🔎

Куриный суп с тыквой «Золотой»

Категория: Первые блюда
Куриный суп с тыквой «Золотой»

Ингредиенты

Куриный бульон из 1/4 курицы+мясо 1,5 л.
Картофель (средний) 4-5 шт.
Тыква (чистый вес) 300 гр.
Морковь (крупная) 1 шт.
Лук репчатый (средний) 2-3 шт.
Соль, перец горошком, лавровый лист по вкусу
Кукуруза консервированная 1 банка

Способ приготовления

  • Из 1/4 курицы сварить бульон, процедить, мясо отделить от костей. Бульон довести до кипения, добавить картофель, порезанный кубиком, варить до полу готовности. Затем добавить тыкву, порезанную кубиком. Тем временем сделать зажарку из лука и моркови. Когда картофель с тыквой будут готовы, добавить в суп зажарку и мясо, кипятить пару минут. Затем добавить кукурузу вместе с жидкостью из банки, варить минуты 2-3. Добавить перец горошком, лавровый лист, огонь выключить, закрыть крышкой. Дать супу настояться минут 10-15
  • Куриный суп с тыквой «Золотой»
  • Куриный суп с тыквой «Золотой»

Блюдо рассчитано на

3 литра

Примечание

Рецепт был найден пару лет назад в каком то кулинарном журнале. К сожалению, не помню название журнала. Суп готовится быстро, а получается очень вкусным. Рекомендую приготовить

Поделиться…
*mirtatvik
Лена, очень вкусный суп! Я такой тоже варю!
*Elven
Татьяна, Нам тоже он очень нравится
*mirtatvik
Лена, еще очень хорошо получается, если заменить тыкву и кукурузу на чечевицу (для разнообразия иногда можно)
*Elven
Татьяна, это уже будет совсем другая история но вкусная!
Я вот такой варю

Суп куриный с зеленой чечевицей (Elven)

Куриный суп с тыквой «Золотой»
*mirtatvik
Лена, обожаю такие супчики!
*Елина
Зачем нужна жидкость из-под кукурузы? Там же одни консерванты... Да и бульон разбавлять, как-то не есть хорошо.
*Elven
Цитата: Елина
Зачем нужна жидкость из-под кукурузы? Там же одни консерванты
Елена, так зачем же покупать кукурузу с консервантами? Никогда такую не покупаю
Цитата: Елина
Да и бульон разбавлять, как-то не есть хорошо.
Пожалуйста, можно и не добавлять жидкость из банки, дело Ваше. Может, и не хорошо разбавлять, а я иногда разбавляю водой
*IvaNova
Яркий солнечный супчик. Не сложный в приготовлении, из доступных продуктов.
Понравился) Спасибо!
*Elven
Ирина, на здоровье. Я рада, что понравился

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения