🔎

Оладьи из лососевых молок

Категория: Рыбные блюда
Оладьи из лососевых молок

Ингредиенты

Молоки лососевых рыб 0,5 кг
Яйцо 1 шт
Укроп свежий 1-2 веточки
Соль, перец по вкусу
Разрыхлитель 0,5 ч. л.
Мука пшеничная 1-2 ст. л

Способ приготовления

  • Молоки разморозить, промыть под проточной водой. Откинуть на дуршлаг. Далее поместить в чашу измельчителя (или пропустить через мясорубку). Добавить все остальные ингредиенты и взбить до однородной массы. Далее - жарить как обычные оладушки.

Блюдо рассчитано на

14 штук

Время приготовления:

0,5 часа

Программа приготовления:

сковородка!

Примечание

Девушки, рецепт обнаружила на сайте экорыба, вот - решила попробовать. Результат очень порадовал. Очень быстро, легко и питательно! И, как мне кажется, испортить невозможно.

Поделиться…
*gala10
Интересненько. Никогда не слыхала, что можно использовать молоки в оладьях.
Светлана, с первым рецептом тебя!
*Ритусля
СВетлана, спасибо.
Свою историю молок прилеплю.
Заказала на этом же сайте. Первую порцию пожарила. Просто мука с яичком. Мужу скормила кое-как, а сама есть не могу. Ну, чего-то не то и всё тут. Муж вообще не понял чем я его кормлю. Ладно.
А вторая порция-то лежит. Чего делать-то?...
Тоже вчера всё это смолола в блендере Штеба+соль, перец,1 яичко и на горячую сковородку.
Слупасил. Вкусно было.
Спасибо!
*Ajris
Вот спасибо большое за рецепт. Мужу тоже жарила в муке, правда ел - за ушами трещало, а я грустно смотрела на этот симпатишный субпродукт. Но оладушки, да с укропом, я думаю - это мое.
*Эля_луг
vatruska, спасибо за идею. Сама не догадалась, только в кляре жарила, но мне жутко не понравилось. А вот так будет вкусно!
*vatruska
Девушки, спасибо большое!!!
Просто я рыбу не умею жарить от слова совсем... (но очень люблю ), да и найти сейчас свежую, да без костей... Раньше моей любовью была ледяная, но сейчас от цен на нее - волосы дыбом!!! А молоки - получается какой-никакой а выход из положения...
*Katko
И вкусно и полезно очень да еще и готовится быстро
Спасибо
Попробую не жарить в масле, а запечь в каком-нибудь девайсе.. может в омлетницей или кекснице
*vatruska
А я чего-то наоборот... все больше маслица стала подливать..., ну невкусно без него... знаю что неполезно, но...
*Katko
в сэндвичнице теперь их наконец сделала
а до того в пиццепечке Принцесс
очень вкусные и полезные, спасибо
Оладьи из лососевых молок
*vatruska
katko, на здоровье!!!
не нада мне пиццепечка... ненада-ненада... я сказала ненада!!!
*Katko
Светлана, vatruska, ах ты так, да?
зря я тада фотки не сделала
они такие классные оладушки получаются, нежные и не в куче масла, свой чистый вкус, ммммм
я между прочим практически под молоки сэндвичницу купила (Спасибо Линедок ) и из-за твоих вот оладушков, а она не нада......
*vatruska
Катерина, ы-ы-ы-ы... я вот чичас сижу и на яйцеварку то на озоне то на эльдорадо гляжу... а тут ты... с пиццепечкой.... ы-ы-ы-ы...
*Katko
Светлана, не баись, я на яйцеварки тож поглядываю пару лет)))
но Пиццепечка! мастхэв, очень универсальная весчь
прям вот рыбку на раз, котлетки, лепешки, запеканки...
*Хочу все знать
Цитата: katko
я вот чичас сижу и на яйцеварку то на озоне то на эльдорадо гляж
Цитата: katko
я на яйцеварки тож поглядываю пару лет
Девочки!
Так если посчитать, сколько ковшиков-кастрюль-яиц спасет от пригорания одна яйцеварка! Ее только за это можно купить! А если еще и учесть, что при правильной эксплуатации там можно разной степени «крепости» яйца готовить! ФСЕ! БЕРРЕМ! )))
А оладушки мы такие очень даже любим! И я в них еще прям крошечку кинзы добавляю, чтоб немножко «рыбку» оттеняла. Но это на мой вкус! Или можно их соусом сливочным приправить (тоже с кинзой))) )

А можно молоки порезать кусочками, как мяско, сделать обжарку, как для мяса и плов рыбный приготовить!


vatruska, Светлана! Простите, что не совсем по темке комменты!
*Меланюшка
Как интересно! И сразу еще много идей приготовления этого субпродукта. А я то их просто в пароварке с картошечкой и брокколи готовила
Обязательно теперь попробую и по рецепту и по другим советам.
*vatruska
У меня любимая тетушка из них салат по типу крабового монстрячит! Вкуснота!!! Тут главная проблема - это где достать этот достойный субпродукт в свежем виде и достойного качества! У нас в город совсем перестали нормальную рыбу возить!!! Единственное чего удается отлавливать - охлажденную форель на запекание в Перекрестке, эх... и то в предпоследний раз на какую-то гадость нарвалась - а по виду как нормальная!!!
*Katko
Оладьи из лососевых молок
молоки резанные с приправой сутки в холодильнике
*Niarma
А так ведь и в омлетнице можно? Только большие получатся...
*Katko
Марина, конечно можно
я в ней тоже собиралась сделать)
молок у меня есть ещё в морозилке, сбацаю ещё




даже в кекснице можно такое сотворить))
*Vinokurova
Светлана, можно у тебя отчитаться?. хоть и давно уже делала, но рецепт на сайте не нашла...
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=468941.0
На самом деле мне и молоки жареные понравились, но малому было вкуснее их есть оладьями...
Спасибо, что оформила рецептом!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения