Салат "Экспромт"

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат Экспромт

Ингредиенты

Капуста белокачанная молодая 1/4 вилка.
Помидоры 2 шт.
Кабачок 1/2 шт.
Морковь 1/2шт.
Яйца отварные 4 шт.
Рыба консервированная ( у меня сардина в масле) 1 банка.
Зелень любая по вкусу.
Оливки горсть
Сыр тертый горсть при подаче.
Для соуса: 1 ч. л.
Майонез 150-200 грамм.
Горчица 1ч. л.
Чеснок сушеный щепоть
Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

  • Не зря говорят , что Лень - двигатель прогресса:)))), а моя лень помноженная на жару в 32* за окном, сотворила чудо в виде этого салата, которым я не смогла не поделиться с любимыми форумчанами:))))!
  • Итак, самое сложное в этом салате, это сварить яйца:))))!
  • Далее все просто...
  • Капусту нашинковать тоненько, я натирала на Бернере, кабачок, морковь (тонкой), помидор (крупной) соломкой.
  • Яйца порезать кубиком, или тоже соломкой.
  • Оливки (у меня с лимончиком) порезать пополам.
  • Рыбу ( у меня в этот раз выловилась из холодильника сардина:))))), но я думаю можно и красную, и тунца...., короче рыбу достать, размять вилкой и добавить в салат.
  • Приготовить соус смешав майонез и горчицу, салат перемешать и заправить соусом, добавить соль, перец, зелень по вкусу.
  • При подаче посыпать сыром.
  • Мы поедали сей салат с тостами из белого хлеба!
  • Угощайтесь и вы, приятного аппетита!
  • Салат Экспромт

Блюдо рассчитано на

На семью из 3-х человек хватило пообедать.

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки.

Примечание

*** Думаю, что можно кабачок спокойно заменить на огурец, а кто не любит морковь, как мой муж например ( о чем было сказано , доедая последнюю ложку ) можно попробовать заменить луком, но наверное лучше зеленым, а не репчатым...

*lettohka ttt
Ксюшенька знатный салатик!!! Очень актуальненько в жару, все просто, полезно и вкусно!!!! Спасибо , утащила:-)
*Тришка
lettohka ttt, Наташенька как я рада , что заглянула в гости , спасибо !
Да, в такую жару он очень кстати, охлаждающе-освежающий !
*V-tina
Ксюшенька, интересный салатик, только вот ингредиенты в моем холодильнике в таком составе редко бывают
*Тришка
Цитата: V-tina
только вот ингредиенты в моем холодильнике в таком составе редко бывают
Тиночка, надо исправлять , ну может когда и соберешь ...
Спасибо , что заглянула !
*V-tina
Цитата: Тришка
ну может когда и соберешь ...
соберу как-нибудь
*Тришка
Бум надеяться !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту