Фасоль, приготовленная в горшочке (электрический духовой шкаф)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Фасоль, приготовленная в горшочке (электрический духовой  шкаф)

Ингредиенты

Фасоль красная Bonduelle 1 банка
Варено-копчёная грудинка 150 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Петрушка свежая по вкусу
Чеснок по вкусу
Кетчуп томатный по вкусу
Соль по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Специи по вкусу
Растительное масло по потребности

Способ приготовления

  • Блюдо старо, как мир, но мне всё-таки хочется предложить его вашему вниманию.
  • Варено-копчёную грудинку режем мелкими кубиками и обжариваем на сковородке (до вытапливания жира).
  • На вытопленном жире обжариваем лук (нарезанный довольно мелко) и морковь (натёртую на тёрке), добавляем немного кетчупа, специю из мельницы "Белые грибы и травы" от Kotanyi, хмели-сунели, немного соли. Если жира недостаточно, добавляем немного растительного масла.
  • В горшок закладываем грудинку и обжаренные в специях овощи, туда же выкладываем банку красной фасоли Bonduelle с небольшим количеством жидкости от фасоли.
  • Ставим горшок в холодную духовку и постепенно доводим температуру до 200 градусов. Через 20 минут в горшок кладём мелко порубленную петрушку и чеснок. Тщательно перемешиваем содержимое горшка. Помещаем горшок ещё на 20 минут в духовку.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

Подаём блюдо с приготовленными на гриле баклажанами и перцами.
Такое же блюдо очень хорошо получается и с обжаренной куриной грудкой или обжаренной грудкой индейки.
Консервированную фасоль я использую иногда, но чаще варю её сама (не всегда, так как процесс это довольно затратный по времени).
Любые овощные блюда можно, конечно, готовить на открытом огне в толстостенной посуде, в мультиварке, и даже в пиццамейкере, но вкуснее всего получается в духовке!

*lettohka ttt
Красиво, вкусно , Танечка спасибо за рецептик, и идею беру рецепт навооружение!!
*mirtatvik
Всегда пожалуйста )))
*IvaNova
Да-да-да, и ещё раз да! Просто, вкусно, доступно. И можно угодить всем сразу - а то один чеснок не ест, другой зелень, третий то и другое А тут накидал каждому по предпочтениям - и главное, горшки не перепутать
Фасолька у меня была белая отварная. Кетчуп заменила проблендерённой помидоркой, грудинку - запечённой курицей и небольшим кусочком копчёной колбасы. Колбасы совсем чуть-чуть, для копчёного запаха. А подавать такую фасоль мне нравится с макаронами.
Спасибо!
*mirtatvik
Ирина, я рада, что Вам понравилось. Я сама фасоль люблю, она, кстати, очень полезная. Вот сегодня готовила (рецепт можно посмотреть, я выложила)
*IvaNova
Новый рецепт уже видела и в закладки положила
*mirtatvik
Если в горшочке понравилось, то этот тоже должен по вкусу быть )))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту