🔎

Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)

Категория: Мясные блюда
Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)

Ингредиенты

тесто 1:
мука пшеничная 100гр
яйца 1шт
соль 0,5ч л
куркума 0,3ч л
масло оливковое 1ч л
тесто 2:
мука пшеничная 100гр
томатная паста 2ст л
масло оливковое 1ч л
соль 0,5ч л
фарш 400гр
лук 2шт
соль, перец, масло сливочное

Способ приготовления

  • На этот раз у меня рыбки Рыбки не простые, а золотые.
  • Подружка прислала фото рыбки из теста, из белого, обычного теста для пельменей.
  • Ну, а я, сами понимаете, мысленно все перекладываю в нужный мне формат.
  • Замешиваем тесто в комбайне ножами, сначала желтенькое, потом оранжевое. В оранжевое тоже нужно немного куркумы, для более яркого окраса.
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Тесто (крошку) высыпаем в миску, собираем в шар, в пакет и в холодильник на 1 час или более.
  • У меня лежало часов пять, вот оно такое красивое, блестящее.
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Тесто раскатываем скалкой, потом на тестораскатке, оранжевое до любой толщины, а желтое значительно толще, или просто свернуть вдвое.
  • Оранжевое тесто сворачиваем в рулетик и оборачиваем его в тесто желтого цвета. Лишнее отрезаем, кантик должен быть тоненький.
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Режем рулетик на кусочки 1-1,5-2см, от размера кусочка зависит размер рыбки.
  • Каждый кусочек раскатываем скалкой, потом на тестораскатке до 6-7 номера.
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста) Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Берем один кусочек теста и начинаем делать рыбку
  • Край можно обрезать фигурным ножом, если нет ножа, то и так тоже будет красиво.
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)
  • Ну, а потом варим на пару, минут 30-40 и подаем со сметанкой
  • Приятного аппетита!
  • Манты «Золотая рыбка» (идеи для цветного теста)


Поделиться…
*MariV
Ира, очередное улётищщееее!
*gala10


Какая красота... Неужели ЭТО можно съесть? Только любоваться...
*Рома
Ириша, твое тесто разноцветное и особливо золотые рыбки тянут уже на отдельную «золотую медаль» форума за изделия из пельменного теста
МОЛОДЕЦ! И больше комментов нет, просто нет!
*Anatolyevna
vernisag, Ирочка красотень то какая! Как можно съесть такой шедевр
Ток смотреть и смотреть можно!
Я прям не налюбуюсь Очень впечатлила такая рыбка.
Думаю гостей удивлять!
*YaTatiana
Ирина, Вы замечательно творческий человек! Невозможно пройти мимо! Просто фантастика!!!
Вдохновения Вам и удачи!
*Cvetaal
Ириш, просто нет слов, только восторг и восхищение, ТАЛАНТИЩЕ!!!
*mirtatvik
Ирина, я в восторге от Ваших рыбок! Сама никогда бы не решилась сделать такое блюдо)))
*Иннушка
vernisag, вот это ДА!!!) В от это полет фантазии и мастерства) БРАВО!)
*Рыбёшка
Классно! Блюдо достойно победителя конкурса поварского искусства!
*Элена
vernisag, Ирина, произведение кулинарного искусства!
*Ксюшк@-Плюшк@
Ира, у меня нет слов, одни эмоции, вот такие
Шедевр за шедевром и один шедевральней другого. Просто кудесница. искусница и искусительница.
Я представляю, что было бы с моими детьми, увидь они такое на тарелках
*ang-kay
Отпад, как все твое цветное. Но рыбка-двойной отпад)
*Ксюшк@-Плюшк@
Цитата: Рома
тесто разноцветное и особливо золотые рыбки тянут уже на отдельную «золотую медаль» форума за изделия из пельменного теста
Я и ЗА за звание для Ирины «Мастер пельменного (цветного) теста!». Медаль с студию (С)
*Zhannptica
Чувствую себя ущербной.., обедать НЕ БУДУ.., вот!!!, ну ладно ещё хлеб разноцветный, с трудом, но пережили, но Губы этих рыб...., нет, я точно не смогу))
Я тоже за медаль!!! Нет, за медалище!!!
*Fluffy cat
Не могла пройти мимо вот это красотища автору корону и медаль за такую красоту
*vernisag
Милые мои девочки! Спасибо вам огромное за море приятных слов!
Мне безумно приятно! Очень рада, что зашли посмотреть на рыбки
На самом деле это очень просто, самое простое из всего, что я делала Правда, правда
*РепеШок

........... Это у меня слов нет.... *выпала в осадок и лежу)

ИРААААА!!! Это уже отдельное направление искусства!
Какая ты умница!
*mirtatvik
Согласна, нужно устраивать специальные выставки для таких изделий)))
*kirch
Ничего себе! Я в ауте. Слов нет, одни восклицания. Шедевр!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения