Маффины из курицы с грибами

Категория: Выпечка
Маффины из курицы с грибами

Ингредиенты

Курица отварная ( у меня грудка).
1 шт.
Грибы любые ( у меня шампиньоны)
5-6 шт.
Лук репка
1шт.
Творог
180гр.(пачка)
Рис отварной
1 стакан.
Яйцо
2 шт.
Кефир
100 мл.
Соль, перец, специи
по вкусу.
Тертый сыр по потребности
Зелень
по вкусу.

Способ приготовления

 Предлагаю вкусный и быстрый рецепт маффинов.
  Оставалась у меня курогрудь отварная и рис, вот придумала куда пристроить, получилось вкусно, сытно, блюдо два в одном, и мясо и гарнир...
  Приступим.
  Лук обжарить слегка на масле, добавить порезанные грибы, специи по вкусу.
 

 

  Курицу порезать и добавить к грибам с луком, слегка обжарить и дать "подружиться", выключив конфорку.
 

  Смешать творог, яйца, зелень, затем добавить рис. Перемешать и посмотреть на консистенцию, если суховато, как было у меня, то добавить кефир.
 

 

  Затем добавить курицу с грибами, перемешать и выложить в подготовленную форму, сверху посыпать сыром.
 

 

  Запекать в разогретой до 180* духовке до румяной корочки, у меня они в этот раз "подзагорели", отвлекли меня, я и проворонила((.
 

  Но, получилось все равно вкусно и сытно.
  Подавать с салатом из свежих овощей и любимым соусом!!!
 

  Всем приятного аппетита!!!
 

 


Программа: Ручки/Духовка
Порций: 12 шт.

Примечание

***** Рецепт подходит для системы -60.
Маффины из курицы с грибами

Рецепты с похожими ингредиентами


Туманчик
отличный вариант ленивой полноценной еды! спасибо Ксюша! забрала в закладки!

Тришка
Всегда рада радовать!
Спасибо, что заглянула!

Лера-7
Ксюша, спасибо! Еще один вариант использования кексницы

Belka13
Ксюша, спасибо за рецептик! Вроде все легко, ненапряжно, попробую изобразить.

Тришка
Лера-7, Светлана, Belka13, Ольга, девочки спасибо за внимание!
Попробйте приготовить, это быстро и вкусно, особенно когда надо утилизировать куру и рис...

Кстати, Светлан я думаю, что можно и в омлетнице попробовать испечь, я вот пока только жду, когда приедет...

Лера-7
можно и в омлетнице попробовать испечь
Точно, Ксюш, должно замечательно получиться!

Подмосквичка
Тришка, Ксюшик, классный рецептик
А чем можно рис заменить?
Если в кефире замочить полбяную крупку и дать набухнуть, как думаешь потянет?
Я вчера наподобие делала запеХанку с кабачком.

Тришка
полбяную крупку
А это чего такое, ненаю!
Лен, а чего тебе можно? Вместо риса?
Спасиб, что заглянула!

Девочки всем спасибо за похвалюшки, мне очень приятно!

Екатерина2
Тришка, красивый вариант вкусной еды! А огурчик - то как фигурного нарезан.... «бернером», вафелькой?...

Подмосквичка
Сходила глянула на огурчик,(y)
Подача как всегда супер
Крупка, это дроблёное зерно, на вроде цельнозерновой, только покрупней.
Очень вкусно любые запеканки получаются, вместо манки.
Мне можно всё пока, но я рис просто перестала есть 3 года назад.
Короче, испробую, отчитаюсь. Как муж грибов принесёт, так сразу и сделаю.

Тришка
Екатерина2, Катюша спасибо за комплимент!
Да, терка Бернеровская, ей уже лет 20...


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 18:08
Подмосквичка, Лена попробуй, потом,!

Zhannptica
Классные малыши!!!

Лапулечка
Унесла в закладки. Грибы замороженые подойдут?

Тришка
Zhannptica, Жаночка, Лапулечка, Ларисочка девочки спасибо за внимание, угощайтесь!


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 20:17
Грибы замороженые подойдут
Думаю да, только потушить подольше, чтоб посуше было...

Людмила 69
Тришка, Ксюш, спасибки, я тоже сразу в закладки унесла!

Тришка
Людмила 69, Людочка на здоровье!
Буду рада если понравится!

kolobok123
Ксюш, супер.

Reine de Saba
Тришка, я сегодня весь день вокруг этого рецепта кручусь, раз шесть точно заглядывала но у нас тут ни творога, ни кефира. А если йогурт и сыр, такой типа брынзы, но не сильно соленый, может прокатит, а?

Тришка
kolobok123, Натусь угощайся! Спасибо, что заглянула!


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 23:28
Reine de Saba, Саба спасиб за внимание!
Думаю, что на йогурт и сыр можно заменить, только смотрите по йогурту, что бы был по густоте примерно как кефир, в крайнем случае развести можно или молоком, или водой.

Reine de Saba
Тришка, Ксюша, спасибо. Обязательно попробую.

Тришка
..

V-tina
Ксюшик, спасибо за рецепт! как только рис в очередной раз останется - попробую

Тришка
Тиночка, спасибо, что заглянула!
Тогда жду...

julia007
Тришка, Ксюша, Люблю такие! Унесла в закладки.

Тришка
julia007, Юля на здоровье!
Я тоже люблю ленивые и не сложные рецепты!



Рецепты в разделе «Куриные грудки»

Постные блюда

Новое