🔎

Маффины из курицы с грибами

Категория: Выпечка
Маффины из курицы с грибами

Ингредиенты

Курица отварная (у меня грудка). 1 шт.
Грибы любые (у меня шампиньоны) 5-6 шт.
Лук репка 1шт.
Творог 180гр.(пачка)
Рис отварной 1 стакан.
Яйцо 2 шт.
Кефир 100 мл.
Соль, перец, специи по вкусу.
Тертый сыр по потребности
Зелень по вкусу.

Способ приготовления

  • Предлагаю вкусный и быстрый рецепт маффинов.
  • Оставалась у меня курогрудь отварная и рис, вот придумала куда пристроить, получилось вкусно, сытно, блюдо два в одном, и мясо и гарнир...
  • Приступим.
  • Лук обжарить слегка на масле, добавить порезанные грибы, специи по вкусу.
  • Маффины из курицы с грибами
  • Маффины из курицы с грибами
  • Курицу порезать и добавить к грибам с луком, слегка обжарить и дать "подружиться", выключив конфорку.
  • Маффины из курицы с грибами
  • Смешать творог, яйца, зелень, затем добавить рис. Перемешать и посмотреть на консистенцию, если суховато, как было у меня, то добавить кефир.
  • Маффины из курицы с грибами
  • Маффины из курицы с грибами
  • Затем добавить курицу с грибами, перемешать и выложить в подготовленную форму, сверху посыпать сыром.
  • Маффины из курицы с грибами
  • Маффины из курицы с грибами
  • Запекать в разогретой до 180* духовке до румяной корочки, у меня они в этот раз "подзагорели", отвлекли меня, я и проворонила:(((.
  • Маффины из курицы с грибами
  • Но, получилось все равно вкусно и сытно.
  • Подавать с салатом из свежих овощей и любимым соусом!!!
  • Маффины из курицы с грибами
  • Всем приятного аппетита!!!
  • Маффины из курицы с грибами
  • Маффины из курицы с грибами

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки/Духовка

Примечание

***** Рецепт подходит для системы -60.

Поделиться…
*Туманчик
отличный вариант ленивой полноценной еды! спасибо Ксюша! забрала в закладки!
*Тришка
Всегда рада радовать!
Спасибо, что заглянула!
*Лера-7
Ксюша, спасибо! Еще один вариант использования кексницы
*Belka13
Ксюша, спасибо за рецептик! Вроде все легко, ненапряжно, попробую изобразить.
*Тришка
Лера-7, Светлана, Belka13, Ольга, девочки спасибо за внимание!
Попробйте приготовить, это быстро и вкусно, особенно когда надо утилизировать куру и рис...

Кстати, Светлан я думаю, что можно и в омлетнице попробовать испечь, я вот пока только жду, когда приедет...
*Лера-7
Цитата: Тришка
можно и в омлетнице попробовать испечь
Точно, Ксюш, должно замечательно получиться!
*Подмосквичка
Тришка, Ксюшик, классный рецептик
А чем можно рис заменить?
Если в кефире замочить полбяную крупку и дать набухнуть, как думаешь потянет?
Я вчера наподобие делала запеХанку с кабачком.
*Тришка
Цитата: Подмосквичка
полбяную крупку
А это чего такое, ненаю!
Лен, а чего тебе можно? Вместо риса?
Спасиб, что заглянула!

Девочки всем спасибо за похвалюшки, мне очень приятно!
*Екатерина2
Тришка, красивый вариант вкусной еды! А огурчик - то как фигурного нарезан.... «бернером», вафелькой?...
*Подмосквичка
Сходила глянула на огурчик,(y)
Подача как всегда супер
Крупка, это дроблёное зерно, на вроде цельнозерновой, только покрупней.
Очень вкусно любые запеканки получаются, вместо манки.
Мне можно всё пока, но я рис просто перестала есть 3 года назад.
Короче, испробую, отчитаюсь. Как муж грибов принесёт, так сразу и сделаю.
*Тришка
Екатерина2, Катюша спасибо за комплимент!
Да, терка Бернеровская, ей уже лет 20...


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 18:08

Подмосквичка, Лена попробуй, потом,!
*Zhannptica
Классные малыши!!!
*Лапулечка
Унесла в закладки. Грибы замороженые подойдут?
*Тришка
Zhannptica, Жаночка, Лапулечка, Ларисочка девочки спасибо за внимание, угощайтесь!


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 20:17

Цитата: Лапулечка
Грибы замороженые подойдут
Думаю да, только потушить подольше, чтоб посуше было...
*Людмила 69
Тришка, Ксюш, спасибки, я тоже сразу в закладки унесла!
*Тришка
Людмила 69, Людочка на здоровье!
Буду рада если понравится!
*kolobok123
Ксюш, супер.
*Reine de Saba
Тришка, я сегодня весь день вокруг этого рецепта кручусь, раз шесть точно заглядывала но у нас тут ни творога, ни кефира. А если йогурт и сыр, такой типа брынзы, но не сильно соленый, может прокатит, а?
*Тришка
kolobok123, Натусь угощайся! Спасибо, что заглянула!


Добавлено Пятница, 03.06.2016, 23:28

Reine de Saba, Саба спасиб за внимание!
Думаю, что на йогурт и сыр можно заменить, только смотрите по йогурту, что бы был по густоте примерно как кефир, в крайнем случае развести можно или молоком, или водой.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения