🔎
*marina-mm
Цитата: Елена Тим
Ой, девочки, я даже не знаю, как оно в Штебе приготовится...
Там же и зирвак по-другому будет выкипать, и поджаривание не такое интенсивное, как в казане... блин, придётся вам этим заниматься на свой страх и риск. Тока чур потом не приходить драца! Будем считать, что я вас честно предупредила
Лена, так понятно, что риск и страх свой Ну не представляю я казан на плите стеклокерамической никак. А на костре казан - мужское дело, но тогда все традиционно и привычно, маш и прочие отступления не предусмотрены
Поделиться…
*Елена Тим
Цитата: Птаха
Знает Ленуська как подругам фигуру испортить
Ну пральна! А чё я, одна, штоля, должна толстой ходить?
И ваще, настоящая подруга - не та, которая помогает тебе похудеть и всячески тебя в этом поддерживает, а та, которая на ночь жрёт вместе с тобой!

marina-mm, Мариш, ну ты потом хоть свистни, чего у тя там получится. Мож, ещё кому пригодится для Штебоварения.
*Птаха
Цитата: Елена Тим
И ваще, настоящая подруга - не та, которая помогает тебе похудеть и всячески тебя в этом поддерживает, а та, которая на ночь жрёт вместе с тобой!
Точно! Будешь вкусняшки со мной на ночь лопать?
*Елена Тим
Ну исесьна! На ночь поесть - это ж святое дело!
А то прям жисть за зря проходит...
*Чучундрус
афихеть Ленка сдалася и выдала страшную тайну
пошла бабочек ловить и требовать с них взад свой маш который они сожрали
*Птаха
Цитата: Елена Тим

Ну исесьна! На ночь поесть - это ж святое дело!
А то прям жисть за зря проходит...
Ладно, успокоила. Будем на ночь вместе вкусняшки уплетать....
*Чучелка
Елена Тим,

Эти люди хихикали над моими тупоськами)). Я прочитала нормально название с третьего раза. Запуталась в количестве «и» и всяких «чи-чи-чи»))). Я еще этот нахатхурак или махатхурак (или че там -хурак??? ооо, боги, блина..., я не помню как правильно!!))) не выучила.

И вот как тебя любить после таких фоток...?
*Елена Тим
Цитата: Чучундрус
пошла бабочек ловить и требовать с них взад свой маш который они сожрали
Аааа! Нинада, Чуч, не ходи! Боюсь, то, что они тебе сейчас смогут выдать, будет мало напоминать маш.

Цитата: Птаха
Ладно, успокоила. Будем на ночь вместе вкусняшки уплетать....
Лады! Пойду курису мариновать... ночь вже не за горами.
Цитата: Чучелка
Эти люди хихикали над моими тупоськами)).
Гыы, я до сих пор хихикаю - такая милота, нимагу.
Цитата: Чучелка
И вот как тебя любить после таких фоток...?
Нежно, Натах, нежно!
Помнишь погоню в фильме «Место встречи изменить нельзя»?
Жеглов, высовываясь с пистолетом из окна автобуса: «Ну-ка, держи меня, Вань, за ноги!
Ваня: «А как держать-то, Глеб Егорыч?»
Жеглов: «НЕЖНО!»
*mamusi
Елена Тим, блиииин, Леночка! Ну низзя же так!
Слюной уже тут захлёбываюсь!)))) Ну красота и вкуснота, а фотки прямо на ГРАНИ ИДЕОЛОГИЧЕСКОЙ ДИВЕРСИИ... блиииин, мЯсооо, свининка жареная, а как ж дИета, хфигура,... ээээ... пляжный сезон?!
РЕШЕНО!!! (Мы тут посоветовались...)))).... ГОТОВИТЬ БУДЕМ!
Ну не сёднИ! Нету у меня этого самого Маша... надА купить...
*Елена Тим
Цитата: mamusi
а как ж дИета, хфигура,... ээээ... пляжный сезон?!
Машкичири
Цитата: mamusi
Мы тут посоветовались...
... и приняли верное решение!
Маргарита, спасибо, что заглянула на огонёк!
Буду рада, если рецепт пригодится.
*ket66
Елена Тим, чуть не прозевала такую красоту. Отпад.
*Елена Тим
Спасибочки, Ленусик!
*julia007
Елена Тим, Вот, я как раз на днях казаном обзавелась. Теперь его и испытую на машкичири. Лен, выглядит сказочно у меня прям на ночь глядя аппетит проснулся!
*Елена Тим
Цитата: julia007
Вот, я как раз на днях казаном обзавелась.
Да ты чтооо! Поздравляю, Юльчик! Классная штука - казан!
Ну теперь тебе, как грицца, и карты в руки.
А ты какой купила, Юль?
*julia007
Елена Тим,
Цитата: Елена Тим
А ты какой купила, Юль?
Спасибо! Взяла от НМП с крышкой сковородой. Так сказать два в одном. Хотела 3-х литровый, но пока раздумывала они все как сквозь землю провалились весь город объехала и не нашла, пришлось 5-ти литровый брать. Ну, зато теперь как наготовлю!
*Ксюшк@-Плюшк@
Блин, Ленка, через тебя придется вок покупать. Тут недавно глядела как Дибров на/в воке готовил. У него еще в плите спец конфорка под него имеется, с углублением, как полагается. У тебя тоже так? Одно разорение с вами, дамы. Я ж тоже по все правилам хочу такую красоту – машкичири.
*Елена Тим
Цитата: julia007
пришлось 5-ти литровый брать.
И очень хорошо, что так вышло!!! Трёхлитровый, вообще трудно назвать казаном, это скорее маленький котелок, поверь. У меня был на 4 литра, так свекрови отдала, потому что нормальное количество плова в нём не сваришь. Так что, радуйся.
Да, и ещё, просто чтоб обратить твоё внимание: машкичири ты сможешь приготовить по рецепту, а вот плов... Если у тебя вдруг нет своего, проверенного годами рецепта, и ты, скажем, планируешь воспользоваться, например, моим, то внимательно читай по количество воды. Дело в том, что у тебя не пловный казан, так называемый вок, который сделан в виде широкой чаши с узким дном. У тебя - казан-котел, у него горло не сильно увеличено в ширину. И в нем количество воды для плова нужно будет немного увеличить. Но я об этом подробно писала в рецепте плова. Так что, имей это в виду.

Цитата: Ксюшк@-Плюшк@
Блин, Ленка, через тебя придется вок покупать
Гыыы! Ну а кому счас легко, Ксюнь?!
Спасибо, что заглянула!
Цитата: Ксюшк@-Плюшк@
У него еще в плите спец конфорка под него имеется, с углублением, как полагается. У тебя тоже так?
Ага-сь. У меня пятиконфорочная плита (72 см), там в середине - самая большая двухрядная конфорка, так вот к ней в комплект идёт и таган (подставка под посуду с круглым дном).
Но если у тебя такого тагана нет, ты можешь и не заморачиваться. Большинство казанов сделаны так, что могут стоять самостоятельно, то есть даже если внутри они имеют практически круглое дно, то снаружи, на попке имеется что-то вроде диска, как здесь, например:
Машкичири

Видишь, он - круглый:
Машкичири

Но снаружи он сделан вот так:
Машкичири

И как ты уже поняла, это пловный казан, то есть тот же вок.

Если намылишься покупать вок, но ещё не штудировала по этому поводу информацию в тырнете, и тебе будет что-то непонятно, зови, подскажу, что знаю, я на них «собаку съела».
*kirch
Как же мне нравится этот Кукморовский казан. И покрытие у него замечательное. Да, Лен?
*julia007
Елена Тим, Лен, большое спасибо инфу, буду иметь в виду! А вот Вок у меня как раз есть (у свекрови отобрала она в нем картошку тушила) похож на тот, что на картинке только крышка стеклянная. Надо будет везде попробовать плов приготовить.
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Елена Тим
Ага-сь
Ну ё–маё.
Ладно, соберусь покупать, покричу тебе вопросы.

Рецепты в разделе "Блюда из круп и бобовых"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями