Закарпатские гомбовцы

 
Фофочка
Пятница, 17 июня 2016 года, 14:31 | Закарпатские гомбовцы

Закарпатские гомбовцы
Категория: Молочные и яичные блюда
Ингредиенты
Творог жирный 450гр
Манная крупа 100гр
Мука 100гр
Сахар 100гр
Яйца 2шт
Соль 0.5чай лож
Ванильные сухари 200гр
Сахар 50гр
Способ приготовления

Листая бабушкины записи наткнулась на рецепт,который был в нашем детстве самым любимым.Бабушка была родом с Закарпатья.
Творог чем жирнее ,тем лучше.Протираем через сито .Вбиваем яйца.Добавляем муку и манку,щепоточку соли.Даем постоять с пол часика. А в это время готовим сухарный соус.Сухарики ванильные дробим или перемалываем .Поджариваем на сковородочке с 2 ложками сливочного масла и сахара .
Из массы делаем маленькие колобочки, с яйцо.Отвариваем , в кипяченой ,подсоленной воде.Пока не всплывут.Откидываем на дуршлаг и посыпаем или обваливаем в сухарном соусе.Можно подать сметану,мед ,жидкое варенье.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Время приготовления: Около часа
Программа приготовления: Варка
Примечание

Мой советик .В сухарный соус можно добавить немного ванильного сахара.Мне кажется так вкусней.Хотя раньше ванилин и не употребляли.
Туманчик
Пятница, 17 июня 2016 года, 14:48 | Закарпатские гомбовцы

Леночка отпад! Отличный рецепт. Я готовила подобные!

Творожные шарики "Мимоза" (можно с помощью формы для шариков) (Туманчик)

Закарпатские гомбовцы
Но о сухарном соусе даже и не знала! В закладки! Очень вкусно!
Катя1234
Пятница, 17 июня 2016 года, 15:23 | Закарпатские гомбовцы

Фофочка,
Леночка, спасибо за рецепт! Попробую приготовить как-нибудь!
Фофочка
Пятница, 17 июня 2016 года, 15:34 | Закарпатские гомбовцы

Туманчик, Туманчик, твои мимозки супер.
Катя1234, Катя попробуйте.Вкусно.
Михаська
Суббота, 16 июля 2016 года, 03:31 | Закарпатские гомбовцы

Ой! Гомбовцы! Нас родственники в Берегово ими кормили. Вкуууснооо!Закарпатские гомбовцы Только они внутрь клали густой сливовый мармелад. Тётя для него, помню, целый день до поздней ночи сливу уваривала.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы