🔎

Перепела с шалфеем запечённые

Категория: Мясные блюда
Перепела с шалфеем запечённые

Ингредиенты

Перепела 10 шт
Шалфей
Помидоры
Чеснок
Соль
Перец
Лук

Способ приготовления

  • Шалфей мелко режем и растираем с солью, чесноком и растительным маслом.
  • Тушки сбрызгиваем ябл уксусом и натираем подготовленным маринадом.
  • Укладываем в форму, сверху лук ошпаренный и кружочки помидоров.
  • Духовка разогрета до 180 градусов. 20 мин под фольгой, 10 мин без фольги до корочки. Не пересушите!!
  • Вкусны как горячие, так и остывшие. Если случайно осталось несъеденных пара пташек, можно отделить мяско от косточек и выложить сверху на любой свежий салат, добавив очищенный от плёнок апельсин.

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

40 мин

Программа приготовления:

Духовка

Поделиться…
*Katko
ммммм, потрясающе ароматнооооо
мне как раз перепелов обещали привезти...
*Zhannptica
Катерина, главное не пересушить, мяско тает...
*Никуся
Цитата: Zhannptica
Если случайно осталось несъеденных пара пташек,
Отдайте их мне!
А если серьёзно, то очень аппетитно выглядят птички.
*Zhannptica
Илона, спасибо:))
*Никуся
*ang-kay
Жанна, жду посылку с птицей! Уж очень она аппетитная)))
*Zhannptica
Анжела, Это я запросто!!! Надо только придумать как из них воблу сделать, чтоб доехали
*Ася Клячина
Сногсшибательный противень с птичками. Как я их обожаю.:-)
*Zhannptica
Ася Клячина,
*Rada-dms
Ты ж моя, ты ж моя, перепелочка!

Очень люблю шалфей в мясных блюдах! А вот перепелочек не догадалась бы! Жанночка, спасибо тебе за интересный вариант, обязательно приготовлю, как разживусь красивыми толстенькими тушками.
*Zhannptica
Rada-dms, так где же ты была.., эх, раздала штук 60 на прошлой неделе за ненадобностью) и яиц корзинку
*Rada-dms
Zhannptica, Жанночка! В следующий раз ты их прямо ко мне направляй, пусть сами летят!

А не соседями мы с тобой теперь стали?! Вот было было бы здорово!

*Zhannptica

я на Риге обитаю Истр-Красногорск)))


Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения