Овощная запеканка "Рулетики"

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Овощная запеканка Рулетики

Ингредиенты

Кабачки 2шт
Морковь 2шт
Помидор 3шт
Сыр 50г
Яйца 3шт
Сметана 100г
Чеснок 3 зубчика
Соль

Способ приготовления

  • 1. Кабачки и морковь моем, чистим и нарезаем с помощью овощечистки на длинные пластинки.
  • 2. Берём пластинку кабачка, на неё кладём пластинку моркови и сворачиваем рулетиком. В оригинальном рецепте рулетики сворачивались по отдельности, т. е. отдельно кабачок и морковка. Но у меня морковка никак не хотела держать форму, вроде и нарезала тоненько.
  • 3. Полученные рулетики укладываем на смазанную форму.
  • 4. По бокам укладываем кружочки помидорок.
  • 5. Смешиваем яйца, сметану, соль, мелко натёртый сыр, чеснок и заливаем смесью овощи.
  • 6. Ставим в разогретую духовку и запекаем до готовности.
  • 7. Посыпаем натёртым сыром, зеленью.
  • Овощная запеканка Рулетики Овощная запеканка Рулетики

Время приготовления:

1 час

*toffee
Интересная идея. Нужно будет еще мясного фарша добавить. И просто и сипатЫшно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту