Мои любимые рецепты (Мама Сени)

ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ ДРОЖЖЕВОЙ

Апульский хлеб в духовке (Omela)

Белый столовый хлеб на долгой опаре (духовка) (Чучелка)

Пшеничный хлеб на каждый деньосновной (базовый рецепт Р. Бертине) (Twist)

Хлеб пшеничный на пивном pоolish по Бертине в духовке (Omela)

Добавлено Четверг, 26.05.2016, 21:56

Французский хлеб в хлебопечке (MariV)

Bork. Деревенский французский хлебушек (MariS)

Хлеб пшеничный на спелом тесте (самозаквасочный) (Viki)

КЕКСЫ

Кексы творожные (Чучелка)

ПЕЧЕНЬЕ

Коржики молочные (ГОСТ) (Чучелка)

ТОРТЫ

Торт «Марокканский» с кофе (irza)

ТЕСТО

Тесто дрожжевое универсальное ("All-purpose Sweet Dough") Peter Reinhart (Анис)

Тесто для пиццы неаполитанское (Neo-Neopolitan Pizza Dough) Peter Reinhart (Анис)

БИСКВИТЫ

Ванильный бисквит на кипятке (irza)

СОУСЫ

Майонез постный, простой и быстрый (Melena310)

КУЛИЧИ

Кулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер (Sonadora)

Пекла 1,5 нормы, сахара клала больше (люблю послаще). Глазурь брала лимонную д-р Эткер, получилось очень вкусно.