Картофельное пюре "Любимое" (микроволновая печь)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картофельное пюре Любимое (микроволновая печь)

Ингредиенты

Картофель (крупный) 2 шт
Морковь (крупная) 1 шт
Лук репчатый (крупная головка) 1 шт
Растительное масло 2 ст. ложки
Сливочное масло по вкусу
Соль по вкусу
Приправа для картофеля Kotanyi по вкусу
Вода 3 ст. ложки

Способ приготовления

  • Похожее пюре есть на этом сайте, но оно отличается и по составу ингредиентов, и по технологии приготовления.
  • Картофельное пюре Любимое (микроволновая печь)Оранжевое картофельное пюре
    (Чучелка)
  • Это пюре нравится мне не только по вкусу, но и тем, что варится практически без воды.
  • Нарезать морковь, картофель и лук на мелкие кубики, выложить в кувшин "Микроплюс" от Tupperware, добавить растительное масло, соль, 3-4 столовые ложки воды.
  • Картофельное пюре Любимое (микроволновая печь)
  • Закрыть кувшин крышкой.
  • Картофельное пюре Любимое (микроволновая печь)
  • Поставить кувшин в микроволновую печь на 10 минут (режим 600).
  • Достать кувшин из печи, оставить на столе на 5 минут (не открывать крышку). Перемешать содержимое кувшина.
  • Поставить кувшин в микроволновую печь на 10 минут. Оставить на 5 минут на столе (не открывать крышку). Попробовать овощи на готовность; они должны быть очень хорошо разварены. При необходимости поставить кувшин в микроволновую печь ещё на пару минут (это может случиться, если овощи были из холодильника).
  • Пропустить овощи через специальную сетку для приготовления пюре в комбайне.
  • Картофельное пюре Любимое (микроволновая печь)
  • Добавить сливочное масло, приправу для картофеля (состав: соль, лук, чеснок, сахар, паприка, тимьян, розмарин, куркума, кайенский перец). Тщательно перемешать.
  • Можно взбить пюре ручным венчиком, но обычно этого не требуется.
  • Приятного аппетита!
  • Попробуйте! Это очень вкусно!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Можно сварить овощи в любой посуде, пригодной для микроволновой печи. На мой взгляд, именно этот кувшин идеален для приготовления овощей в микроволновке.
Такое пюре я варю уже много лет, и этот рецепт - мой любимый.

*kavmins
спасибо, рецепт вкусный и полезный, я всегда на пюре картофель варю с луком, а вот про морковь не знала - попробую обязательно! правда микроволновки нет, но тогда буду варить в мульте или в Цептере
*Иннушка
mirtatvik, у меня тоже такой комбайн. а вот пюре как то не пробовала делать. всегда толку толкушкой) надо попробовать
*mirtatvik
kavmins, тогда лучше в Цептере с минимумом воды )))


Добавлено Воскресенье, 10 июля 2016 года, 15:01

Инна, а мне нравится пюре в этом комбайне делать ))) Только мыть его потом нужно, но с этим ПММ справляется )))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту