Суп-пюре из семги (блендер-суповарка Kromax Endever Skyline BS-93)

Категория: Первые блюда
Суп-пюре из семги  (блендер-суповарка Kromax Endever Skyline BS-93)

Ингредиенты

Семга (или форель)
Кабачок
Лук-порей (или репчатый)
Морковь
Рисовые хлопья
Сливочное масло
Плавленный сыр Hochland
Сливочный сыр Almette
Соль
Специи для рыбных блюд
Розмарин
Вода

Способ приготовления

  • При приготовлении такого супа я не следила за соотношением ингредиентов, они могут всё время варьироваться, но рыбки лучше положить побольше )))
  • Рыбу нужно приготовить любым доступным и желательным способом до готовности. Я готовила на электрическом гриле в пергаментной бумаге (выбор обусловлен быстротой процесса) 8 минут.
  • Пока рыба готовится, овощи нарезать (морковь можно натереть на терке) и загрузить в чашу суповарки.
  • Из готовой рыбы тщательно выбрать косточки, положить рыбу в чашу суповарки.
  • Добавить соль, сливочное масло, розмарин, специи для рыбных блюд (я брала мельницу фирмы KOTANYI). Состав мельницы: соль морская, перец черный горошек, имбирь, чеснок, лук, хлопья горчицы, кориандр, цедра лимона, семена укропа, петрушка, мята.
  • Налить воды (в зависимости от желательной густоты).
  • Выбрать программу "суп-пюре". В середине программы добавить рисовые хлопья быстрого приготовления (я брала хлопья фирмы NORDIC).
  • Перед окончанием варки супа добавить сыр Hochland и сыр Almette.
  • Выбрать программу "блендер".
  • Получился очень нежный крем-суп!
  • Приятного аппетита!

Примечание

Если вы видели фотографии к моему рецепту супа-пюре из белой фасоли, то вам наверняка хотелось воскликнуть: "Вася! Родной братик! Узнаёшь брата Колю?"
Все супы-пюре выглядят как близнецы-братья ("партия и Ленин ..."). Цвет этих двух супчиков обусловлен наличием морковки в них.

*Ирина Ф
Татьяна, супчик в закладки). Никогда не добавляла в суп пюре рисовые хлопья-обязательно приготовлю)
*mirtatvik
Цитата: Ирина Ф

Татьяна, супчик в закладки). Никогда не добавляла в суп пюре рисовые хлопья-обязательно приготовлю)
Мне вообще сочетание рыба-рис-кабачок очень нравится ))) Хлопья хорошо в супчик вписываются )))
*Ася Клячина
Девочки, мне эти рисовые хлопья тоже очень нравятся, действительно хорошо вписываются во многие блюда.
*Ильмирушка
Танюша, у тебя правда модель блендера-суповарки Kromax Endever Skyline BS-93? Или это опечатка, а в самом деле у тебя модель 90 или 91?
*mirtatvik
Ильмирушка, может, я чего перепутала? Вот точно не 90 и не 91. Может, 92, я потом в документах посмотрю.
*Песня
mirtatvik, Татьяна, ты покажи фото и сразу понятно станет.
*mirtatvik
Девочки, нашла инструкцию! Он 92! Извините, что ввела вас в заблуждение!

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту