Кулич для ленивых (без замеса) (страница 2)

Альбина
Анжела, изюм замочила в коньяке. Вчера в масляный кулич просто достала и с капельками конька вмешала. Думаю, если в этот кулич так же положить изюм?

ang-kay
Клади, конечно

Альбина
Просто везде советуют обсушить вымытый изюм и обвалять в муке

ang-kay
Альбина, ну это, чтоб распределился хорошо и не оседал вниз. Но здесь все в порядке будет

Alisjon
Анжела, спасибо большое за рецепт. Семье очень понравились эти куличики. Сейчас поставила еще одну порцию, потому как дегустаторов много)
немножко фото


Кулич для ленивых (без замеса)

 разрез

Кулич для ленивых (без замеса)

и разлом

Кулич для ленивых (без замеса)

очень сбалансированный вкус и хорошая, достаточно легкая, но слоистая структура.

ang-kay
Alisjon, тлично получилось. Спасибо за доверие и такой красивый отчет. Светлой Пасхи!

Альбина
Анжела, испекла я вчера уже ближе к полуночи. В общей сложности ушло 7 часов до конечного результата. Еще не украшала. Сразу все буду украшать. И пофотографирую может быть. Только что-то мой ноут не хочет видеть фото с телефона после обновления.

ang-kay
Пробовала? И как получилось?

Альбина
Нет, не пробовала. Только завтра будем есть.

ang-kay
А внешне?

Альбина
Замечательные. Поднялись почти по край формы. Я не рискнула дольше расстаивать и начала печь (а то позавчера я видимо перерассативала и крыша чуток провалилась). Верхушку кулича я особо не разравнивала, но они достаточно ровные. Кулич для ленивых (без замеса)

ang-kay
Ну и хорошо. Я очень рада. Жду впечатление о вкусе, какое бы оно не было.

Михаська
Анжуль! А, ить, я приготовила таки твои куличики... Фото целеньких вечерком, идёт? Ну, а разрезик только третьего мая. Потому как праздновать на даче будем. А, оттуда в один день не обернёшься... Все косенькие будут и некому везти меня, барыню.

ang-kay
Ирочка, ты редкий гость последнее время. Очень рада тебя видеть, а еще больше, что рецептом воспользовалась. Жду с нетерпением твоего резюме. Любого.

Альбина
Кстати, пекла эти куличики-то ближе к полуночи и какой умопомрачительный аромат стоял. Так и заснула под звуки вальса этот аромат

Кулич для ленивых (без замеса)

Михаська
Анжуля! Ну, вот они, твои куличики.


Кулич для ленивых (без замеса)

Как же я их мучила!
Руками сложно было что - либо делать; и я продукты просто свалила в ХП и доверила замес и оба подъёма ей. Но свой любимый ром таки влить в тесто не забыла!
Правда, после того, как разложила по формам, расстаивала уже в духовке. Да ещё и грохнула со всей дури средний куличик,(тот, что с розочками), при вынимании о решётку духовки. Думала - не оклемается. Но, ничего. Пришёл в себя, хоть и остался раненый слегка. Видать, там, наверху, видели, КАААК я хотела их испечь.
А, фото в разрезе будет, только после праздников.
Ну, представь! Совсем забыла, как вставлять несколько фото подряд. Может, подскажешь в личке, ыыыы?

ang-kay
Ирочка, какие красотульки! Подготовилась конкретно. Таких украшений набрала! Класс. Очень красиво. Жду разрез и впечатлений. А у тебя рука болит или что? Там же просто ложкой размешивать.
А фото загружаешь, вставляешь, опять загружаешь и вставляешь или все загружаешь, нажимаешь галерея, выбираешь, нажимаешь, копируешь код и вставляешь.

андрей007
Кулич для ленивых (без замеса)

Вот мои красавцы

Михаська
Украшалочки здесь такие негде взять. Это родственники из Белоруссии присылали в прошлом году. А покупали их в Киеве. Вот и расходую запасы,(благо, что посылка была щедрой на такие сокровища!).
Рада, что тебе понравились куличики! Конечно, не шедевр для вас, кулинаров экстра - класса. Но, для меня так просто почти невозможно представить, что это сделала я. Аж распирает!
Да, руки болят. Ну и фиг с имЯ! Хорошо, что куча помощников на кухне.
 Ну, вот я загрузила одно. Потом кинулась второе грузить, а мне сайт показывает с упорством, достойным иного применения, только то, что загрузила первым. И фсёёёооо!

ang-kay
Кулич для ленивых (без замеса)

Вот мои красавцы
Оля, прекрасные! Молодец. Жду отчета о вкусе! Светлой Пасхи!


Добавлено Суббота, 30.04.2016, 15:20
А покупали их в Киеве. Вот и расходую запасы,(благо, что посылка была щедрой на такие сокровища!).
Ир, у нас этого добра полно продают круглый год. Я как-то не покупаю, просто посыпаю и Усе. Но красиво, как смотрится.
Странно, почему фотки не загружаются? Это тебе к Шефу надо.
Не болей. Чмок.

Альбина
у нас этого добра полно продают круглый год.
Я бы точно купила

Иржи
Анжуля! Ну, вот они, твои куличики.
Иришка, какие красивые! А глазурь так и хочется куснуть! Молодчинка!

Михаська
у нас этого добра полно продают круглый год
Я в курсе! И потому зависть моя цветёт неприлично пышно при иногда возникающих мыслях о продающихся у вас кулинарных сокровищах.

Иржичек! Спасибо за похвалюшечку!
А, глазурька - то тоже оттуда, из посылочки. Правда, она белорусского производства.
Мдеее... Вот такая она, нынешняя жизнЯ...

андрей007
Анжела, оййййй вкуснятина, не смогла удержаться и съела целый кулич! Пеку куличи только 2 год, раньше все по тортам специализировалась, блинчикам, хлебушкам. И все думала, что куличи не по мне. А теперь, благодаря Вам я собой горжусь Спасибо

ang-kay
Олечка, а я горжусь тобой. Спасибо. Светлых праздников, вкусной Пасхи!

Ava11
Анжела, испекла по твоему рецепту. Получилось вкусно, пока пекла такой аромат стоял ну как в детсве. Добавила кардамона совсем немного и цедру лимона. Вкус обалденный. Не удержалась попробовала. И ребенок на завтрак с молочком поел с удовольствием. Готовить не сложно. Только по времени долго у меня получилось около 7 часов. Но оно того стоит. Спасибо за рецепт.


Добавлено Суббота, 30.04.2016, 19:51
Анжела, С наступающей Пасхой!

андрей007
Анжела,

ang-kay
Ava11, Алла, рада, что кулич пришелся по вкусу. Спасибо, что поделилась впечатлениями)
Добавила кардамона совсем немного и цедру лимона.
Здесь уже свои предпочтения. Я пробовала и с цукатами, и с цедрой апельсина. С цукатами хорошо, а апельсин не переношу в сдобе, но думала, что вдруг поменялось что-то, а родным понравилось. Так что... полет фантазии.
Только по времени долго у меня получилось около 7 часов. Но оно того стоит.
Алла, вот такое длинное время, очень влияет на вкус. Он становится глубоким, насыщенным и настоящим.

Девочки и мальчики, всех с праздником Пасхи. Мира, добра, любви и здоровья!

Marina_K
Анжела, Христос Воскресе!
Приготовила куличи по твоему рецепту, немного его изменив. Во второе тесто вместо молока налила тоже количество апельсинового сока и добавила цедру одного апельсина (плюс изюм и цукаты). Всем очень понравилось, спасибо
Кулич для ленивых (без замеса)

ang-kay
Марина, спасибо за такую праздничную композицию. Светлой Пасхи!


Кулич для ленивых (без замеса)

Goldamsel
Спасибо, за чудесный рецепт! Куличики вышли просто шедевральными!

ang-kay
Goldamsel, спасибо за отзыв. Вдвойне приятно, что ради спасибки пришлось зарегистрироваться)))

Альбина
Анжелочка, на телефон свои куличи сфотографировала. Вчера же и пробовали-ели уже. Мои мужчины поедают их с какой-то скупой сдержанностью, без восторгов и восхищений. Не добиться у них оценки. Самое главное, что никто не фыркает (правда младший что-то один раз фыркнул, по свойственной ему манере выбирания всего, но ел же). А мне все мои куличи нравятся и не знаю кому давать первое место. А в принципе, зачем. Самая главная оценка - это поедание куличей

Кулич для ленивых (без замеса)

Olga VB
Мои мужчины поедают их с какой-то скупой сдержанностью, без восторгов и восхищений. Не добиться у них оценки. Самое главное, что никто не фыркает (правда младший что-то один раз фыркнул, по свойственной ему манере выбирания всего, но ел же)
Альбина, Это для твоих избалованных:

Кулич для ленивых (без замеса)

Распечатай покрупнее и повесь над столом

А моя приятельница тоже поступила довольно радикально: ей надоело, что сын копается в тарелке, то капусту в супе отодвинет, то из салата все помидоры повыковыривает для себя, то просто фыркает или кривится над тарелкой. И из-за стола вставал каждый раз без «спасибо». Она долго терпела и всячески старалась угодить. Ага, щаззз!
Потом решила Резать к чертовой матери, не дожидаясь перитонитов.
Итак, если сын начинает перебирать, фыркать, кривиться, она тут же поднимает его из-за стола и убирает всю еду. В холодильник и прочие побирушки не допускает до следующей еды. Следующую еду тоже ни на минуту раньше.
Оставшись пару раз без еды, сын перестал перебирать, фыркать и кривиться, но всем своим видим показывал, как он страдает, что вынужден есть всё подряд и чуть ли ни давится. Реакция была та же: давишься, значит, не голоден. Вышел из-за стола.
Тоже быстро перестал изображать из себя несчастного над тарелкой.
Дальше.
Накрывает она ужин, садится есть, а сына не зовет. Через пару минут он сам прибегает и плюхается за стол. Она ему ничего не подает, не накрывает... На удивленный вопрос спокойно отвечает, что «ты мне еще за обед спасибо не сказал, а уже ужинать собираешься», и спокойно продолжает сама есть, а ему не подает.
Малой, конечно, пытался и характер демонстрировать, и истерики закатывал, и бойкоты объявлял, но голод - не тётка. К тому же, ему периодически кроме еды еще что-то от мамы надо было, а в состоянии бойкота не очень-то чего-то попросишь.
Конечно, такое воспитание стоило и ей самой немало нервов, чтоб выдержать характер. Но буквально дней через 10 ребенок стал и есть нормально, и спасибо вовремя говорить, да и в других вопросах посговорчивее.

ang-kay
Анжелочка, на телефон свои куличи сфотографировала. Вчера же и пробовали-ели уже. Мои мужчины поедают их с какой-то скупой сдержанностью, без восторгов и восхищений. Не добиться у них оценки. Самое главное, что никто не фыркает (правда младший что-то один раз фыркнул, по свойственной ему манере выбирания всего, но ел же). А мне все мои куличи нравятся и не знаю кому давать первое место. А в принципе, зачем. Самая главная оценка - это поедание куличей

Кулич для ленивых (без замеса)

Да, тяжело. Если выпечку игнорят, то тогда сложно совсем. Терпения тебе.


Добавлено Понедельник, 02.05.2016, 15:59
Ольга, да, мне кажется все верно сделано. Радикально. Но я бы тоже так поступила.

Альбина
Я так не могу. Сама в детстве что-то не ела, но очень мало что. А выбора никогда не было: если не хочешь, выйди из-за стола.
С младшим у нас нюансы лет с 6 начались, поэтому знаю как приходится сутками его выхаживать и никогда не заставляю. У меня всегда на случай есть что предложить взамен блюду (благодаря тапперовской посуде). Но чаще узнаю особенно у младшего что бы он хотел поесть. Но он еще к тому же взрослеет и поэтому то, что не ел когда-то сейчас даже просит приготовить. Например пирог с щавелем В принципе и старших я баловала, но у них таких проблем не было. А потом если я не буду их баловать, кто их вообще будет баловать. Жены что ли?

Да, тяжело. Если выпечку игнорят, то тогда сложно совсем. Терпения тебе.
Выпечку мою они не игнорируют. Куличей уже меньше половины осталось. Никак фото выложить не могу: пробовала и с компа сына, и с ноута

ang-kay
Жены что ли?
Ты ж балуешь мужа? И я балую. А почему нет? Странные мы. Забываем, что сами невестки. Матерям наших мужей тоже казалось, что их сыновей кроме них никто баловать не будет. Как же жизнь устроена? Все повторяется.
Выпечку мою они не игнорируют.
Значит не правильно поняла.

Альбина
Значит не правильно поняла.
Анжела, просто они как мужики скупы на комплименты А трескают они хорошо. Думаю, нынче я еще какие куличики испеку. Специально не стала сразу все что хотела печь. Оно же сохнет. Днем вышла на балкон, а куличиков-то всего 5шт осталось. А было 12, 2 из них большие.

O_lush_ka
Анжела, спасибо Очень выручил рецепт! Времени долго заниматься приготовлением теста не было. А тут все между делом, без танцев с бубнами И, главное, результат порадовал. Очень вкусно
 Кулич для ленивых (без замеса) Кулич для ленивых (без замеса)

Михаська
Анжелчик! Привезла я тебе разрезик. Я в гости ходила, а мужичкам сказала, что сфотографировать надо. Ну, вот они и сфотали... А, потом уже и нечего фотать было, потому как два других кулича раздали подарками. Так что... Что получилось при разрезе, то и получилось. Уж извиняй, дружочек!


Кулич для ленивых (без замеса)

Кулич по твоему рецепту признан самым вкусным из трёх видов куличей, что я пекла нынче на пробу! И вообще, мои сказали, что и не припомнят, чтобы ели такой вкусный кулич.
Так что, решили не искать больше рецептов, а всегда готовить твой куличик. А я и рада! Так замечательно всё совпало: и лёгкость приготовления, и вкус бесподобный! А, что ещё немаловажно, так это то, что он не крошится. Терпеть не могу, когда выпечка рассыпается при нарезке и в руках!
Спасибо тебе, моя хорошая, за замечательный рецепт!

Альбина
А, что ещё немаловажно, так это то, что он не крошится.
Ириш, как получила? У меня нынче все крошатся. Слава Богу, мои хоть не возмущаются.
Мне тоже их трех видов этот больше всех по вкусу понравился и по сладости

ang-kay
Анжела, спасибо Очень выручил рецепт! Времени долго заниматься приготовлением теста не было. А тут все между делом, без танцев с бубнами И, главное, результат порадовал. Очень вкусно
 Кулич для ленивых (без замеса) Кулич для ленивых (без замеса)

Вот и здорово. Хорошие куличи. Празднуйте со вкусом!


Добавлено Вторник, 03.05.2016, 15:53
Кулич для ленивых (без замеса)

Ирочка, замечательный разрез. Такой желтенький, радостный. Спасибо за отчет. Рада, что вкусно.

Михаська
Альбиша! А, я и сама не поняла, как так случилось! Но, рада я несказанно. Думаю, может то повлияло, что я, как и писала раньше, просто шмякнула все продукты в ХП и она мне всё делала, кроме последней расстойки и выпечки в духовке.

Альбина
Иришка, может с продуктами подфортило и результат не заставил ждать. Сейчас многое зависит от продуктов. Порой даже не знаем что покупаем.

ang-kay
У меня не крошится, чтоб прям крошки. Чуток есть, как и все.

Михаська
Вот, знаете, девчатки... Страшную штуку скажу... Но, уже не первый раз замечаю: если выпечка на чистом масле сливочном - крошится безбожно! Если на маргарине сливочном - чудно режется, почти без крошек... Вот и купи за рупьдвадцать!

Альбина
А я все куличи в это раз на слив. масле 82,5% жирности делала. А в прошлый год вроде с маргарином мешала.

ang-kay
У меня все куличи на маргарине или спреде. Масло не кладу практически никогда. Да и вся выпечка на маргарине. На масле только крем, ну и кексики иногда.

darya25
Анжела, несу огромную спасибку за рецепт, куличи получились просто чудесные, а, главное, совсем незаморочно по времени, как-то между делом-раз-и все готово. Аромат стоял соседи возле подъезда принюхиваться начинали. До завтра дети не дотерпели, располовинили один-вкус насыщенный, и тесто волокнистое и нежное.. Обязательно будем печь его еще.

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Наталишка
Анжела, Поздравляю

ang-kay
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
Шеф, я, как та крыса в обмороке Кулич для ленивых (без замеса)


Кулич для ленивых (без замеса)

Даже не думала, что такое может быть. Спасибо еще раз от всей души!

Песня
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»
Ура! Поздравляю!

ang-kay
Песня*, спасибо) Кулич для ленивых (без замеса)

kseniya D
Анжелочка, поздравляю!

ang-kay
Анжела, Поздравляю
Наталишка, спасибо огромное Кулич для ленивых (без замеса)



Добавлено Суббота, 07.05.2016, 19:58
. Обязательно будем печь его еще.
Оксана, на здоровье. В наше время (прости за тавтологию) время в цене. Рада, что все получилось и результат порадовал. Спасибо за отзыв.)))

Anatolyevna
ang-kay, Анжелочка с медалькой! Заслуженная награда!
 

Lanochka007
ang-kay, Анжелочка, поздравляю

ang-kay
Ксения, Антонина, Светлана, спасибо, мои хорошие) Кулич для ленивых (без замеса)

Шеф
Даже не думала, что такое может быть
Так да, первый на форуме четырехкратный призёр «ЛРН»



Рецепты в разделе «Куличи пасхальные»

Постные блюда

Новое