Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая

Категория: Кондитерские изделия
Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая

Ингредиенты

овсяные хлопья 100г
мука пшеничная 150г
масло сливочное 80г
сахар 150г
клетчатка из Иван-чая 15г
сметана (йогурт) 100г
разрыхлитель 5-6г (или 1/3ч. л. соды)
соль

Способ приготовления

  • Это не сложное, но вкусное и полезное лакомство, становится еще более вкусным и полезным благодаря использованию клетчатки. В этом печенье я использовала клетчатку из Иван-чая, размолотую в кофемолке. Овсяные хлопья я также размолола в кофемолке, добавила к ним порошок клетчатки, залила растопленным в микроволновке сливочным маслом и оставила на 10 минут пропитаться.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Затем добавила сметану, перемешала и оставила еще на 10 минут.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Добавила соль и сахар, перемешала и оставила еще на 10 минут.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Затем добавила муку и разрыхлитель, хорошо вымешала. Тесто получается мягкое, но форму держит хорошо и к рукам не липнет.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Чайной ложкой набирала порции размером с грецкий орех, формировала лепешечки и выкладывала на некотором расстоянии друг от друга на антипригарный коврик.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Выпекала в предварительно разогретой духовке при 180-190*С 15-18 минут, остудила на решетке. Подавала с Иван-чаем.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Печенье нежное, воздушное, ароматное, в меру сладкое, со знакомым вкусом овсяного печенья, но с ароматом Иван-чая.
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая
  • Овсяное печенье с клетчаткой из Иван-чая


Elena_Kamch
Linadoc, Лина, шикарный рецепт и замечательный эксперимент!!!
Сразу видно, творческий человек! Сколько идей с одной клетчатки
Спасибо!
Елена Kadiewa
Ооох! Слов не хватает! Спасибо, Лина!
Elena_Kamch
елена kadiewa, Лена, а ты видела в беседке? Это ж для твоего завтрака печенье!
Давай, делись!
Елена Kadiewa
Нуууу... подумать надо, может я жадная?
Вроде нет... ладно, возьми печеньку. но одну!
Видела, конечно, я этот рецепт (клетчатки) к утру и просила!
Elena_Kamch
Ну все для тебя, все для тебя! Какие девочки молодчинки!
Ладно, не жадничай! Я одну тока и утяну Потом сама сделаю
francevna
Люблю овсяные печенюшки, а тут ещё с утра пораньше, воздушные и румяные.
Линочка, за рецепт
lappl1
Лина, вот это да ! И печеньки с нашим Ванечкой испекла ! Какие красивые ! Супер-рецепт! Браво ! Спасибо, дорогой наш человечек, за идеи, которые ты нам даришь ...
Linadoc
Девочки, спасибо за оценку! Не деритесь, я еще напеку ! Ой, да рецепт очень простой, вы и сами за полчаса справитесь
Ирина Доларс
Лина, это ж производство нужно открывать!
Я бы первая в очередь встала
И полезно! И аппетитно!
Linadoc
Цитата: Ирина Доларс
Я бы первая в очередь встала
Ира, зачем в очередь? Тут делать то чего? Ерунда! Полчаса всех делОв . Делай, наслаждайся, лечись!
Ирина Доларс
Я на даче в позе пьющего оленя
Совсем ничего не успеваю
Linadoc
Цитата: Ирина Доларс
в позе пьющего оленя
Растяжку с зарядкой делаешь? Отвлекись, отдохни и близких и себя побалуй печеньками . Я и то после работы быстро сделала до ужина, потом плавно к ужину перешла, а на даче пашу по выходным.
Туманчик
Линочка, от фото до описания все просто безупречнопрекрасно! Огромное спасибо за рецепт. Клетчатки из Иван-чая у меня нет, но вот обычная клетчатка из магазина есть. Заменится?
Linadoc
Ирина, конечно, тут любая пойдет.
lara55
Лина, я сейчас на даче и весов нет. Может подскажите (приблизительно) вес в ложках и граненых стаканах. Сегодня замесила все на глаз, попробую испечь. Хочется не отступать от рецепта.
Посмотрела Ваши рецепта и поняла, что в Вас "..... умерла Елена Молоховец"
Елена Kadiewa
Лариса, она на даче, а инет там отвратительный.
А я не пекла еще, поэтому даже подсказать не могу.


Добавлено Воскресенье, 12 июня 2016 года, 13:11

Да сделайте вы на глазок, у нее рецепты универсальные, все выдерживают. Опробовано!
lara55
Елена, спасибо за ответ. Испекла, но что-то я либо не доложила, либо переложила. Расплылись и не поднялись . думаю, что муки не доложила, побоялась больше сыпать, но вкусовые качества очень и очень. У меня на даче еще духовка газовая отвратительная. Низ подгорает, а верх светлый. Уже и протвень с водой вниз ставила. Никак не могу приспособиться.
Елена Kadiewa
Молодец, Лариса!
завтра Лина с дачи вернется.
lara55
Жду, жду Линочку.
 [1] 2 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть
Поиск на сайте
Альтернативный поиск