Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Туманчик
Суббота, 28 мая 2016 года, 19:52 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику

Ингредиенты

Для теста:
Соль 1/2 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Сахар 1 ст.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода пищевая 1/3 ч.л.
Мука около 350 гр.
Масло (маргарин) из холодильника 150 гр.
Яйцо + йогурт или сметана 170 гр.
Для начинки:
Ветчина 200 гр.
Сыр 200 гр.
Бекон 50 гр.
Зеленый лук 2-3 перышка

Способ приготовления

  • Готовим начинку. Бекон и ветчину крошим кубиками. Сыр трем на крупную терку. Лук режем ножницами. Все перемешиваем и пока убираем в сторону.
  • Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику
  • Духовку включаем на 200 градусов.
  • В большую чашу блендера с ножами всыпаем все сухие ингредиенты. Затем добавляем масло, нарезанное кубиками. Измельчаем ножами до состояния крошки.
  • Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику
  • Снимаем ножи. Вливаем яйцо со сметаной и быстро вымешиваем тесто до вот такой консистенции. Регулируем густоту мукой или сметаной. Я добавляла еще сметану.
  • Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику
  • Добавляем в тесто 2/3 начинки и выкладываем кругом на силиконовый коврик, присыпанный мукой. Толщина 3 мм.
  • Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончикуСконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончикуСконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончикуСконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику
  • Наносим разметку 12 сегментов. Я пользуюсь пластиковым шпателем.
  • Выкладываем сверху оставшуюся начинку, слегка вдавливая. Нарезаем круг на сегменты, слегка раздвигая кусочки.
  • Выпекаем 20-25 минут до красивой поджаритости и позолоты.
  • Подаем горячими или холодными. Я обожаю с первым блюдом или бульоном. Вкусно, сытно и красиво!
  • Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику

Примечание

Вы верите, что это очень вкусно?
Даже не сомневайтесь!
И еще, это блюдо безумно быстро готовится!
Сконы с ветчиной, беконом и сыром К бульончику
С любовью, Ваш Туманчик!

Рецепт и идея Танюши Назарук! Спасибо ей огромное!

Поддержи автора!
Тришка
Суббота, 28 мая 2016 года, 21:07 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Туманчик, Иришик какая прелесть , все как я Лю, быстро, вкусно и красиво !
Спасибо большое , унесла в !
Туманчик
Суббота, 28 мая 2016 года, 21:33 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Ксюшенька спасибо. Эдакий вариант песочной пиццы!
Olechka.s
Суббота, 28 мая 2016 года, 21:38 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Оооо...Иришка, какая пицца Класс! Спасибо за рецептик. И когда ты все успеваешь? Молодец!
Туманчик
Суббота, 28 мая 2016 года, 21:44 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Цитата: Olechka.s от Суббота, 28 мая 2016 года, 21:38
Оооо...Иришка, какая пицца Класс! Спасибо за рецептик. И когда ты все успеваешь? Молодец!
Олечка дорогая! Ничего я не успеваю
вечно бегом! и вечно опаздываю
ang-kay
Воскресенье, 29 мая 2016 года, 21:57 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Это должно быть вкусно) И быстро.Ирочка, спасибо
julia007
Воскресенье, 29 мая 2016 года, 22:17 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Туманчик, Ирина, Никогда не готовила сконы, это будут первые. Ира, спасибо за рецепт!
Туманчик
Воскресенье, 29 мая 2016 года, 22:29 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Анжела, Юлия, буду рада, если понравятся!
Katko
Вторник, 07 июня 2016 года, 12:35 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Туманчик, спасибки
Как раз не знаю куда пристроить кусочек ветчины после пиццы
Туманчик
Вторник, 07 июня 2016 года, 14:07 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Цитата: katko от Вторник, 07 июня 2016 года, 12:35
Туманчик, спасибки
Как раз не знаю куда пристроить кусочек ветчины после пиццы


тока расскажи как понравилось!
Katko
Вторник, 07 июня 2016 года, 14:30 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Ирина, йогурт я заменю кефиром, ага?)
Обязательно отчитаюсь, я всегда так делаю
Туманчик
Вторник, 07 июня 2016 года, 16:05 | Сконы с ветчиной, беконом и сыром "К бульончику"

Цитата: katko от Вторник, 07 июня 2016 года, 14:30
Ирина, йогурт я заменю кефиром, ага?)
Обязательно отчитаюсь, я всегда так делаю
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы