Апельсиновый напиток

Категория: Напитки
Апельсиновый напиток

Ингредиенты

апельсины 3 шт.
вода 9 л.
сахар 700-1000 грамм
лимонная кислота 25-30 грамм

Способ приготовления

  • Апельсины вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться около 10 минут.
  • Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.
  • В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, сахар и лимонную кислоту (регулируйте по своему вкусу), все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.
  • На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))


*kavmins
прекрасный рецепт и тем более количество литров на выходе))))) а то платим бешенные деньги за соки в коробках...
*proshka
Такой рецепт уже есть. Как-то называется - Апельсиновый сок 9 литров из 4 апельсинов.
*kler3112
Спс, рецепт класный. Вот только скажите апельсины вместе с кожурой пропускать в мясорубке?
*Жменька
Цитата: kler3112

Спс, рецепт класный. Вот только скажите апельсины вместе с кожурой пропускать в мясорубке?
да, вместе с кожурой

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту