◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 Вперед ►

Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Среда, 22 декабря 2010 года, 15:29 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Среда, 22 декабря 2010 года, 18:10 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Среда, 22 декабря 2010 года, 19:27 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Среда, 29 декабря 2010 года, 10:27 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Тетя Бэся
Понедельник, 10 января 2011 года, 23:26 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Девы, эту книгу мне сын подарил на Новый Год!! Так мальчик хотел маме угодить. а мама-косоручка лепить-то совсем не умеет,равно как и рисовать Так что рассматриваю картинки и вздыхаю тихо и грустно
А книжка отличная, очень доступно изложено, листы плотные,как альбомные,картинки красочные,даже шаблоны фигурок приложены
Lisss's
Понедельник, 10 января 2011 года, 23:44 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Ленок, это хорошая книга, скажи

а у тебя она на русском? там в русском тексте опечатки есть в рецептах, посмотри в темке - я там кое-какие исправляла..
Тетя Бэся
Вторник, 11 января 2011 года, 19:15 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Ага, на русском! Пока руки не дошли с чувством почитать..
Lisss's
Пятница, 28 января 2011 года, 15:44 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

.
Lisss's
Вторник, 22 февраля 2011 года, 23:02 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Понедельник, 28 февраля 2011 года, 18:51 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Вторник, 01 марта 2011 года, 12:51 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Вторник, 01 марта 2011 года, 23:23 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

xoxotyshka
Вторник, 08 марта 2011 года, 18:22 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Доброе время суток. Книга действительно замечательная!!! Подскажите, пожалуйста, что это такое, с чем это "едят" , чем это можно заменить и где это купить, и нужно ли это. Во сколько спросила.
1) Глицерин;-аптечный подойдет?
2) Глюкозный сироп;- есть в аптеке(редко), но там процент глюкозы не тот кажется?
3) Трагакантовая камедь(смола);
Спасибо большое за ответ.
Lisss's
Вторник, 08 марта 2011 года, 18:49 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

xoxotyshka, день добрый, и вас с праздничком!!

отвечаю:

1) глицерин аптечный подойдет, я им и пользуюсь. в последнее время продается только для наружного применения, его и кладу, ничего не случается. свекровь врач, грит, нормальный он. может, степень очистки там не такая высокая, как для внутреннего, но в тех объемах микроскопических, в которых он кладется, оно роли не играет.

2) с глюкозой засада.. нет ее у нас нужной консистенции. аптечная жидкая совсем, должен быть густой сироп, как мед по консистенции. надо либо как-то выпарить аптечную, либо где-то я видела рецепт, как дома приготовить густую... но не факт, что найду теперь.. если найду - обязательно выложу.

еще можно попробовать в инете поискать, как народ выходит из положения..

я не брала рецепты, где густая глюкоза. искала другие, из имеющихся ингредиентов. так что не подскажу, чем заменить..

3) трагакантовая камедь (смола) - это растительная смола в порошке, благодаря которой мастика делается очень пластичной, и ее можно раскатать оооочень тоненько, просто в прозрачный лепесточек. заменить ее нельзя ничем.. если лепить цветы как настоящие, то она важна в рецепте. если же вам такая прозрачная тонкость не нужна, то можно просто не класть..
xoxotyshka
Вторник, 08 марта 2011 года, 19:47 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's, и Вас с праздником. Спасибо за ответ. Про камедь было интересно что за "зверь"и для чего она. И плюс ко всему-ее не купить. Если без нее можно обойтись, то надо попробовать. С глюкозой сложно, продается только в больших объемах. Искала чем заменить, тоже не нашла. Уж очень красивые торты в этой книжке!!!
Ресничка
Суббота, 12 марта 2011 года, 02:32 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

xoxotyshka, глюкозу можно заменить медом или патокой светлой.
А вместо трагакантовой камеди можно использовать СМС.
Приобрести его можно здесь, если вы из Украины.
А патоку вот по этой ссылочке.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Lisss's
Суббота, 19 марта 2011 года, 14:15 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Вторник, 05 апреля 2011 года, 23:23 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Пятница, 08 апреля 2011 года, 15:01 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

Lisss's
Вторник, 12 апреля 2011 года, 11:20 | Украшение тортов дома, по книге J. Price

◄ Назад 1 2 3 4 5 6 [7] 8 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы