Ароматное варенье из земклуники

Категория: Заготовки
Ароматное варенье из земклуники

Ингредиенты

ягоды земклуники 1 кг.
сахар 0,5-0,7 кг.
цедра лимона 1/2 ч. л.
цедра апельсина 1/2 ч. л.
палочка корицы 1 шт.

Способ приготовления

  • Ягоды засыпать на 12 часов одним стаканом сахара, затем поставить на огонь, добавить остальной сахар, довести до кипения и варить 10 минут. Выключить огонь и выдержать 8-10 часов, затем снова довести до кипения, добавить цедру и палочку корицы, варить 10 минут и снова остудить. Достать палочку корицы из варенья, еще раз оставить на 8-10 часов, затем в третий раз довести его до кипения, разлить по стерилизованным баночкам, закатать, оставить остывать под одеялом.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 б. по 0,5 л.

*Тетя Бэся
Тина, вначале подумала-опечатка А что это за ягода? Гибрид клубники и земляники?
*V-tina
Елена, я бы и сама так подумала, если бы не выращивали сами
Цитата: Тетя Бэся
А что это за ягода? Гибрид клубники и земляники?
да, гибрид есть разные сорта, растет довольно крупная и очень ароматная
*Piano
Спрошу если можно:А усов много??? И про чашелистик-легко ли его отрывать? и про запах -ближе к земляника или к клубнике?
*V-tina
Елена, усов довольно много, сами укореняются, нужно вовремя удалять лишние, чашелистик беспокойств не доставляет, потому как ягода рвется, в основном, без него, как земляника, ну и пахнет, на мой взгляд, ягода скорее земляникой, но при этом лично я слышу еще явный такой чуть винный аромат. Но мама говорит, это сорт у нас такой, а какой именно - она уже и не помнит
*Piano
Придется теперь искать и сажать. Такого я еще не выращивала))
*V-tina
Елена, ее выращивать не сложнее, чем клубнику или землянику. Кстати, многие ее выращивают и ошибочно принимают за землянику
*Альбина
Я тоже подумала опечатка Хотя бы попробовать что за "зверь" такой
*V-tina
Альбиночка, а у вас такое вообще не выращивают?
*Альбина
Тина, на дачах выращивают. Когда мы дачей занимались, то тоже что-то садили. Честно сказать, не разбираюсь я В саду растет клубника или земляника? Покупаем в последнее время клубнику на рынке. Но она-то скорее всего импортная. Хотя нас уверяют, что российская.
*V-tina
Цитата: Альбина
В саду растет клубника или земляника?
вообще - привычная нашему слуху клубника это земляника садовая, у меня только она и растет, у мамы и земляника садовая и земклуника и еще мелкая земляника, как лесная

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту