Sonadora
УРА!!! Танечка, какая красотища! А мякиш, мякиш-то какой!!!! Спасибо тебе огромное, что попробовала.
Shyrshunchik
Маня я косу свободно заплетала, может нужно потуже?
Sonadora
Таня, сильно туго тоже не надо.
проша
Оболдеть
Гала
Маня, и я отчитываюсь. Со срезами и косами разобралась Все прошло гладко, ни добавлять, ни прибавлять ничего не пришлось. Все тютелька в тютельку. Тесто отличное, нежное и пушистое. Единственная вольность с моей стороны, я пока я тесто замесила, было уже очень поздно косы плести и печь, поэтому я его в холодильник поставила до утра, примерно на 6 часов. К утру оно чуть не убежало Но я его поймала, заплела в косу и испекла. Спасибо, Манечка! Рецепты у тебя безупречны!

Сдобный витой хлеб
Sonadora
Галочка, до чего же плетёночка хороша! Румяная, да пушистая! Спасибо тебе большое, что попробовала.
Vinokurova
я тоже хАчу сдобную булку...
а то все куличи и куличи... ну вчера хоть колбаски для гриля набивала... даже отдохнула от "куличных" мыслей
Vinokurova
вот склероз у меня!.. булку слопали, а отчитаЦЦа не отчиталась...
девчата, такая булка вкусная... но у нее одинбАльшой недостаток - съелась сразу, в тот же вечер... лопали чуть теплую, рвали руками - хто больше урвет... потом спрашивают с меня - а хде булка?.
вот она булка, говорю, и тычу им планшетом в нос
Сдобный витой хлеб
Манечка, спасибо тебе за рецепт и за удовольствие от вечернего чая, а также за осознание моими родственниками (благодаря твоим рецептам) моей полной исключительности и незаменяемости)))
Shyrshunchik
Почему у вас такие красивые узкие плетёнки получаются, в смысле не разлазятся на всю противень, а у меня плетёнища получилась или вы делите на две плетёнки?
Vinokurova
Цитата: Shyrshunchik

Почему у вас такие красивые узкие плетёнки получаются, в смысле не разлазятся на всю противень, а у меня плетёнища получилась или вы делите на две плетёнки?
Танюша, ну она сначала, до расстойки, маленькая была... аккуратненькая такая... а потом вымахала, расползлась на весь противень... у нее даже хвостик разошелся, я его и фотать не стала спецом, чтоб "некрасивость" не показывать...
так что просто оптический обман, плетенка у меня точно большая была..
Shyrshunchik
ну она очень вкусная, мы с удовольствием скушали, я решила что нужно делить на две, само то будет.
Vinokurova
Цитата: Shyrshunchik

ну она очень вкусная, мы с удовольствием скушали, я решила что нужно делить на две, само то будет.
по мне хоть дели, хоть не дели, все равно за раз смели... воздушная она, вот и кажется, что большая... а че там есть-то? - всего полстакана молока, да муки меньше 400 граммов!.
Таня, она у тебя широкая и короткая что ли получается?. раскатай тесто тоньше, скрутится длинными колбасками... будет стройная и длинная)))
Shyrshunchik
:girl-yes:Нет, плетёнка получилась 36 см , на всю противень, просто видно нужно потуже плести. Её нам с мамой хватило на дня три а может и больше, сын любит пресное тесто, для него пеку "Миланские булочки" от ang-kay Анжелины и то в виде багетов, их пеку почти каждый день, ну а муж предпочитает серый хлеб. Ну и сама я придерживаю себя, а то на весы будет страшно становиться. Поэтому почти все порции делу на двое. А печь то хотца, :)благо на пасху племянницам куличи отвезли и корзинку которую пекла их дети ели с удовольствием. В общем проблема в поедании.
Sonadora
Vinokurova, Ален, я от твоих плетеночек просто балдею. Такие они у тебя ладненькие и аккуратные получаются!
Спасибо тебе огромное, что попробовала. Не представляешь, как я рада, что тебе понравилось.
Vinokurova
Маняша, ты меня прям захвалила.. это тебе спасибо большое от меня и моих едоков.. вчера с дачи приехали и снова просят сонадоркину булку.. в этот раз посыпала сверху орешками.. вкусно очень, Манечка.. очень-очень!. всегда по твоим рецептам и булки ладные и батоны красивые, а на вкус вкуснющие!. Уж портрЭт этой показывать не буду, верь мне, Маня, верь - была воздушная, вкусная!. не заметили, как съели
Sonadora
О! С орешками, должно быть, очень духовито вышло. Ты с какими пекла,Ален?
Vinokurova
Цитата: Sonadora

О! С орешками, должно быть, очень духовито вышло. Ты с какими пекла,Ален?
Манечка, я пекла с кешью... что дома было...
Вспомнила из детства батон к чаю.. по 36 копеек... тесто сладкое, с изюмом, посыпан орешками.., ммммм., Маняша, так хочется такой... может, у тебя есть, что на примете?
Sonadora
Ален, у julifera есть рецепт Булочки по 9 копеек не подойдет?
Vinokurova
Я думаю, сначала вот эти попробую..
Булочки с изюмом
ты о них забыла уже?. мне больше нравились булочки по 10 копеек... орешки по дороге из булочной исчезали, как и горбушки с черного кирпичика))))
Ленок0302
Sonadora, испекла вашу булочку, замечательно получилась, конечно не такая красивая как у Вас, но вкусная и ароматная, супер воздушная. Размер просто огромный.... Фото позже покажу. Можно спросить, а в рецепт вместо дрожжей закваска подходит?

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).