🔎

Рулетики из кабачков с куриным филе

Категория: Мясные блюда
Рулетики из кабачков с куриным филе

Ингредиенты

Кабачок молочной спелости 2 шт
Филе кур 3 шт
Лук Опция
Морковка Опция
Помидорчики Опция
Красный сладкий перец Опция
Сметана (у меня домашняя термостатная)

Способ приготовления

  • Кабачки моем и режем тонкими слайсами. Солим, перемешиваем и отставляем минут на 10-15
  • Рулетики из кабачков с куриным филе
  • Я придумала сделать овощную подушку из того, что было под рукой.
  • Рулетики из кабачков с куриным филе
  • Прогрела пару минут на оливковом масле, выдавив пару зубчиков чесночка
  • Филе режем кусочками размером со спичечный коробок. Добавляем соль и любимые специи.
  • Рулетики из кабачков с куриным филе
  • Выкладываем овощную подушку в форму. Промываем от соли кабачок. Он стал прозрачным и мягким. И скручиваем рулеты. Сверху зелень, сметана и чуть маслица.
  • Рулетики из кабачков с куриным филе
  • 30 минут в разогретой духовке и легкий, но очень вкусный обед на столе.
  • Рулетики из кабачков с куриным филе
  • Приятного аппетита)

Блюдо рассчитано на

На семью

Время приготовления:

Час

Программа приготовления:

Духовка

Поделиться…
*НатальяВоронеж
Интересненько! Надо сделать.
*Лера-7
О, надо будет в пиццамейкере Princess попробовать сделать!
*Zhannptica
Наталья, Светлана, угощайтесь)) дольше было фотографировать, чем делать. Секундное дело))
*mirtatvik
Очень хорошенькие штучки)))
*Zhannptica
Татьяна, спасибо)) пролетают как семечки штучки)))
*Иннушка
Zhannptica, красиво ярко и сочно)
*ang-kay
Великолепное легкое и сытное блюдо. Жанна, спасибо)
*Zhannptica
Инна, Анжела, спасибо за похвалюшки)) мне оч приятно)
*Lanochka007
Zhannptica, Жанна, какие красочные и аппетитные рулетики, фото-просто восторг! Утащила в закладки, попробую приготовить, спасибо
*Zhannptica
Светлана, успехов, все получится)
*Туманчик
Отличное блюдо - уже внесла в меню на неделю! Спасибо!
*Zhannptica
Ирина, я рада, что угодила))) спасибо!
*IvaNova
Несу спасибку
У меня ужин «по мотивам». Мясо - нежирная свинина, порезано соломкой, обжарено. Памятуя о том, что дочь любит кабачок с яйцом, пожарила «блин» из взбитого яйца, порезала его соломкой. Свинину и яичный блин закрутила в кабачок, заколола зубочисткой (просто воткнула сверху, как в канапешке; оказалось, что поедать заколотые рулеты очень удобно). Запекала без овощной подушки (вот это зря, в следующий раз сделаю). Получилось просто, доступно и вкусно.
Отдельное спасибо за многовариантность рецепта - закрутить в кабачок можно что угодно, и помазать сверху тоже чем хочется, и сыром можно посыпать, и что-то ещё придумать
*Zhannptica
Ирина, абсолютно согласна про многовариантность!!!
Тоже несколько штук зубочисткой фиксировала, те что потолще были порезаны, а тоненькие отлично сами форму держали))) успехов)

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения