Хлеб с льняной мукой

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб с льняной мукой

Ингредиенты

Дрожжи 1,5 ч. л.
Мука пшеничная 400 гр
Мука льняная 100 гр
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 1,5 ст. л.
Сухое молоко 1,5 ст. л.
Масло подсолнечное 1 ст. л.
Вода 370 мл
кунжут 1 ст. л.

Способ приготовления

  • пробовала несколько раз, перечитала все рецепты и в итоге пришла к такому составу. Хлебопечка Панасоник 255 СД. Режим основной 4 часа, размер L, корочка темная.
  • Ниже фото хлеба с меньшим количеством воды 350 мл, без сухого молока и кунжута, тоже вкусно. Но крыша не получилась.
  • Хлеб с льняной мукой


*Никуся
Ух ты! А ведь должно быть вкусно!! Спасибо, в закладки.
*Альбина
Нэлля Алек, по виду похож на ржаной хлеб, а по вкусу? Я просто не делала ничего с льняной мукой.
*Булька
Красивый и не может быть не вкусным))))... но неужели льняная мука дает такой цвет?
*Рома

Да, льняная мука дает темный цвет хлебу, и специфический мякиш и вкус. Его обязательно нужно пробовать на вкус
На форуме есть рецепты с льняной мукой - нужно сделать запрос в поисковик (вверху две строки поиска)

Хлеб красивый получился
*Григорьева
Цитата: Альбина

Нэлля Алек, по виду похож на ржаной хлеб, а по вкусу? Я просто не делала ничего с льняной мукой.
по вкусу нет, но очень понравился. Я пробовала с медом, с сахаром, с маслом и без маслом, однозначно вкусный.


Добавлено Пятница, 20 мая 2016 года, 09:45

Цитата: Рома

Да, льняная мука дает темный цвет хлебу, и специфический мякиш и вкус. Его обязательно нужно пробовать на вкус
На форуме есть рецепты с льняной мукой - нужно сделать запрос в поисковик (вверху две строки поиска)

Хлеб красивый получился
Я прежде чем выставлять просмотрела все. Я пробовала по рецептам с интернета, а они в принципе примерно похожи, в итоге предыдущий вариант я сделала как гречневый, , но решила добавить воду, явно много, но колобок был хороший, хлеб очень понравился. А вот гречневый на основе рецепта которому я пекла.
Хлеб с льняной мукой
*Рома
Цитата: Григорьева

Я прежде чем выставлять просмотрела все. Я пробовала по рецептам с интернета,

Нэлля, я без претензии к тебе Пеки на здоровье еще
Я просто ответила Альбине, что на форуме уже были рецепты хлеба с льняной мукой - не более
*Григорьева
Татьяна, все нормально
*formochka
На пачке (голубого цвета) с льняной мукой написан рецепт "Льняньх палочек". Я такие делаю иногда, только размер делаю как шоколадный батончик, но чуть тоньше. Получаются сверху корочка, а внутри мягонько. Цвет такой же. Вкус интересный, его надо распробовать.
Беру рецепт в закладки. Сейчас пойду, поставлю хлебушек.


Добавлено Суббота, 21 мая 2016 года, 21:15

отчитываюсь.
Прииготовила! так вкусно пахнет на кухне!
пока остывает на решетке.
все брала согласно рецепту. на вид - очень красивый. такой же, как на верхнем фото.
мой хлебушек весит 891 гр.
*Григорьева
formochka, Вероника, этот хлеб у нас уходит на "ура". Спасибо!
*Григорьева
На следующий день отправила половинку буханки в холодильник и вот он какой
Хлеб с льняной мукой
*EEV
Ой, спасибки. Нашла я наконец куда муку льняную пристроить. И ведь пристроила и мне понравилось! Хлебушек получился как на Вашем фото. Вкус тоже понравился. Муж с осторожностью к моим экспериментам относится, а тут ничего-ел.

Да, все брала строго по рецепту! Колобок получился плотненький.


Добавлено Вторник, 24 мая 2016 года, 13:46

*kuzea
Испробовала этот хлебушек-очень понравился! :girl_claping:Спасибо автору! :a-kiss:Хлеб вкусный, приятный на послевкусие :nyam:Т. к. смесовые хлебушки потребляю только я одна, пекла маленькую половинную порцию...
Хлеб с льняной мукой Однозначно:буду регулярно баловать себя и этим вкусным хлебушком!
*Григорьева
Я очень рада , что хлеб пришелся по душе!
*Ирэн Малышева
ГригорьевХлеб с льняной мукой
*Григорьева
Цитата: Ирэн Малышева

ГригорьевХлеб с льняной мукой
Красивый хлебушек!
*Ирэн Малышева
Мне он понравился и на вкус, и на цвет, (ржаной не очень люблю) пробовала и какао добавлять, а тут и цвет необычный и приятный...
*Григорьева
Ирэн , Я люблю ржаной, но этот понравился намного больше. У нас не продают льняную муку, буду заказывать через Дома-хлеб.
*Ирэн Малышева
У нас продают только в одном магазине, увидела и купила, пробовала овсяную, гречневую а теперь и льняную... Мне кажется из нее 2х цветный хлеб будет очень красивый, попробую в след. раз
*SilverLily
Я покупала в аптеке. Так и называется "Льняная мука для вкусных (или полезных? ) котлеток"

Хлеб с льняной мукой

Все-таки полезных
Интернет говорит, что есть еще и такая. Пока не встречала:

Хлеб с льняной мукой

Цена ниже той, по которой покупала в супермаркете, раза в два.

Главное забыла! Хлеб испекла, очень понравился. Раньше пекла по Машиному рецепту с фруктовым пюре и льняной мукой. Тоже очень вкусный.
Спасибо!

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).