◄ Назад 1 2 3 [4]

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов)

Elena_Kamch
Суббота, 31 декабря 2016 года, 16:09 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Туманчик
Суббота, 31 декабря 2016 года, 18:53 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Елена,

Бабовка
Понедельник, 20 февраля 2017 года, 01:05 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Цитата: Туманчик от Вторник, 17 мая 2016 года, 10:28
свежем виде 400-450 гр.
Сахар 400-500 гр.
Туманчик если тыквы 450 г то сахара тоже 400 добавлять или уменьшить?
prubul
Понедельник, 20 февраля 2017 года, 06:38 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

У меня нет Агар-агара, есть только КВИТТИН Он не подходит?
Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов) Состав: пектин лактоза, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е 330), глюкоза, сахарная пудра.С одним пакетиком «Квиттин» вы сварите 2 кг варенья! Также можно приготовить джем и мармелад.1 пакетик «Квиттин» на 1 кг фруктов + 1 кг сахара. Исключение: вишня и черешня (2 пакетика «Квиттин» на 1 кг фруктов + 1,2 кг сахара).
Туманчик
Понедельник, 20 февраля 2017 года, 15:08 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Цитата: Бабовка от Понедельник, 20 февраля 2017 года, 01:05
если тыквы 450 г
попробуй 450 свежей тыквы и 300 сахара. если будет мало и не будет формоваться - сделай пастилу. ничем не хуже.
если возьмешь 400, то точно получится

Цитата: prubul от Понедельник, 20 февраля 2017 года, 06:38
У меня нет Агар-агара, есть только КВИТТИН Он не подходит?

Елена, не скажу на счет этого зверя. Думаю, что это просто загуститель. Но я всегда за эксперименты - готовьте. Потом расскажите. Если не будет зефира, то будет вкусное пюре или пастила.
Туманчик
Вторник, 21 марта 2017 года, 22:21 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

чистка холодильника. утилизирую вишню. вишневый зефир мой любимый. ну а с насадкой (купила наконец то) зефир еще и необычайно красивой формы. ну а цвет - заслуга вишенки
Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов)

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов)

пошел на украшение тортика для подружки

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов)
kirch
Вторник, 21 марта 2017 года, 23:24 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Ира, ты даешь, Такую красоту показываешь. А уж вишню как люблю во всех проявлениях. Давно гляжу на твой рецепт, так хочется сделать. Вчера в кулинарной передаче тоже зефир делали. А что за насадку купила?
Туманчик
Вторник, 21 марта 2017 года, 23:27 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

на Али. цельный набор. планирую отнести в темку показать. но пока рецепты надо все повыставить.


Добавлено Вторник, 21 марта 2017 года, 23:28

Цитата: kirch от Вторник, 21 марта 2017 года, 23:24
Давно гляжу на твой рецепт, так хочется сделать.
нечего думать. делай. совсем ничего сложного. главное внимательно прочитать рецепт прежде чем включать комбайн))))
тем более, если есть из чего
Venera007
Суббота, 11 мая 2019 года, 14:09 | Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов

Ааааа.... Я в восторге от ваших зефирок. Нашла совершенно случайно рецепт.
Буду пробовать. Первые разы у меня не очень вышли. Думаю надо дольше взбивать и может быть чуточку больше агар-агара положу.
У меня получилась кремо-подобная масса. форму держит, но если взять в руки-разваливается.

Зефир (а-ля) домашний из свежих или замороженных фруктов и овощей (утилизация замороженных продуктов)
◄ Назад 1 2 3 [4]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы