Лепёшки "Деревенские сдобные" (дрожжевые)

Категория: Выпечка
Лепёшки Деревенские сдобные (дрожжевые)

Ингредиенты

мука 700гр +20-50 гр.
сахар 2 - 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сух. 1 ч. л.
сода щепотка
маргарин 1 пачка(250 гр)
сметана 90 гр.
молоко 280 гр.
яйцо 2 шт.
масло раст. 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  • Смешать сухие составляющие рецепта, муку всю не высыпать. Муки немного добавить стол подпылить (20 гр.)
  • Растопить маргарин, сметану, подогреть молоко. Сметану желательно кисленькую. Влить в сухую смесь и перемешивать. Тесто мягкое, нежное. Можно и без яиц. С яйцами сдобнее. В конце замеса добавить раст. масло. Тесто нежное, шёлковое, но не липкое.
  • Покрыть тесто махровым полотенцем и пусть подходит 1-1,5 часа.
  • Разделать на кусочки теста и испечь как Ромашку. Дать подойти 40 мин.
  • Печь в духовке 30-40 мин, предварительно разогреть.
  • Вынуть из духовки и смазать водой и дать отдохнуть.
  • Больше похожи на булочки, но печь овальными и называют лепёшки.
  • Очень вкусно!
  • Лепёшки Деревенские сдобные (дрожжевые)
  • Лепёшки Деревенские сдобные (дрожжевые)

Блюдо рассчитано на

12 шт.

Время приготовления:

1-1,5 ч. +40 мин. +40 мин.

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецептом поделилась б. Нюра. Мне всегда нравится её выпечка.
Совсем забыла, спросила соду обязательно. Обязательно и без объяснений.

*Светяшка
Anatolyevna, Антонина, спасибо! Утащила одну
*Anatolyevna
Светяшка, Светочка угощайся! Вкусные, тебе понравятся!
*Елена Тим
Люблю сдобные лепёшки.
Тонечка, спасибо за рецепт.
Скажи, а ты при какой температуре печёшь?
*Anatolyevna
Елена Тим, Лен лепёшки действительно вкусные!
Разогрела духовку до 230* и просто следила. Чтобы корочка золотистая была. По времени может и меньше.
*Елена Kadiewa
Антонина, молодчина какая! Какие лепешки замечательные!
*Anatolyevna
елена kadiewa, Лен, я старалась! Вкусные, сдобные лепёшки!
*Sonadora
Тонечка, сейчас бы их с молочком! Очень уютные лепешечки!
*Anatolyevna
Sonadora, Манечка, молочка всегда пожалуйста! Муж так и делает! Ещё с вареньем!
*Наталья-НН
Ой, и я на лепешки подоспела. Муж давно просит лепешек напечь, как его бабушка пекла. Но я не умею. Надеюсь, что твой рецепт ему понравится. Вот сразу после поста и испеку.
*Anatolyevna
Наталья-65, Наташ, лепёшки такие вкусные! Ела б. Нюрины лепёшки и нахваливала!
А тут попробовала и получились, такие воздушные!
Конечно испечёшь
Цитата: Наталья-65
. Вот сразу после поста и испеку.
*Чучундрус
какие завлекательные лепешки
Тонечка спасибо за нужный в моем хозяйстве рецепт
*Anatolyevna
Чучундрус, Наташ лепёшки вкусные! Попробуй испечь! Тебе понравятся!
*Чучундрус
Тонечка тебе я доверяю обязательно испеку.
*OlgaGera
Чучундрус, очень своевременные лепешки. Испечешь лепешки, вытащишь мякиш, туда сердечки в соусе положишь и съешь. Вкснааааа

Anatolyevna, Антонина, лепешечки заманчивые такие И б. Нюре спасибо
*Anatolyevna
Чучундрус, Наташ буду ждать отчёта!


Добавлено Суббота, 16 апреля 2016 года, 21:35

OlgaGera, Лёлька, такие простые в приготовлении и быстрые в поедании лепёшки!
*Юнна
Тоня! Лепешки красивые, рецепт утащила. Испеку обязательно!
*Anatolyevna
Юнна, Я рада Наташенька, что рецепт пришёлся по вкусу!
Пеки и радуй своих близких!
*paramed1
Тонечка, наконец-то бабыНюрины лепешечки выложила, а то хвастается, понимаешь! На даче обязательно сделаю, с племяшкой любимой. Рецепт несложный, у тебя все несложные и очень хорошие, буду Варвару учить печь хлеб-булочки, а потом с ней вдвоем и умнём!
*Anatolyevna
paramed1, Очень хорошо Вероника!
Цитата: paramed1
На даче обязательно сделаю, с племяшкой любимой.
Думаю оцените! Пышные и вкусные!

*alba et atra
Тонечка, какие румяные и аппетитные лепешечки!
Вот спасибо!
Надо напечь!
*Anatolyevna
alba et atra, Напеки Леночка таких лепёшек!
Пышные и сдобные!
*Irishka CH
Анатольна! Я их сделала! Тесто очень похоже на мое "фирменное", но в моем меньше масла-маргарина. Ой какие булки-лепешки вкусные вышли!!!! А как тесто удрать пыталось?! И ромашка вышла такая прям РОМАШИЩЕ! Схомячила горячую булку -ммммммм Спасибо за рецепт! В закладках однозначно!
*Anatolyevna
Irishka CH, Иринка, как здОрово! Быстренько!
Нам тоже нравятся лепёшки! Вкуснотища!
*Туманчик
Тонечка чудесные лепешки! Я бы их булками назвала! Такие пушистые и красивущие!!! Мастерица ты!
*Anatolyevna
Туманчик, Ирочка, я б тоже
Цитата: Туманчик
булками назвала!
Здесь их лепёшками зовут! Вкусные!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту