Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

Категория: Выпечка
Кейкпопсы и мадленки (печеница «Мадлен» Princess и Cake pop maker Princess)

Ингредиенты

Творог домашний 250г
Яйцо 3шт
Сахар 100г
Маскарпоне 200г
Мука 200-250г
так же можно добавить разрыхлитель.

Способ приготовления

  • Творогвзбиваем с яйцом и сахаром, блендером, до единого гомогенезированного состояния. Добавляем маскарпоне и продолжаем взбивать, масса получается жидковатая, но акая однородная, без лишних крупинок. Затем добавляем муки(муки можно добавить чуть меньше, грамм 200, тогда тесто будет пожиже и выпечка получится чуть "полегче".
  • У меня же шарики и мадленки получились, такие плотненькие, жирненькие и можно сказать"тяжеловато-влажные"
  • У мужа на работе съели всё в один присест.

Примечание

Я признаюсь честно, выпечку не ем... Могу только чуточку попробовать, что бы понять, что за тесто ... не любитель я выпечки.
Тесто вкусное, со сливочным привкусом, но если хочется чуть "полегче", то муки делаем грамм на 50 меньше и можно добавить разрыхлитель.
Агрегатиками я ооочень довольна. Покрытие отличное!
Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду

*Sedne
Цитата: Танюля
Жду мини-тортики на одинаковый диаметр, очень жду
А они ожидаются?
*Танюля
Цитата: Sedne

А они ожидаются?
Я это мечтаааааю :girl_love:и не я одна
*Sedne
Цитата: Танюля
и не я одна
Да я тоже хочу, вот и подумала может ты знаешь, что выйдет скоро
*Марфуша5
Танюля, Танюшааааа, представляю, как это вкусно. Хотелось из видео у тебя шарики вытащить и все слопать)))) Буду теперь мечтать о кейкпопснице))))) Спасибо большое за рецептик, утащила в закладки И как же это удобно-печь сразу в нескольких аппаратиках, представляю, стоят у меня рядом чурросница, кейкпопница и мадленница, а я только успевай тесто закладывать и переворачивать) Это ж в три раза быстрее все получится))))
*Valerka
Танюля, Это не по поводу выпечки, а по поводу видео. Я всегда с удовольствием смотрю твои видео. Подписана. Мне кажется, если бы была вторая камера, которая была бы ближе расположена к агрегатам и (в данном случае) пончикам и в другом ракурсе, вообще было бы хорошо. А за неимением, знаешь, в принципе неплохо. Необычно, что сбоку. Привычней, когда ты смотришь в камеру и головой не вертишь. А нельзя как-то закрепить на штатив перед столиком как обычно?
*Танюля
Ирина, Ириш, спасибо. И правда очень быстро. Агрегатики такие компактные, что даже и места не много занимают.
Valerka, огромное спасибо за отзыв и комментарий, мне боком не удобно всё же, вчера поставила камеру прямо, как смонтирую, посмотрим что получится.
*Иннушка
Танюля, Танюш, ты как всегда умница и красавица, видео интересное ) необычный формат, надо привыкнуть, а так все классно) по домашнему по простому, без всяких понтов и выпендрежов)
Мне очень нравятся твои ролики, всегда много интересного и познавательного для себя отмечаю за что тебе ОГРОМНОЕ СПАСИБО
*Masinen
Танюля, Танюш, молодец! Когда сама снимаешь сама монтируешь, то понимаешь, как это сложно)
Я помню когда свое первое видео сделала, было не очень, но это меня сподвигло изучать и совершенствоваться, а еще муж мой, как покритикует, хоть подушку на голову одевай
Я даже на него обиделась и не разговаривала с ним, но потом поняла, что он прав, тк он смотрит другими глазами и воспринимает все , как зритель, который смотрит на ютубе. Вообщем спасибо ему говорю все время ))

Мне нравится такой формат, тк как-будто домашнее видео , любительское, сразу видно, что делала не профи в этом деле)
Короче мне понравилось, и ты тут другая совсем

А я ставлю камеру перед собой, но у меня тоже, как-бы сбоку выходит, но без помощи других, по-другому даже и не представляю , как можно еще снимать)))

*Танюля
Манечка, ты меня понимаешь :podrugi:Муж меня ходит учит так... свысока чуток , я упрямая и твердолобая, я научусь
Мне сложно говорить не для кого, там то я как бы мужу объясняю, а тут сама с собой... и в жизни я активная, руками машу, муж за мной редко камерой успевает.... и притормаживает, а здесь я расхожусь на полную катушку
Последних два видео сняла перед собой.
Вот работы "приношусь" и ужин начинаю снимать, хочу попробовать как это. Пока нравится, конечно часов в сутках не хватает, но надо двигаться вперёд, а то скучно жить становится, болячки начинают одолевать, а так и времени на них нет
Спасибо, что оставила свой отзыв, мне он ооочень важен.
Инна, спасибо огромное, конечно косяки есть, но обязательно исправлю.
*Иннушка
Танюля, свои косяки видишь только ты сама))) а мы все твои почитатели, считаем что так и должно быть) поэтому не надо быть столь самокритичной)
*ВитаВМ
Танюш, а мне нравится твоя живость в кадре. Да видео которе вы делаете с Сашей отличается от того, которое ты делаешь одна. Но я бы не стала их сравнивать. Хороши и тот, и другой формат. То, что ты делаешь сама - это ты в абсолюте, такая, какая есть. Ни отнять, ни прибавить. И та энергетика которая идёт от тебя, она просто потрясающая. Ведь реакция на твоё видео какая? Люди начинают улыбаться, не ржать, а именно улыбаться, потому что от тебя идёт такой позитив огромнейший. А местоположение камеры найдёшь, ты только начала свои эксперименты. Но уже сейчас довольно сильно ясно - вам девушка нужно обязательно продолжать.
*Танюля
Вита, Витусь, спасибо! Дааааа эксперименты полным ходом
*vernisag
Крутит она их вертит красивенькие такие принцесски печеньки вкусненькие может мне тоже такую красоту нада иль не нада

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту