Суп-пюре из семги (блендер-суповарка Kromax Endever Skyline BS-93)

Категория: Первые блюда

Ингредиенты

Семга (или форель)

Кабачок

Лук-порей (или репчатый)

Морковь

Рисовые хлопья

Сливочное масло

Плавленный сыр Hochland

Сливочный сыр Almette

Соль

Специи для рыбных блюд

Розмарин

Вода

Способ приготовления

 

 При приготовлении такого супа я не следила за соотношением ингредиентов, они могут всё время варьироваться, но рыбки лучше положить побольше )))
 Рыбу нужно приготовить любым доступным и желательным способом до готовности. Я готовила на электрическом гриле в пергаментной бумаге (выбор обусловлен быстротой процесса) 8 минут.
 Пока рыба готовится, овощи нарезать (морковь можно натереть на терке) и загрузить в чашу суповарки.
 Из готовой рыбы тщательно выбрать косточки, положить рыбу в чашу суповарки.
 Добавить соль, сливочное масло, розмарин, специи для рыбных блюд (я брала мельницу фирмы KOTANYI). Состав мельницы: соль морская, перец черный горошек, имбирь, чеснок, лук, хлопья горчицы, кориандр, цедра лимона, семена укропа, петрушка, мята.
 Налить воды (в зависимости от желательной густоты).
 Выбрать программу "суп-пюре". В середине программы добавить рисовые хлопья быстрого приготовления (я брала хлопья фирмы NORDIC).
 Перед окончанием варки супа добавить сыр Hochland и сыр Almette.
 Выбрать программу "блендер".
 Получился очень нежный крем-суп!
 Приятного аппетита!

Примечание

Если вы видели фотографии к моему рецепту супа-пюре из белой фасоли, то вам наверняка хотелось воскликнуть: "Вася! Родной братик! Узнаёшь брата Колю?"
Все супы-пюре выглядят как близнецы-братья ("партия и Ленин..."). Цвет этих двух супчиков обусловлен наличием морковки в них.

Татьяна, супчик в закладки). Никогда не добавляла в суп пюре рисовые хлопья-обязательно приготовлю)

Татьяна, супчик в закладки). Никогда не добавляла в суп пюре рисовые хлопья-обязательно приготовлю)

Мне вообще сочетание рыба-рис-кабачок очень нравится))) Хлопья хорошо в супчик вписываются)))

Девочки, мне эти рисовые хлопья тоже очень нравятся, действительно хорошо вписываются во многие блюда.

Танюша, у тебя правда модель блендера-суповарки Kromax Endever Skyline BS-93? Или это опечатка, а в самом деле у тебя модель 90 или 91?

Ильмирушка, может, я чего перепутала? Вот точно не 90 и не 91. Может, 92, я потом в документах посмотрю.

mirtatvik, Татьяна, ты покажи фото и сразу понятно станет.

Девочки, нашла инструкцию! Он 92! Извините, что ввела вас в заблуждение!