30 мин.
2. Свинина в сладком соусе
Свинина не очень жирная - 1кг
Морковь 2-3 шт
Лук 2-3 шт
Имбирь свежий или маринованный 1 отросток (4см)
Чеснок 1 зубчик
Соус Терияки или Соевый соус 100-150 мл
Мед 2-3 ст. л.
Соль
Перец
Картофель
Сыр
Чеснок 1 зубчик
Масло
В основании Ультра Про 2л замариновать свинину: порезать свинину средними кусками, морковь толстыми кольцами, добавить соус Терияки, мед, соль, перец.
Измельчить в Турбо Миксе лук, имбирь и чеснок, добавить в маринад, хорошо перемешать и оставить под крышкой на столе минут на 30-40.
Поставить кастрюлю в духовку на 190гр на 40 минут.
Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Перевернуть крышку кастрюли Ультра Про 2л и выложить картофель без жидкости, слегка полить маслом. Продолжить запекать еще 20-30 минут (и верх и низ, и мясо и картошку). Потереть сыр и чеснок или измельчить в Турбо Миксе и посыпать сверху картофель. Запечь до корочки.
3. Ленивые голубцы
0,5 кг мясного фарша
1 кочан китайской капусты
0,5 стакана риса
3 луковицы
2 зубчика чеснока
Для соуса:
2 ст. ложки муки
2 ст. ложки томатной пасты
200 г. сметаны
любые приправы (сушеный лучок, травки...)
Рис отварить, остудить. В замесочном блюде смешать фарш, рис и нарезанную китайскую капусту. В измельчителе турбо-микс измельчить лук и чеснок и добавить в фарш.
2 сырых яица посолить, поперчить и перемешать.
Из полученной смеси слепить котлетки и уложить в УльтраПро. Поставить в духовку на 20 минут.
Пока голубцы готовятся делаем соус в шейкере:
наливаем 100 мл воды, добавляем 2 столовые ложки муки. Смешиваем. Добавляем 2 столовые ложки томатной пасты, 200 г сметаны, 2 щепотки соли и специи. Все смешиваем.
Через 20 минут достаем голубцы из духовки и заливаем полученным соусом. И еще на 15 минут в духовку.
4. Казахский (или узбекский? ) плов
растительное масло ~ 3 ст.л.
мясо (баранина, постная свинина, телятина) ~ 1 кг, (где-то на 1/3 УльтраПро)
2 большие луковицы - кубиками
2 -3 большие морковки - натереть на терке (средней)
соль и специи
2 стакана риса длиннозерного
500 мл воды
головка чеснока
Все составляющие (масло, баранина, лук, морковь, специи, рис) укладываем слоями в УльтраПро, заливаем водой, кладем головку чеснока. И ставим в духовку.
Очень интересно: рис сварился идеально и остался сверху. А мясо тушилось с овощами в соусе снизу. По времени приготовления : минут 40-45 при температуре 180С. Зависит ещё от мяса и от риса.
В закрытой кастрюле горячим плов остается ОЧЕНЬ долго.
5. Утка с яблоками и изюмом
На ночь намазать утку черным перцем и солью внутри и снаружи, следующим вечером заполнить ее яблоками и изюмом (можно чернослив еще добавить)... Затем зашить дырки и уложить в УльтраПро с закрытой крышкой.
Обложить вокруг кислой капустой и в духовку на 180 град на 2 часа. За 40 мин до конца намазать утку медом и крышку открыть, чтобы корочка образовалась... вот и все! Вместо яблок можно только капусту использовать, но тогда сладости не будет.
6. Рулетики из индейки в ультре
Филе голени индейки ~ 3 кг
Сало соленое
Шампиньоны резанные консервированные
Лук репчатый
Сметана
Специи
Филе посолить, поперчить, нашпиговать салом. Выложить на него обжаренные грибы с луком, завернуть рулетом. Сложить в УльтраПро. Намазать сметаной, поперчить, обложить лавровыми листьями.
Запекать при 200 градусах под крышкой до готовности.
7. Рыба по-гречески
Филе белой рыбы порезать на порционные кусочки, сбрызнуть лимонным соком. Майонез (можно смешать майонез и сметану) смешать с зеленью, мелко порезанными помидорами, измельченным чесноком и тертым сыром. Рыбу выложить в УльтраПро, сверху полученную смесь. Поыапать тертым сыром (сыр идет и в смесь и сверху). Запекать 25-30 мин при 180*
8. Пшенная каша с тыквой
Пшено - 2 стакана
Молоко - 6 стаканов (я всегда беру пополам с водой)
Сахар, соль - по вкусу
Тыква
Крупу помыть, засыпать в УльтраПро, добавить все остальное и порезанную кубиками свежую тыкву. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Затем выключить и оставить в духовке еще на 10-15 минут.
9. Паштет из кабачков с лососем
850 г кабачков
1 ст. л. воды
3 яйца
карри по вкусу
соль и перец
250 мл сливок 20% жирности
200 г свежего лосося, нарезанного тонкими ломтиками
200 г нарезанного копченого лосося
25 г сливочного масла
Предварительно разогреть духовку до температуры 200°С.
Кабачки помыть, срезать верхушки и нарезать толстыми кружочками прямо в кастрюлю «УльтраПро» (2 л), добавить 25 мл воды, накрыть крышкой и поставить на 8 минут в микроволновую печь (мощность 750 Вт), а затем дать стечь жидкости, откинув овощи на двойной дуршлаг.
В шейкер (500 мл) влить яйца, карри, добавить соль, перец и сливки; закрыть крышкой и взбить.
В смазанную сливочным маслом кастрюлю «УльтраПро» (2 л) выложить в семь слоев по очереди: кабачки, свежий лосось, копченый лосось. Закончить слоем кабачков.
Полить все смесью из шейкера и выпекать в духовке в течение 40 минут на водяной бане при температуре 200°С.
