Курабье масляное

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Масло сливочное/спред

200 г

Сахар

80 г

Мука

180 г

Разрыхлитель

1 ч. л.

Мармелад пластовый

по вкусу

Орехи не жареные (как вариант)

Способ приготовления

взбить масло с сахаром добела.
муку смешать с разрыхлителем, ввести в несколько приёмов в масляную смесь.
тесто отсадить при помощи шприца на противень (можно не смазывать).
в центр положить кусочек мармелада или орешек (с кешью бесподобное сочетание)
выпекать при 230-240 градусах.
следить, горит охотно)

Примечание

лет 5 пеку это печенье, вернее - только его и пеку) на Новый год - обязательно!
спасибо Татьяне Tatty с БП
у неё по рецепту ещё белок был, но я при первой выпечке забыла о нём, а т. к. очень понравился результат при повторах не стала добавлять. зато разрыхлитель от себя добавила.

конечно, это очень калорийно, но очень вкусно! есть смысл побаловать (ся)