Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

Категория: Выпечка
Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

Ингредиенты

Творог домашний
250г
Яйцо
3шт
Сахар
100г
Маскарпоне
200г
Мука
200-250г
Так же можно добавить разрыхлитель.

Способ приготовления

 Творогвзбиваем с яйцом и сахаром, блендером, до единого гомогенезированного состояния. Добавляем маскарпоне и продолжаем взбивать, масса получается жидковатая, но акая однородная, без лишних крупинок. Затем добавляем муки (муки можно добавить чуть меньше, грамм 200, тогда тесто будет пожиже и выпечка получится чуть "полегче".
 У меня же шарики и мадленки получились, такие плотненькие, жирненькие и можно сказать"тяжеловато-влажные"
 У мужа на работе съели всё в один присест.

Примечание

Я признаюсь честно, выпечку не ем... Могу только чуточку попробовать, что бы понять, что за тесто... не любитель я выпечки.
Тесто вкусное, со сливочным привкусом, но если хочется чуть "полегче", то муки делаем грамм на 50 меньше и можно добавить разрыхлитель.
Агрегатиками я ооочень довольна. Покрытие отличное!
Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду

Похожие рецепты

Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

Sedne
Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду
А они ожидаются?

Танюля
А они ожидаются?
Я это мечтаааааю и не я одна

Sedne
и не я одна
Да я тоже хочу, вот и подумала может ты знаешь, что выйдет скоро

Марфуша5
Танюля, Танюшааааа, представляю, как это вкусно. Хотелось из видео у тебя шарики вытащить и все слопать)))) Буду теперь мечтать о кейкпопснице))))) Спасибо большое за рецептик, утащила в закладки И как же это удобно-печь сразу в нескольких аппаратиках, представляю, стоят у меня рядом чурросница, кейкпопница и мадленница, а я только успевай тесто закладывать и переворачивать) Это ж в три раза быстрее все получится))))

Valerka
Танюля, Это не по поводу выпечки, а по поводу видео. Я всегда с удовольствием смотрю твои видео. Подписана. Мне кажется, если бы была вторая камера, которая была бы ближе расположена к агрегатам и (в данном случае) пончикам и в другом ракурсе, вообще было бы хорошо. А за неимением, знаешь, в принципе неплохо. Необычно, что сбоку. Привычней, когда ты смотришь в камеру и головой не вертишь. А нельзя как-то закрепить на штатив перед столиком как обычно?

Танюля
Ирина, Ириш, спасибо. И правда очень быстро. Агрегатики такие компактные, что даже и места не много занимают.
Valerka, огромное спасибо за отзыв и комментарий, мне боком не удобно всё же, вчера поставила камеру прямо, как смонтирую, посмотрим что получится.

Иннушка
Танюля, Танюш, ты как всегда умница и красавица, видео интересное) необычный формат, надо привыкнуть, а так все классно) по домашнему по простому, без всяких понтов и выпендрежов)
 Мне очень нравятся твои ролики, всегда много интересного и познавательного для себя отмечаю за что тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО

Masinen
Танюля, Танюш, молодец! Когда сама снимаешь сама монтируешь, то понимаешь, как это сложно)
Я помню когда свое первое видео сделала, было не очень, но это меня сподвигло изучать и совершенствоваться, а еще муж мой, как покритикует, хоть подушку на голову одевай
Я даже на него обиделась и не разговаривала с ним, но потом поняла, что он прав, тк он смотрит другими глазами и воспринимает все, как зритель, который смотрит на ютубе. Вообщем спасибо ему говорю все время ))

Мне нравится такой формат, тк как-будто домашнее видео, любительское, сразу видно, что делала не профи в этом деле)
Короче мне понравилось, и ты тут другая совсем

А я ставлю камеру перед собой, но у меня тоже, как-бы сбоку выходит, но без помощи других, по-другому даже и не представляю, как можно еще снимать)))

 

Танюля
Манечка, ты меня понимаешь Муж меня ходит учит так... свысока чуток, я упрямая и твердолобая, я научусь
Мне сложно говорить не для кого, там то я как бы мужу объясняю, а тут сама с собой... и в жизни я активная, руками машу, муж за мной редко камерой успевает.... и притормаживает, а здесь я расхожусь на полную катушку
Последних два видео сняла перед собой.
Вот работы «приношусь» и ужин начинаю снимать, хочу попробовать как это. Пока нравится, конечно часов в сутках не хватает, но надо двигаться вперёд, а то скучно жить становится, болячки начинают одолевать, а так и времени на них нет
Спасибо, что оставила свой отзыв, мне он ооочень важен.
Инна, спасибо огромное, конечно косяки есть, но обязательно исправлю.

Иннушка
Танюля, свои косяки видишь только ты сама))) а мы все твои почитатели, считаем что так и должно быть) поэтому не надо быть столь самокритичной)

ВитаВМ
Танюш, а мне нравится твоя живость в кадре. Да видео которе вы делаете с Сашей отличается от того, которое ты делаешь одна. Но я бы не стала их сравнивать. Хороши и тот, и другой формат. То, что ты делаешь сама - это ты в абсолюте, такая, какая есть. Ни отнять, ни прибавить. И та энергетика которая идёт от тебя, она просто потрясающая. Ведь реакция на твоё видео какая? Люди начинают улыбаться, не ржать, а именно улыбаться, потому что от тебя идёт такой позитив огромнейший. А местоположение камеры найдёшь, ты только начала свои эксперименты. Но уже сейчас довольно сильно ясно - вам девушка нужно обязательно продолжать.

Танюля
Вита, Витусь, спасибо! Дааааа эксперименты полным ходом

vernisag
Крутит она их вертит красивенькие такие принцесски печеньки вкусненькие может мне тоже такую красоту нада иль не нада



Рецепты в разделе «Печенье, пряники, бискотти, меренги»

Постные блюда

Новое