◄ Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9]

Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Екатерина2
Суббота, 15 июня 2019 года, 20:48 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Цитата: Марфуша5 от Суббота, 15 июня 2019 года, 22:24
В общем я придумала, буду по диабетическому рецепту изображать твою лазанью
Если придумаете, оформите рецептом, пожалуйста!
Mirabel
Суббота, 15 июня 2019 года, 21:26 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Цитата: Lerele от Суббота, 15 июня 2019 года, 15:54
Тыща человек ее ест и причмокивает
а я не готовила еще исправляться надо!
Lerele
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 00:15 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Mirabel, да ты что??
Это очень вкусно и не трудно совсем, я тут пару страниц назад писала, как быстро сделать. Полистай.
Елена Тим
Воскресенье, 16 июня 2019 года, 00:37 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Девочки, спасибо вам, дорогие, за ваши лестные отзывы. Готовьте и кушайте на здоровье!
caprice23
Пятница, 28 июня 2019 года, 19:52 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Несу лазанью. Очень вкусная получилась
Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)
Только вот я с листами Лазаньи замучалась. Ни как не получалось раскатать на все ширину тестораскатки. В итоге лазанья из заплаток.
Надо разобраться как их правильно делать. А так очень вкусно.
И ещё, меня все время мучает вопрос, какое должно получится уже приготовленное тесто в лазанье? Альденте? Или мягкое?
Елена Тим
Пятница, 28 июня 2019 года, 21:10 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Наташа, какая аппетитная лазанья! Спасибо, мне очень приятно, что вам понравилось!
Если тесто в лазанье получается сильно "альденте", то значит: либо оно было толстовато раскатано, либо соуса маловато. По идее оно должно держать форму, но быть проваренным, чтобы было приятно есть. Типа как в пельменях - упругое, но мягкое.
Что касается тестораскатки: я беру кусок теста и прямо на столе пальцами приминаю его, придавая форму квадрата или прямоугольника, где одна сторона имеет длину почти такую же, как и ширина валов. Нужно только приловчиться вставлять его так, чтобы оно сразу по всей ширине одновременно втянулось в валы. Больше ничего делать не придётся - машина сама всё сделает, и пласт будет получаться на всю ширину тестораскатки, за исключением небольших зауженных хвостов. Я никогда не складываю тесто конвертом и не прокатываю по сто раз, мне тупо лень. Просто один раз поняла принцип и балдею теперь.
caprice23
Пятница, 28 июня 2019 года, 21:38 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

Елена Тим, спасибо, все учту. В следующий раз, думаю, будет проще. А следующий точно будет. Лазанья всем очень понравилась
Елена Тим
Пятница, 28 июня 2019 года, 21:57 | Лазанья с мясом и грибами (Multicuisine DeLonghi)

На здоровье, дорогая! Уверена, что всё получится в лучшем виде.
◄ Назад 1 ... 4 5 6 7 8 [9]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы