Картофель молодой с тмином во фритюре

Категория: Кулинарные рецепты
Картофель молодой с тмином во фритюре

Ингредиенты

На 1 порцию
картофель молодой мелкий 150 гр.
соль 1/3 ч. л.
семена тмина 0,5 ч. л.
масло растительное для фритюра 200 мл.

Способ приготовления

  • Это скорее не рецепт, а напоминание, что и совсем простое, на первый взгляд, блюдо может быть вкусным.
  • Выбираю мелкий картофель, примерно с перепелиное яйцо размером, хорошенько мою его (не чищу) и обсушиваю на салфетке. Масло разогреваю до кипения, добавляю соль и тмин, затем картофель и обжариваю до золотистой корочки. Готовый картофель достаю шумовкой, сверху (при надобности - зависит от едоков) присыпаю еще раз тмином и солью. Ребенку подаю просто со сметаной. Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

1 порция

Время приготовления:

20 минут

Примечание

Если совсем мелкого картофеля нет, то беру покрупнее и режу на части, промываю в холодной воде и обсушиваю, дальше все то же самое.
Картофель молодой с тмином во фритюре

Подарить
*Никуся
Ура!!! Я первая!!! Вот это я понимаю чипсы!! Вот это по нашему! Класс Тиночка!
*V-tina
Илона, спасибо! чипсы не чипсы, но вкуусно единственное, когда целая картошка, так она быстро мягкой становится, я ее сразу кушать подаю
*Никуся
Ой я уже представила... С холодненьким пивком, чтоб аж слезинка по стакану, и с какой солёненькой картошечкой! Всё... захлебнулась слюной!
*V-tina
Илона, беги за пивом
*Никуся
Тина, и даже не соблазняй! В субботу сгоняю на рынок, куплю домашненькой меленькой картошечки, пивка и с чистой совестью отпраздную чего небудь!
*V-tina
Илона, я буду мысленно с тобой чем хорош еще этот рецепт, что если картошку покупать, ее же дешевле всего продают, у нас сезон только начался, картошка дорогая еще

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту