Готовим в кухонной технике

А никто не пробовал делать в приборчике картофельные шарики, по типу крокетов из вареной картошки? Я уже хочу этот приборчик

Елена сбросите рецепт приготовлю)

Добавлено Суббота, 25.02.2017, 13:11

Бабовка, Олеся, делала и молчишь? А ну-ка рецепт в студию

Рецепт hlebopechka.ru...

[Бабовка]

Елена сбросите рецепт приготовлю)

Бабовка, Олеся, может, рецепт картофельных палочек у Танюли.

Олеся, может, рецепт картофельных палочек у Танюли

Можно ссылку на рецепт?

[Бабовка]

Бабовка, Олеся, мне пока нельзя давать ссылки, я недавно зарегистрировалась на сайте. В поисковике так и напишите: картофельные палочки, там и найдете.

И у меня сегодня сырные шарики....)))

Заразили меня этими шариками... посмотрела Танюлено видео... и все... заказала.. получила.. испекла... вкусно... Галя, у нас с тобой талерки одинаковые...

Картофельные шарики, 7-8 минут готовилась 1 партия.

[Sedne]

Sedne, Света, прям друг за другом... играемся... а ты по какому реуепту делала?

[Елена]

Елена, по этому


Картофельные палочки при помощи Мастер-пресс от Tupperware (Танюля)



Давно эту штучку не доставала, соскучилась прям

[Sedne]

И я с шариками, принимайте
вот эти по рецепту кексов на желтках hlebopechka.ru...







И Танюлины из готового слоёного теста с сыром. Какая вкусснятина. Надо у меня эту игрушку отобрать. Она столько всусняшек так быстро сделала, а силы воли то нет, чтобы есть поменьше

Добавлено Вторник, 28.02.2017, 20:10

Sedne, а рецептик картофельных шариков можно?

Все сговорились сегодня по шарикам
Вот мои, правда уже остатки, все размели, вкусно
Готовила полную порцию по рецепту Танюли, получилось 4 закладки

Sedne, а рецептик картофельных шариков можно?

Я же дала.

[Sedne]

Sedne, ой с телефона не увидела

А заварнушки никто не пробовал сделать? Как получаются?

Галя, у нас с тобой талерки одинаковые...

Ну дык мы ж с тобой в одинаковых МосквАх живём....

Девочкиии! Что лучше? Мультимейкер clatronic dmc 3533 lila 3 i-n 1 или Мультимейкер
Princess 132700 или лучше брать не три в одном, а отдельно Принцесс для кейк-попсов? Хочу шарики жаренные!!!

[dili1979]

dili1979, у меня есть мультимейкер, правда не принцесс, мне отдельные Принцесски больше нравятся, верх румянится лучше и как мне кажется печется быстрее.

[Sedne]

Sedne, Спасибо, буду брать, значит, по отдельности))

А я опять с шариками. В этот раз вот по этому рецепту

hlebopechka.ru...

[Оленька киска]

Девочки, привет-привет! В вашем полку прибыло. Не удержалась, купила на «Озоне» со скидкой, фигня, что только что обзавелась тортикоделкой. А ещё продолжаю посматривать в сторону мадленок...
Даже не думала, что так понравятся шарики. Я очень довольна и даже скептически настроенная половина тоже уже довольна. Теперь главное подобрать наиболее подходящие рецепты и не растолстеть. Единственный минус - почему-то по сравнению с обычными печенюшками по тому же рецепту - шарики просто сметаются...
В общем, классная игрушка!!!

Чуть не забыла - огромное спасибо Оленька киска за наводку, а то прощелкала бы скидки

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, поздравляю с новой игрушечкой. Я даже не планировала ее покупать. Купила совершенно случайно она сама ко мне домой пришла
А теперь не могу на неё нарадоваться.

Теперь главное подобрать наиболее подходящие рецепты и не растолстеть. Единственный минус - почему-то по сравнению с обычными печенюшками по тому же рецепту - шарики просто сметаются...

Подписываюсь под каждым словом!

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, поздравляю с обновкой!
Действительно, шарики всем нравятся, и улетают на раз, видимо размерчик на один укус

[Marina22]

Marina22, julia_bb, спасибо!

Попробовала сделать шарики из полюбившегося ржаного теста с яблоками

Яблочный пирог на ржаной муке (Elven)



по этому рецепту в своем диетическом варианте – получилось очень хорошо. Три полные закладки. Технология получилась такая – тесто из кулинарного пакетика в ячейки (примерно 1/3), сверху утопила по кусочку нарезанного яблока, сверху ещё выдавила тесто, что бы было с горкой – так получились пропеченные абсолютно ровненькие шарики, с начинкой внутри. В данном случае пригодилась возможность переворачивать приборчик. Единственное, яблочки, конечно, уменьшились в размере. Хотелось бы меньше теста, больше начинки. Буду ещё обязательно пробовать с вишней или сливой...

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, классные шарики!!👍👍 Спасибо за пост и наводку на диетический рецепт!

Супер шарики

Сегодня получила свою «игрушку». Прикольная. Рецепт взят с этого сайта: гостовские творожные пончики и лимонные кейкпопсы. Пеклись по 5 минут. Детишкам понравились, а особенно обсыпать посыпкой разноцветной. Визгу было!!! Использовала готовую покупную помадку. Размерчик у них на один раз для мужа. Закладывал он их в рот как семячки я не успевала дотянуться Поняла, что не двойная, а четверная порция нужна и терпение выпекать.

С жидкой начинкой внутри попсы никто не делал?
Если делали по какому рецепту?

Сделала сегодня морковные попсы, ничего так, вкусненько, мягонько

[Jenealis]

Jenealis, какие красивые. А рецепт можно?

[Марина]

Марина, конечно! Стакан моркови как на драники (делаю комбайном, если на терке, то сторона для детского питания), 100 гр мягкого, но не топленого масла, 100 гр сахара, ложечка разрыхлитель, соли щепотка, ванилин и муки до густого состояния (грамм 300). По одной чайной ложечке в ячейку. На следующий день вкуснее. Горячие напоминают каштаны печёные. Макала в растопленный шоколад

[Jenealis]

Jenealis, классные шарики Люблю морковную выпечку. Спасибо за рецепт

Привет-привет и с Новым годом!
Давно хотела опробовать слоеное тесто с солеными начинками в кейкпопснице, наконец-то все нашлось в наличии. Фотка корявая, телефоном,

Главное, что мне понравилось больше всего (ну, шарики, просто не могли не понравиться) - на две закладки ровно 250 грамм замороженного слоеного теста (один квадрат) - не раскатывала, разморозила и разрезала на 24 части (очень легко делить), почти квадратиками.
Начинка: кубики сыра (примерно 0.7-1 см), оливки (1-1.5 шт. на шарик), буженина тоже кубиками, как сыр. Квадратики пальцами расплющила. Часть плотно скатала вокруг начинки, часть только соединила краешки. Выкладывла в разогретую, 10 минут с одной стороны, часть перевернула и ещё 5 минут с другой, получились пропечено - зажареные. Мне кажется такие будут вкусные и с песто, и с вяленными помидорками, и с куриным филе, и с грибами...

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, как интересно шарики смотрятся! Тоже давно посматриваю на этот девайс, но вот что-то никак по заманчивой цене не попадётся.

Шарики зеленые в Cake pop maker Princess (GruSha)

Читала вас, смотрела, думала, ждала скидки-и купила без всякой скидки) проба пера-творожные:




Эх, переворачивать не умею с телефона (

[Елфа]

Елфа, Елена, поздравляю с покупкой! Шарики - прелесть

[Елфа]

Елфа, Елена, поздравляю с новой игрушкой! С почином!

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, Лера-7, Светлана, девочки, спасибо за поздравления, теперь в очереди слоеные, а вообще-хочу на 3 года сыну напечь ребятне на угощение, вот буду пока тестировать рецепты разные, т. к. что-то творожные главного потребителя не увлекли
Может посоветуете что?

Может посоветуете что?

Из сладких часто делаю по рецепту мини-мадлен отсюда:

Десерт «Тирамису» из мини-мадлен и рецепт мадлен (базовый) (Ксюшк@-Плюшк@)

Из не сладких нравятся сырные шарики по этому рецепту:

Кексы сырные (Танюля)

Девочки, вчера пыталась делать кейкпопсы в глазури, вышло как-то не очень, не знала, как технически быстро сделать и много смазанных, глазурь быстро загустела:




Посоветуйте пожста, кто делает, какая четко технология: рецепт глазури и как красиво обсыпать-сверху рукой-или сами шарики макать как-то в обсыпку? За любые практические советы буду благодарна, хотелось бы радовать малышню, но без лишних телодвижений)
Я сначала пыталась макать в глазурь, держа в пальчиках шарик-потом в тарелочку с посыпкой местами шарик тыкала-потом палочку вставляла-и в пенопласт. Но это и не аккуратно обсыпка легла, и глазурь неровно, и сама я вся в глазури) и повторюсь-глазурь остыла и комками была уже ко второй половине партии.
PS для теста брала рецепт Маши для мадленок (не научилась вставлять ссылку на рецепт, простите), но муку брала 50/50 белую и ржаную, очень понравилось на вкус!

[Елфа]

Елфа, после того как вынули кейпопс из глазури, держите палочку одной рукой и прокручиваете палочку, чтобы стекла лишняя глазурь. А потом другой рукой похлопываете по той руке, в которой держите кейпопс. Так стечёт остальная ненужная глазурь.
А посыпать кейпопс рукой или обмакивать их в посылку решать вам. Попробуйте и так и так и выберите понравившийся результат. Удачи.

[Елфа]

Елфа, Елена, на youtube есть много видео с МК

youtube.com...

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, вот Вы меня выручили! Спасибо за подсказку-рецепт со слоеным тестом. все в ауте и все довольны! с дочкой сделали с сыром и копченой курицей. (вкусно, но потом просто с сыром сделаю)

на две закладки ровно 250 грамм замороженного слоеного теста (один квадрат) - не раскатывала, разморозила и разрезала на 24 части (очень легко делить), почти квадратиками.
Начинка: кубики сыра (примерно 0.7-1 см), оливки (1-1.5 шт. на шарик), буженина тоже кубиками, как сыр. Квадратики пальцами расплющила. Часть плотно скатала вокруг начинки, часть только соединила краешки. Выкладывла в разогретую, 10 минут с одной стороны, часть перевернула и ещё 5 минут с другой, получились пропечено - зажареные.

тесто взяла слоеное бездрожжевое (тк слоеное дрожжевое у нас в рулете и долго ждать не хотелось). шарики идеальные!)))
мы где-то минут 12 на одной стороне делали и минут 7 на другой. вроде так. в общем, я заглядывала в нее и ждала по-румяней. хотя, не обязательно.
Прикольно хрустит. На четырех человек из 24 штук в тарелке через пять минут осталось 6 штучек...)))

[formochka]

formochka, Вероника, ой, рада, что понравилось!
И спасибо, что напомнили, как раз тесто осталось в морозилке, тоже надо будет сделать

Девочки, эти шарики на мужей как-то здорово работают)))! у нас папа на вафли спокойно отреагировал, на кекс - спокойно, а вот шарики с сыром сказал - хорошая штука! имеет место быть!
 
надо было с нее видать начинать знакомство с гравицапами....

Всем трям.
В Барахолке написала, и тут напишу, может кто наигрался и лежит скучает игрушка, я бы прикупила. Не дорого, где то до 1000-1300р., желательно в хорошем состоянии.

А я сегодня тестила новую игрушку, напекла Лориных творожных пончиков. Что сказать.... Быстро, просто и очень вкусно.
Приборчик понравился, печёт деликатно, и самое главное – без масла и фритюра чудесные пончики.
Угощайтесь!



Надо только с количеством теста определиться, что бы не было ни «юбочки», но и были не маленькие. В этот раз выкладывала по 1 чайной ложке.

Вчера пекла сырные, рецепт был на мадленки, а я шариками сваяла, вкусно, угощайтесь.

[Ксюша]

Ксюша, замечательные шарики,
Спасибо за поднятие темки и напоминании – надо пойти и тоже замутить что-нибудь

Да, вкусные, но чуток суховатые, я к ним соус ещё делала майонезный, вот с ним.

Интересно, вот такая кейкпопсница хорошая?

Vitesse VS-311

И ещё есть какая то Homeclub WM-2391P

Принцессок то уж давно нет в продаже (

[frenchchoko]

frenchchoko, а на Авито не смотрели, может там попадётся?

[frenchchoko]

frenchchoko, Витесс для маленьких кексиков.
Не для попсов.
У меня такая лет 10.

Витесс для маленьких кексиков

Точно) это я невнимательно посмотрела (

А у кого нибудь такая есть?

Homeclub WM-2391P

Может быть в каком то хорошем мультипекаре есть такая сменная панель, кейкпопсы?

Есть в таком: unit udm-3020, но что то отзывы на сам прибор не понравились, хлипкий, нет защелки, здесь его вроде никто не купил, отдельная тема про него пустая.

на Авито не смотрели, может там попадётся

Смотрела, нет (Вот чурросницу купила недавно, а ни мадленки, ни попсницы нет (

Хоумклуб долго в Ленте продавали. Но по отзывам хлипкая очень.

[frenchchoko]

frenchchoko, ну это только отслеживать...

[frenchchoko]

frenchchoko, ну это только отслеживать...

Это да, но я думаю может в новых каких девайсах появилась / есть такая панель

Столько всяких « брендов» появилось сейчас на WB и прочих

А я купила таки.
Новую, за 650 рублей.
В Тольятти, в комиссионном магазине.
Сверху чуток грязная, видимо лежала где-то без дела.
Собираю рецепты.

В Тольятти, в комиссионном магазине.

Поздры)

Были в Тольятти?